科研产出
不同堆闷时间对传统工艺六堡茶品质的影响
《中国茶叶加工 》 2023
摘要：通过不同堆闷时间处理传统工艺六堡茶,采用感官审评、高效液相色谱法、分光光度法和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法,以未堆闷的茶样为对照组,对不同堆闷时间(4 h、6 h、8 h、10 h、12 h、14 h)处理的传统工艺六堡茶品质、内含化学成分和香气成分进行了分析.结果表明,对照组干茶色泽呈棕褐色,堆闷后呈黑褐;汤色呈黄绿色,堆闷后以橙黄色为主;香气带栗香,堆闷 4 h、6 h、8 h、10 h后的茶样香气中带甜香、蜜香;滋味浓厚,自堆闷 12h后从浓厚转为浓醇;叶底色泽呈嫩绿色,堆闷后呈黄绿色.与对照组比较,堆闷茶样水浸出物、游离氨基酸含量上升,茶多酚、咖啡碱、儿茶素总量的含量下降,其中 14h水浸出物含量上升 7.03%、游离氨基酸含量上升11.49%、茶多酚含量下降 9.31%、咖啡碱含量下降 14.06%、儿茶素总量下降 23.00%.对照组香气成分主要以醛类、碳氢化合物为主,分别占香气成分的 24.67%和 24.37%;4 h、6 h、8 h、10 h、12 h的香气成分主要以醇类和碳氢化合物为主,其中 6h醇类和碳氢化合物的相对含量最高,分别为 32.22%、25.89%;14 h香气成分主要以醇类和醛类化合物为主,相对含量分别为 26.45%和 34.93%.
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不同化学调控剂对甘蔗节间伸长及糖分积累的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨促生长化学调控剂对甘蔗节间伸长和糖分积累的影响，分析甘蔗产量与重要农艺性状间的相互关系，为定向化学调控甘蔗农艺性状及完善甘蔗高产高糖栽培技术提供参考依据。【方法】以甘蔗优良栽培品种桂糖58号（GT58）为试验材料，以不同促生长化学调控剂[硝酸钙（A）、硼酸（B）、磷酸二氢钾（C）、复硝酚钠（D）、赤霉素（E）、赤霉素+复硝酚钠（F）和赤霉素+硝酸钙+硼酸+磷酸二氢钾+复硝酚钠（G）]为化学调控剂处理组，以叶面喷施清水为对照组（CK）,开展两年新植蔗田间小区试验，于节间伸长期喷施化学调控剂后在甘蔗不同生长发育时期测定其株高、节间伸长速率、糖分和产量。【结果】不同促生长化学调控剂处理甘蔗后，节间伸长速率表现为1.22～1.67 cm/d;平均节间数为21.30～23.90节；平均节间长为11.41～12.41 cm,且以含赤霉素调控剂的E和G处理极显著高于CK（P＜0.01,下同）。含赤霉素调控剂的E和G处理甘蔗的株高均显著高于CK（P＜0.05,下同）,茎径显著低于CK,有效茎数低于CK但差异不显著（P＞0.05）,而最终产量均高于CK。在甘蔗节间糖分积累过程中，含赤霉素调控剂处理组（E、F和G处理）均可促进糖分在蔗茎中部和上部节间积累，促使不同部位节间的糖分含量快速达到工艺成熟期水平，还原糖含量快速降低至CK以下水平。相关分析结果表明，促生长化学调控剂处理组甘蔗的茎径与产量呈弱负相关，Pearson系数仅为-0.082,有效茎数与产量呈极显著正相关，株高与产量呈正相关。【结论】促生长化学调控剂可通过调控甘蔗节间伸长促进甘蔗株高形成，改善株高、茎径、有效茎数和产量性状及这些性状间的相互关系。其中，含赤霉素调控剂可有效促进节间伸长及糖分从中部节间至上部节间快速积累，增产增糖潜力巨大，可在甘蔗农艺性状的定向化学调控及完善甘蔗高产高糖栽培技术中应用。
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播种期对黑糯玉米自交系生长、雌雄穗开花期及产量的影响
《湖北农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为了研究不同播种期对黑糯玉米(Zea mays L.)品种桂黑糯609父本和母本生长发育、花期调控以及产量的影响,基于广西的气候特征,以父本黑糯系102和母本绿秆糯为试验材料,设计6个不同播种期(父本为2月25日、2月29日、3月4日和3月8日,母本为2月25日和3月8日),调查父本和母本自交系主要生长时期的发生时间、叶片生长速度,并测量产量及产量相关性状.结果表明,随着播种期的推迟,2个亲本的开花期都相对延迟,相同播种期(2月25日和3月8日)父本的散粉期和母本的吐丝期相遇最好,不同播种期相遇一般甚至不相遇;播种期早(2月25日)的亲本叶片生长最快,雄穗最长;随着播种期的推迟,各亲本的株高、穗位高、穗长、穗行数等性状逐渐升高,但差异相对较小,穗粗、出子率和产量也逐渐升高,且处理间差异显著(P<0.05).由此表明,在广西进行桂黑糯609制种生产,为了能确保父本和母本花期正常相遇,同时避免气温因素的影响,最好以同播种期为主,最适宜的播种期为3月上旬,且不宜超过3月中旬.
