科研产出
武隆人工养殖大鲵重金属富集分析与食用评价
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究武隆大鲵养殖环境质量及其食用对人体健康的潜在风险，为大鲵的清洁生产及其品质提升提供科学参考。【方法】采用火焰原子吸收分光光度法测定武隆大鲵养殖基地水体，以及1龄、3龄大鲵肌肉和肝脏组织中的铜（Cu）、铅（Pb）、锌（Zn）、铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）重金属含量，分析重金属迁移富集特征。利用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法评价重金属污染程度；利用生物富集系数（BCF）、生物积累系数（BAF）、目标危害系数（THQ）和总目标危害系数（TTHQ）对食用大鲵各组织器官的潜在人体健康风险进行评价。【结果】基地养殖水体和大鲵肌肉、肝脏中Cu、Pb、Zn、Cr、Ni、Mn平均含量分别为0.0030、0.0280、0.0008、0.0030、0.0105、0.0061 mg/L和1.0002、0.3616、8.3566、0.0230、0.0075、0.1982 mg/kg，均未超出我国食品质量标准值，养殖水体无明显重金属污染；但大鲵肌肉和肝脏中的Pb含量超过联合国粮食及农业组织和联合国世界卫生组织（FAO/WHO）及欧盟委员会的限量值（0.3 mg/kg），存在Pb污染风险。大鲵肌肉和肝脏组织对Zn和Cu的富集能力较强，且Zn的BCF随大鲵的年龄增长而增加；与肌肉相比，肝脏的富集能力更强，食用风险更大。THQ和TTHQ均小于1，食用大鲵各组织无明显的健康风险，但Pb对TTHQ的贡献率较大。【结论】武隆养殖基地大鲵的食用对人群无明显的重金属危害风险，食用安全性高；但应加强对养殖水体Pb的来源控制和大鲵体内Pb的监测，有助于重庆武隆大鲵食用品质的提升。
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水生蔬菜重金属污染及农药残留状况调查
《广西农学报 》 2022
摘要：[目的]为水生蔬菜质量安全监测提供参考.[方法]调查广西主产区荸荠、茭白、莲藕、蕹菜四种水生蔬菜的无机污染物含量及农药残留情况,按照国家标准对蔬菜及环境样本中的铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)、汞(Hg)五种无机污染物,及六六六、滴滴涕、百菌清等64种农药残留情况进行了筛查,并对其质量安全进行了评价.[结果]在79个监测的水生蔬菜样本中,仅在1个蕹菜样本中检出Pb含量超标,合格率达98.73%.农药残留共有35个样品检出,且未发现农药残留超标情况.所有水生蔬菜中,蕹菜检出农药残留种类最多,达9种.同时在部分环境样本中亦检出无机污染物如Cd、As及农药残留.[结论]相较于其它水生蔬菜,蕹菜具有较高的无机污染及农药残留风险;同时水生蔬菜产地环境存在一定风险,需在合理化耕作模式的同时加强水生蔬菜质量安全监管,保障水生蔬菜产品质量安全.
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农田土壤重金属污染现状及生物修复防治对策——以粤北矿区为例
《农业与技术 》 2016
摘要：随着矿山持续开采,粤北地区矿山周边土壤重金属污染日趋严重,经常导致该地区农产品重金属含量超标。本文分析了近年来韶关矿区农田土壤重金属污染类型及概况、简述了重金属污染的成因,并据此提出矿区农田重金属污染土壤的生物修复防治措施。
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黄河包头段灌区玉米重金属污染及人群健康风险评价
《南方农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】对黄河包头段三大国控断面地区的土壤和玉米中重金属Cu、Zn、Pb、Cd和Mn的污染程度和人群健康风险进行评价,为当地居民食用农作物的健康风险预防提供参考。【方法】利用ICP-MS对土壤和玉米中的重金属含量进行测定,采用土壤污染负荷指数、单一金属危害商数和综合金属危害指数对当地成人和儿童食用玉米的健康风险进行评价。【结果】包头段黄河灌区三样地土壤和玉米中重金属的含量排序基本一致,其中以Zn和Mn的含量较大,Cu、Pb和Cd次之,且均未超标。土壤负荷指数(PL1)和玉米的综合危险指数(HI)排序为:画匠营子>昭君坟>磴口,Zn、Cu和Mn的贡献较大。生物富集指数BCF值Cd、Zn和Cu较大。与成人相比,儿童更易遭受因摄食玉米导致的重金属健康风险。【结论】包头段黄河灌区农田土壤受到重金属污染的程度较轻,但对当地居民造成一定的潜在健康风险,尤其以Cu、Zn和Mn对人体的健康风险较大。
关键词： 土壤 重金属污染 生物富集 玉米 健康风险 黄河包头段
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桂西地区稻田土壤重金属污染现状调查及评价
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】了解桂西地区稻田土壤重金属污染现状,为稻田土壤重金属污染防治提供科学依据。【方法】采集桂西地区水稻主产区稻田50个0~20 cm耕层土壤样品,分析其重金属镉、铅、砷含量,分别采用单因子指数法和Hakanson的潜在生态风险指数法对土壤环境质量和土壤潜在生态风险进行评价。【结果】桂西地区稻田土壤中总镉、总铅、总砷的含量分别为0.941、26.46和10.16 mg/kg。土壤样品中的镉、砷含量高于国家土壤环境质量的二级标准值分别占总样品54.0%和2.0%,稻田土壤中的镉为高生态风险。【结论】桂西地区稻田土壤主要受重金属镉的污染。
关键词： 农田土壤 重金属污染 潜在生态风险 评价 桂西地区
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广西稻田土壤重金属污染评价
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：[目的]了解广西稻田土壤重金属污染现状,为稻田重金属污染防治提供科学依据。[方法]采集广西水稻主产区农田50个0~20 cm耕层土壤样品,分析其重金属镉、铅、砷含量,分别采用单因子指数法和Hakanson的潜在生态风险指数法对土壤环境质量和土壤潜在生态风险进行评价。[结果]广西稻田土壤中总镉、总铅、总砷的含量分别为0.941、26.46和10.16 mg/kg。有54.0%土壤样品中的镉含量、2.0%土壤样品中的砷含量高于国家土壤环境质量的二级标准值。稻田土壤中的镉为高生态风险。[结论]广西稻田土壤主要受重金属镉的污染。
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酵母耐铜基因CUP1改良荧光假单胞菌耐铜性研究初报
《中国农学通报 》 2007
摘要：利用根际促生菌(PGPR)荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)等微生物的生物修复作用可治理土壤重金属污染。酿酒酵母耐铜基因CUP1编码铜金属硫蛋白(Cu-MT),对铜有很高的亲和性,可拮抗重金属铜毒性。为提高荧光假单胞菌的生物修复能力,将酿酒酵母耐铜基因CUP1克隆至荧光假单胞菌。通过引物设计,将SD序列添加至酵母耐铜基因CUP1编码序列前端,PCR扩增得到约200bp的CUP1片段,克隆至测序载体pUC19,经测序证明正确后,胶回收CUP1片段连接到具有广泛宿主范围的柯斯质粒pLAFR3上,经三亲接合转移至荧光假单胞菌AS1.1381,得到重组菌株AS1.1381/pL3CUP1。铜实验表明,重组菌株AS1.1381/pL3CUP1的抗铜能力(6mM Cu2+)显著高于AS1.1381/pLAFR3(4.5mMCu2+),重组菌株抗铜性得到提高。
关键词： 生物修复 重金属污染 荧光假单胞菌 金属硫蛋白 CUP1基因
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