科研产出
晚熟荔枝新品种大唐红的选育
《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：大唐红荔枝是由实生树变异选育而来的晚熟荔枝新品种.对多代无性繁殖后代植株的性状观察表明,遗传性状表现稳定;主要优异性状为:①焦核率高,可食率高;②坐果力强,丰产稳产,病害少无裂果;③晚熟性突出,成熟期为6月下旬至7月中旬;④果皮鲜红、果实心形、平均单果质量40.68 g,最大单果质量48.70 g,肉厚爽口,清甜有香味,品质佳,可食率80.86%,可溶性固形物含量(w,后同)19%~24%,总糖含量19.3%,可滴定酸含量0.09%,维生素C含量274.24μg·g-1.大唐红荔枝于2023年3月获得中华人民共和国农业农村部植物新品种权授权,是一个极具推广应用价值的优良晚熟新品种.
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玉林引种国内荔枝优良新品种果实品质性状综合评价筛选
《中国热带农业 》 2024
摘要：为了解玉林产区引种不同荔枝品种果实品质表现，筛选优质荔枝品种，优化品种布局，以近年来引种荔枝优新品种为供试材料，分别测定果实单果重、纵径、横径、果皮重量、果核重量、可溶性固形物含量、可食率、焦核率等数量性状指标，同时结合果皮颜色、果肉颜色、质地、香气、风味、涩味等质量性状进行综合评价。结果表明，果实品质性状综合得分由高到低依次是‘仙进奉’‘冰荔’‘糯米糍’‘草莓荔’‘灯泡荔’‘唐夏红’‘红巨人’‘禾荔’。‘仙进奉’‘冰荔’‘糯米糍’综合品质性状表现为优，在调整品种结构工作中可考虑作为备选品种。其余各个品种在某一性状上表现较佳，‘草莓荔’焦核率高，‘灯泡荔’可溶性固形物含量高，‘唐夏红’和‘红巨人’单果重较大，‘红巨人’果型最大。研究结果可为玉林产区荔枝优质品种选育及种质资源创新利用提供依据。
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抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物在荔枝贮藏保鲜中的残留动态及安全评价
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为评估抑霉唑和咪鲜胺在荔枝全果、果皮和果肉的残留情况及膳食风险，本研究建立了同时测定抑霉唑、咪鲜胺及其代谢物含量的气相色谱-串联质谱法。该方法检测抑霉唑、咪鲜胺、咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚的方法检出限（LOD）分别为2.0、3.0、6.0、0.3μg/kg；定量限（LOQ）分别为6.0、10.0、20.0、1.0μg/kg；在荔枝全果、果皮和果肉中的添加回收率为78.9%～107%、RSD为2.6%～5.8%。保鲜实验结果表明，抑霉唑、咪鲜胺浸果浓度越高残留量越高，残留物随贮藏时间延长由果皮逐渐迁移到果肉中。全果和果皮中抑霉唑、咪鲜胺的残留量随贮藏时间延长不断降低，果肉则于浸泡后第7 d达到最大值再逐渐消解。代谢咪唑乙醇和2,4,6-三氯苯酚随着贮藏时间增加不断升高。用质量浓度为500 mg/L的抑霉唑、咪鲜胺溶液分别浸泡保鲜，安全间隔期14 d内荔枝咪鲜胺的慢性、急性膳食摄入风险在可接受的范围内。
关键词： 抑霉唑 咪鲜胺 咪唑乙醇 2,4,6-三氯苯酚 残留动态 膳食风险 荔枝
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荔枝转录因子LcZAT12的克隆与表达分析
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：为探究LcZAT12在荔枝果实发育成熟中的作用，以禾荔及禾荔晚熟芽变突变株MS1、MS2作为试材，克隆出LcZAT12全长序列，并对其进行生物信息学分析，并采用实时荧光定量技术分析LcZAT12在荔枝不同组织及在果实不同发育时期中果皮和种子中的表达模式。结果表明，LcZAT12全长429 bp,编码氨基酸142个；利用在线网站对LcZAT12的蛋白性质进行预测显示，该蛋白位于细胞核，磷酸化以丝氨酸为主，无信号肽与跨膜结构域，蛋白质二级结构以α螺旋和不规则卷曲为主。氨基酸同源序列比对结果显示，LcZAT蛋白含有两个高度保守的结构域；系统进化树分析发现，LcZAT12蛋白与糖槭和漾濞槭的同源蛋白亲缘关系最近；时空表达模式表明，LcZAT12蛋白可能在荔枝果实发育期起关键作用。
关键词： 荔枝 LcZAT12转录因子 生物信息学 表达量 果实发育
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荔枝多胺氧化酶(PAO)基因家族的全基因组鉴定与表达分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探究PAO基因在荔枝（Litchi chinensis Sonn.）生长发育过程中的生物学功能，本研究基于荔枝全基因组数据，利用生物信息学方法筛选与鉴定荔枝PAO基因（LcPAO）成员，并对其理化性质、系统发育、结构、染色体定位、顺式作用元件、蛋白结构、miRNA靶位点和表达模式进行了分析。结果表明，一共鉴定得到10个LcPAO基因，全部为亲水蛋白。系统发育分析发现LcPAO落在4个亚族中的Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ亚族。LcPAO1～LcPAO3和LcPAO9～LcPAO10属于典型的PAO蛋白，LcPAO4～LcPAO8还含有一个特异的SWIRM结构域，属于非典型PAO蛋白。顺式作用元件分析表明其主要含光响应元件、逆境胁迫相关元件以及激素响应相关元件。miRNA靶位点分析发现LcPAO基因受到22个miRNAs的靶向调控。转录组表达模式分析发现，除了LcPAO1和LcPAO4，余下的LcPAO基因可能与荔枝果皮着色相关。所有的LcPAO基因均可能与荔枝的化学控花相关。除了LcPAO1所有的LcPAO基因均可能与荔枝果实脱落相关。本研究为深入研究LcPAO基因的功能和调控机制提供参考。