关键词： 黑糯玉米(Zea mays L.) 桂黑糯609 播种期 父本 母本 花期 产量
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广西三熟制地区早熟油菜产量与其构成的主要性状关联度分析
《种子科技 》 2023
摘要：采用灰色系统理论中的关联度分析法,对11个早熟油菜品种的单株产量与6个相关农艺性状进行分析与评价,研究早熟油菜品种单株产量与其构成因素的相关度.结果表明,油菜单株产量与其相关性状的关联度为千粒重0.706 6、单株有效角果数0.660 9、生育期0.645 7、有效分枝数0.633 7、每角粒数0.611 7、株高0.598 9,关联序为千粒重>单株有效角果数>生育期>有效分枝数>每角粒数>株高.在生育期适应当地种植制度的前提下,广西油菜早熟品种的选育应加强对千粒重、单株有效角果数的选育.
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不同调酸措施对西南山地酸化土壤改良及玉米产量的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：针对西南山地土壤不断酸化的问题，通过在贵阳、南宁、绵阳和恩施4个试验站开展长期联合定位试验，对比不同调酸措施对土壤改良及玉米增产的综合效应，揭示措施与玉米产量的互作关系，为建立西南山地玉米高产稳产技术体系提供支撑。试验设置农民习惯（A1、CK）、土壤调理剂（A2）、施石灰（A3）、施有机肥（A4）、前作种植绿肥（A5）5个处理。结果表明：（1）4项调酸措施均能显著改善土壤酸化状况，其中A2、A3处理效果最优，pH均比CK提高0.9个单位，A4和A5处理分别提高0.7和0.5个单位；CK处理2019和2020年土壤pH分别比基础土样（2016年）降低了6.7%、7.6%，但A2、A3、A4、A5处理下，2019和2020年土壤pH分别比基础土样（2016年）提高了8.0%、6.7%、2.5%、0.0%和8.1%、7.1%、4.8%、0.3%；而A4处理比CK土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别提高7.4 g/kg、30.2 mg/kg、11.6 mg/kg、53.9 mg/kg，增量显著高于其他处理。（2）从2016～2020年平均产量来看，4项调酸措施中A4处理增产效果最佳，增产率达11.7%。（3）A4处理对玉米株高、穗长、穗粗、穗粒数、千粒重改善最显著。（4）4项调酸措施均提高了各生育期干物质积累量且积累比例在六叶期、吐丝期均高于CK，以A4处理积累量最大。（5）A4、A5处理各生育期的叶面积指数（LAI）与叶绿素含量均高于CK,A3、A4处理的粒叶比高于A2、A5处理。综上，4项调酸措施均能抑制土壤继续酸化的趋势，而施用石灰、调理剂和有机肥还能提高土壤pH，其中前两项措施效果最显著。与其他措施相比，施有机肥除了能改良酸化及培肥土壤以外，还能改善玉米农艺性状、优化库源结构、促进干物质积累，进而实现增产稳产。因此，从调酸、土壤培肥、增产稳产3个角度综合评价，施有机肥是西南山地玉米种植区酸化农田最理想的调酸措施。
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不同氮肥施用处理对菜心产量、品质及土壤肥力的影响
《农业研究与应用 》 2023
