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资源类型: 中文期刊
关键词:Fruits and Vegetables(模糊匹配)
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广西蔬菜种质资源调查收集与研究

《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要:2015-2019年通过对广西全区14个地级市111个县级行政区开展种质资源普查与征集工作,同时组织专业调查队对13个地级市的50个县(区、市)开展系统调查与抢救性收集,共征集和收集到蔬菜资源1836份,隶属于19科,51属,81种。结果表明,广西蔬菜种质资源主要分布在桂北和桂西地区,海拔100~300 m的资源占比44.28%,来自汉族、壮族、瑶族、苗族、侗族和毛南族6个民族,其中来自少数民族的资源数量占比56.97%。通过对各类蔬菜资源开展鉴定评价工作,鉴定评价出优异特性的资源39份。本研究为广西蔬菜资源的保护和新品种选育提供科学依据。

关键词: 蔬菜 种质资源 收集 优异资源 广西

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微生物纳米硒在蔬菜栽培中的应用研究初报

《南方园艺 》 2021

摘要:探讨出更为科学规范的富硒栽培技术,为富硒蔬菜生产提供可复制、可推广的经验。以黄瓜、豆角、辣椒、生菜、白菜为供试材料,叶面喷施微生物纳米硒"真希",研究其对蔬菜硒含量和产量的影响。"真希"对蔬菜硒含量和产量均有提高作用,且不同种类之间存在一定差异。其中,"真希"处理的黄瓜、豆角、辣椒、生菜、大白菜硒含量分别为0.023mg·kg-1、0.015 mg·kg-1、0.026 mg·kg-1、0.613 mg·kg-1、0.387 mg·kg-1,其产量比对照分别提高23.7%、21.5%、3.8%、15.6%、5.0%。叶面喷施"真希"300倍可生产富硒蔬菜,提高蔬菜硒含量和产量。

关键词: 纳米硒 微生物 蔬菜 应用

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"桂热1号"火龙果枝条与果实性状的相关性

《中国南方果树 》 2020 北大核心

摘要:对"桂热1号"火龙果结果母枝性状、果实性状及其相关性进行了调查分析.结果表明,枝条长度与棱厚、茎围显著或极显著负相关,与茎段数显著正相关;茎围与棱厚显著正相关.母枝性状中,枝条棱厚和果实性状相关性最为密切,与单果质量、果实纵径、果形指数间均存在显著正相关性.枝条茎围与边糖(外围果肉可溶性固形物含量)之间显著负相关,但与心糖(中心果肉可溶性固形物含量)之间相关性不显著.果实多项性状指标间存在显著相关性,单果质量、果实横径、果实纵径和果皮厚度4个指标两两间显著或极显著正相关性.果形指数与单果质量、果实纵径呈极显著正相关;心糖和边糖显著正相关;果皮厚度和心糖间显著负相关.92.4%结果母枝的棱厚在14 mm以上,单果质量随棱厚的增加而增加.综合来看,棱厚16~18 mm的结果母枝,所结果实个头相对较大,且果实可溶性固形物含量较高,果皮也较薄,综合评价较高.

关键词: 火龙果 结果母枝 果实 相关性

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电子鼻和电子舌在水果检测中的应用进展

《食品工业 》 2019 北大核心

摘要:电子鼻和电子舌分别通过模仿哺乳动物的嗅觉和味觉对样品的感官品质进行客观快速评定,因其具有独特的优越性而被广泛应用于多个领域。重点对国内外电子鼻、电子舌及电子鼻和电子舌联用在水果检测方面的应用最新研究进展进行综述,以期为水果采后的快速检测分析提供理论参考。

关键词: 电子鼻 电子舌 水果 检测

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广西4种果树花期主要蓟马种类调查

《中国南方果树 》 2018 北大核心

摘要:对广西境内杧果、荔枝、龙眼和柑桔等4种果树主产区花期蓟马进行了采集调查。结果表明,杧果、荔枝、龙眼和柑桔4种果树花期分别采集到蓟马6 848、4 078、4 427和3 790头,经形态特征结合分子生物学鉴定,共有12种蓟马,隶属于锯尾亚目(Terebrantia)蓟马科(Thripidae)5属10种和管尾亚目(Tubulifera)管蓟马科(Phlaeothripidae)1属2种。其中杧果花12种,荔枝花5种,龙眼花6种和柑桔花7种。黄胸蓟马Thrips hawaiiensis在调查的4种果树花期蓟马中均为优势种,占比分别为38.38%,69.10%,51.66%和48.23%。

关键词: 广西 蓟马 果树 花期

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两性花毛葡萄野酿2号芽变株系Y137的鉴定及评价

《南方农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要:【目的】鉴定评价毛葡萄品种野酿2号的芽变株系Y137,为两性花毛葡萄优良新品种(系)提供亲本材料。【方法】对野酿2号芽变株系Y137进行形态学特征、生物学特性、果实品质特性等方面的观察及测定,以野酿2号为对照进行对比分析;并利用ISSR分子标记对芽变株系Y137进行遗传变异分析。【结果】芽变株系Y137在形态学特征、生物学特性、果实品质特性等方面与野酿2号存在明显差异:芽变株系Y137幼果为圆形,野酿2号幼果为椭圆形;芽变株系Y137成熟期比野酿2号提早7~10 d;芽变株系Y137可溶性总糖含量和糖酸比分别比野酿2号提高66.40%和90.64%,可溶性固形物含量比野酿2号提高15.5%。筛选出的9条引物共扩增出57条条带,多态性条带为7条,多态性比例为12.28%,遗传相似系数为0.8772,说明芽变株系Y137与野酿2号的基因组DNA存在差异,但遗传背景相似度较高。【结论】芽变株系Y137部分果实品质指标优于野酿2号,初步判定其为野酿2号的优良芽变,可作为毛葡萄新品种选育及品种改良的亲本材料。