关键词： 荔枝 多胺氧化酶（PAO） 生物信息学 表达分析
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花粉直感对"仙进奉"荔枝效应的研究
《中国南方果树 》 2022 北大核心
摘要：为研究“仙进奉”荔枝Litchi chinensis Sonn. Xianjinfeng果实对不同荔枝品种花粉的直感效应，选用“桂味”“糯米糍”“禾荔”“紫娘喜”“鸡嘴荔”“仙进奉”6个荔枝品种花粉对“仙进奉”荔枝进行套袋杂交授粉，授粉后统计授粉雌花数，记录果实发育情况，果实成熟时统计结果数，并测定成熟杂交果实单果质量、果实大小、果皮色泽、总糖、总酸等内外品质及种子大小。结果表明，“仙进奉”荔枝的单果质量、果实大小、色度、总糖含量、总酸含量、维生素C含量和焦核率等均存在花粉直感效应。“仙进奉”和“桂味”花粉授粉的果实焦核率较高，分别为95.57%和94.13%,“鸡嘴荔”花粉授粉的果实焦核率次之，为88.37%,“糯米糍”“禾荔”“紫娘喜”花粉授粉的果实焦核率较低。“桂味”花粉授粉的着果率高，单果质量较大，可食率和焦核率均较高。因此，“桂味”荔枝可作为“仙进奉”荔枝较佳的授粉品种。
关键词： “仙进奉” 荔枝 花粉直感 “桂味” 着果率 焦核率
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不同厚度PE袋对冷链物流过程中荔枝褐变的影响
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用厚度为10、20、30μm的聚乙烯袋包装'鸡嘴荔'荔枝,结合冰袋模拟物流包装,研究在当前冷链物流体系不完善情况下对荔枝果皮褐变、细胞膜透性、花青素代谢的影响.结果表明:在贮藏过程中通过对果皮褐变、适销果比率及果实色差分量变化分析发现20μm聚乙烯袋包装效果较好,其次是10μm厚度,最差是30μm.并且20μm厚度聚乙烯袋显著抑制细胞膜透性上升,这体现为贮藏期间果实组织更低的相对电导率(P<0.05).进一步研究结果表明:聚乙烯袋(20μm)能通过抑制花青素生物合成中的关键酶苯丙氨酸解氨酶活性延缓花青素分解,并结合抑制多酚氧化酶和过氧化物酶活性延缓荔枝果皮褐变.综上,20μm聚乙烯袋相对于其它厚度可明显抑制荔枝褐变,有效保持果实品质,延长货架期.
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荔枝RAV家族转录因子的全基因组鉴定及表达分析
《植物生理学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：RAV是AP2/ERF家族中的一类转录因子,在植物的生长发育中发挥重要作用.本研究通过全基因组分析鉴定到荔枝(Litchi chinensis)4个RAV基因(LcRAV).系统进化和保守结构域分析表明LcRAV蛋白可分为3个亚族,同时包含AP2和B3保守结构域.无规则卷曲在二级结构中占比较大.顺式作用元件分析发现荔枝LcRAV基因启动子含有多种调控元件,其中光响应元件最多,其次分别是激素响应元件、非生物胁迫响应元件和生长发育相关元件.预测发现LcRAV1、LcRAV2、LcRAV3和LcRAV4分别含有2、4、1和1个miRNA靶位点.表达分析发现,LcRAV1和LcRAV3在荔枝果皮着色过程中表达明显上调.LcRAV1、LcRAV2和LcRAV3在乙烯利和环剥去叶处理诱导荔枝果实脱落、烯效唑控花、百草枯促花过程明显上调以及在矮化品种'紫娘喜'顶芽中表达较高.LcR4V1和LcRAV3在荔枝果实采后直接常温贮藏的前期表达明显高于经预冷处理后再常温贮藏的果实.研究结果暗示LcRAV在荔枝生长发育以及采后贮藏过程的重要作用.本研究为深入研究LcRAV基因功能调控机制提供参考.
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国内荔枝新品种果实性状综合评价筛选
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：从广东、广西引进国内近年选育的18个荔枝新品种,在广西灵山县"灵山香荔"大树上高接换种进行集中引种对比试验。参照《荔枝种质资源描述规范和数据标准》制订果实性状评价标准,依据果皮颜色等10个果实性状的重要程度分别赋予不同分值,总分100分。于2018—2020年连续3年分别对引进品种果实性状测评评分,按3年平均得分对果实综合性状进行排名筛选。结果表明,糯桂、仙进奉、红绣球、红珍珠排在前四位,在当地荔枝主产区品种结构调整可以优先考虑选用。有些品种虽然综合评分不高,但是具有某个特异性状或某些特殊优良性状,如马贵荔单果质量最大,是平均值的166%,穗大、特迟熟,果肉内膜褐色少;范焦1号、井岗红糯、岭丰糯和凤山红灯笼的焦核率均为90%以上且稳定,这些性状在种质资源创新及育种利用中很有价值。
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