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资源类型: 中文期刊
关键词:可滴定酸(模糊匹配)
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荔枝可滴定酸与维生素C的测定及其相关性

广西农业科学 2002

摘要:采用 2 ,6二氯靛酚测定荔枝维生素 C,其结果在 4 4 .12~ 6 4 .3毫克 / 10 0毫升之间 ,稳定性、重现性都很好 ,并且与滴定酸有极显著的相关性

关键词: 荔枝 可滴定酸 维生素C 测定方法

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