关键词: 毛葡萄 野酿2号 突变株系Y137 分子标记 鉴定 果实 性状 特性

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大乌圆龙眼果实发育动态及其模型的建立

《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究大乌圆龙眼果实生长发育规律及进程,为大乌圆龙眼栽培管理提供参考。【方法】以大乌圆龙眼为试材,在龙眼果实发育期,每隔3 d对龙眼果实的纵径、大横径、小横径、单果重、果皮重、种子重、可溶性固形物含量以及可食率进行测定。【结果】大乌圆龙眼的果实生长发育曲线呈现近"S"型变化,纵径生长曲线前期较横径快,果实发育后期,小横径生长较快,而纵径和大横经则较为缓慢;果皮重、种子重和单果重在花后48 d果肉出现后开始快速增加;可溶性固形物含量均值在花后84~87 d快速增加,达到最大值18.8%,果实比熟度为10.0,果实完全成熟。根据所测果实各指标数据建立的大乌圆龙眼果实生长发育数学模型,拟合了多项回归方程式,其中果实纵径、大横径、小横径的拟合方程为一次多项式拟合方程,果皮重和单果重的拟合方程为二次多项式拟合方程,种子重的拟合方程为三次多项式拟合方程,可溶性固形物含量的拟合方程为五次多项式拟合方程,吻合程度依次为:单果重>果皮重>可溶性固形物含量>种子重>大横径、小横径>纵径。【结论】果实生长阶段,应结合果园实际情况适当施肥1~2次,在大乌圆龙眼果实正常成熟后及时采收(即花后84~90 d左右采收),保证龙眼产量和品质。

关键词: 大乌圆龙眼 果实 发育动态 数学模型

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紫果西番莲和其它5种水果中氨基酸组分分析

《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要:对紫果西番莲、香蕉、芒果、脐橙、木瓜和火龙果6种水果中的17种氨基酸的含量组成和营养评估进行了研究。总氨基酸含量从大到小为:紫果西番莲>香蕉>火龙果>芒果>脐橙>木瓜。必需氨基酸含量从大到小为:香蕉>紫果西番莲>火龙果>芒果>木瓜>脐橙。6种水果的第一限制氨基酸都是蛋氨酸(Met)。紫果西番莲中含量最高的氨基酸是天冬氨酸(Asp),其次是脯氨酸(Pro)和谷氨酸(Glu)。紫果西番莲必需氨基酸中赖氨酸含量最高,占了必需氨基酸的26.6%。6种水果中紫果西番莲甜味氨基酸,鲜味和酸味氨基酸,苦味氨基酸含量均最高。氨基酸中天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)的含量较高,二者对紫果西番莲的鲜味起到重要的作用。紫果西番莲的风味丰富。

关键词: 紫果西番莲 水果 氨基酸 营养 组成

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广西蔬菜产业发展现状与对策分析

《热带农业科学 》 2017

摘要:蔬菜作为民众们日常膳食结构中重要的一环,有着不可替代的作用。广西作为全国蔬菜主要生产的省区之一,有着气候、水资源等方面优势。本文通过综合分析国内蔬菜产业概况及广西的蔬菜产业的种植分布、品种、产业化经营等发展现状,提出了加强产业发展战略指引、优化种植结构、提高生产标准化水平等建议。

关键词: 蔬菜 广西 现状

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四季蜜龙眼果实生长发育动态及其数学模型研究

《南方农业学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究反季节四季蜜龙眼果实生长发育动态,为制定高产、优质四季蜜龙眼栽培管理措施提供参考依据。【方法】跟踪测定反季节四季蜜龙眼发育期果实的纵径、大横径、小横径、单果重、果皮重、果肉重、种子重及可溶性固形物含量等指标,分别采用多项回归和求导方法建立四季蜜龙眼果实的生长发育数学模型和物质累积速度模型。【结果】反季节四季蜜龙眼果实生长发育需108 d,成熟阶段历时21 d。果径生长曲线前期上升较慢,中期上升较快;果肉重、果皮重、种子重和单果重在花后52 d开始快速增加;可溶性固形物含量在花后66~94 d快速增长,最高峰达25.1%。根据果实各指标数据建立的四季蜜龙眼果实生长发育数学模型,拟合出多项回归方程式,其中纵径、大横径、小横径、单果重及果肉重的拟合方程为二次方程,果皮重、种子重及可溶性固形物含量的拟合方程为三次方程,动态模型回归方程经F检验均达显著差异水平(P<0.05),决定系数R2均大于0.9800,达极显著差异水平(P<0.01);物质累积速度模型显示,果实纵径、大横径和小横径及单果重和果肉重5个指标的累积速度模型为一次直线方程,果皮重、种子重和可溶性固形物含量的累积速度模型为二次方程。【结论】四季蜜龙眼的生长发育动态及其数学模型可作为制定四季蜜龙眼高产、优质栽培管理措施的参考依据。

关键词: 四季蜜龙眼 果实 发育动态 数学模型

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