摘要：研究菜心生长过程中不同施肥处理对菜心品质及土壤肥力的影响,为了提高菜心品质及肥料利用率,减少施肥污染提供参考.采用小区试验,以菜心为实验对象,设置5个施肥试验组:第1组(K1)施肥量为农户习惯性施肥量,即450 kg/hm2 N,125 kg/hm2 P2O5,225 kg/hm2 K2O;第2组(K2)施肥量为225kg/hm2 N、125kg/hm2 P2O5,225kg/hm2 K2O;第3组(K3)施肥量225kg/hm2 N、125kg/hm2 P2O5,225 kg/hm2 K2O,用碳酸氢铵∶硝酸氨=1∶1代替尿素作为氮肥肥源;第4组(K4)施肥量225 kg/hm2 N、125 kg/hm2 P2O5,225 kg/hm2 K2O,1/2的氮源用有机肥代替(有机肥有机质含量63%,氮2%);第5组(K5)不施肥,作对照组.测定不同施肥处理下收获菜心的产量、全氮、维生素C、硝酸盐含量及土壤中水解性氮、硝酸盐、有机质含量.研究结果表明,菜心种植过程中习惯性施肥的氮肥用量450 kg/hm2已过量,增加了土壤和菜心积累有害物质硝酸盐的风险,减量至225 kg/hm2的氮肥用量也能满足菜心生长需要,1/2有机肥替代化肥能有效降低土壤和菜心中硝酸盐含量,促进菜心品质提升.
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不同施肥水平对新植甘蔗农艺性状的影响
《中国糖料 》 2023
摘要：'桂糖58'号(GT58)是广西甘蔗的主推品种,'桂糖29'号(GT29)是广西目前宿根性最好的品种,探讨这两个品种对肥料的需求特性,可以为指导该品种在蔗区科学管理提供理论依据.以'GT58'和'GT29'为供试材料,在分蘖前施用不同水平的肥料T1(0%:0 kg/hm2)、T2(25%:562.5 kg/hm2)、T3(50%:1125 kg/hm2)、T4(100%:2250 kg/hm2),研究不同施肥水平对新植甘蔗生长、产量、糖分等农艺性状以及土壤理化性质的影响.结果表明,'GT58'在不同施肥水平下甘蔗产量顺序为:T3>T4>T2>T1,其中T3和T4分别比对照T1提高了12.67%和11.11%(P<0.01);'GT29'不同施肥水平下甘蔗产量顺序为:T2>T3>T4>T1,但是各处理间差异不显著,即不同施肥处理对蔗产量没有显著影响.从品种来看,'GT58'的产量高于'GT29',但是糖分低于'GT29'.综合考虑甘蔗生长、产量品质及肥料利用率等指标,本试验条件下,品种'GT58'在T3施肥水平是供试水肥一体化条件下的适宜肥料用量;品种'GT29'对肥料要求不高,施肥与否对其农艺性状的影响不大.
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减量施氮间作豆科绿肥压青对甘蔗农艺性状及产质量的影响
《现代农业科技 》 2023
摘要：试验设置2个施氮水平（纯N 472.5、236.3 kg/hm~2）和3种种植模式（甘蔗单作、甘蔗/大豆间作压青、甘蔗/绿豆间作压青），研究减量施氮间作豆科绿肥压青对甘蔗农艺性状、产量及品质的影响。结果表明：在土壤氮水平较高的条件下，减量施氮对甘蔗生长及产量没有影响，相反，氮肥减量处理甘蔗平均产量比常规施氮量处理增产13 590 kg/hm~2。氮肥减量可提高甘蔗蔗糖分含量，氮肥减量处理平均蔗糖分含量比常规施氮量处理提高1.02百分点。甘蔗间作绿豆压青可促进甘蔗生长，甘蔗产量比甘蔗单作增产10.27%，而甘蔗间作大豆压青对甘蔗生长有一定影响，甘蔗产量比甘蔗单作甘蔗减产1.45%。甘蔗间作豆科绿肥压青有利于甘蔗蔗糖分积累，间作绿豆压青比甘蔗单作蔗糖分含量提高0.88百分点，间作大豆压青比甘蔗单作蔗糖分含量提高0.59百分点。综合甘蔗农艺性状、产量、甘蔗蔗糖分含量、经济效益等方面分析，以甘蔗/绿豆间作且氮肥减量50%处理最优。
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