科研产出
2010年冬～2011年春广西荔枝、龙眼冻害调查及灾后管理措施
《南方农业学报 》 2011 CSCD
摘要：【目的】了解2010年12月中下旬～2011年1月上旬严重霜冻和长时间低温对广西荔枝、龙眼生产的影响情况。【方法】采用面上调研、数据收集和实地调查相结合的方法,按荔枝、龙眼冻害分级标准对广西北缘产区藤县、桂平、平南、武宣和象州等县(市)荔枝、龙眼的冻害情况进行系统调查。【结果】被调查的5个县(市)荔枝、龙眼总受灾面积为13358ha,约占总面积的30%,其中象州、武宣和藤县受灾最重,冻害面积分别为670、1667和2887ha,分别占种植面积的100%、100%和67%,末次梢受害率达79.07%～100.00%;其次是平南和桂平,冻害面积分别为3467和4667ha,分别占种植面积的22%和20%,末次梢受害率达76.45%～99.62%。冻害特点为荔枝比龙眼受冻程度重,低洼果园比高坡果园受冻程度重。【建议】抓好受灾果园管理,适时适量供水,及时对树盘松土、覆盖,勤施薄施水肥,并根据不同冻害程度进行分级护理,以及加强受冻植株病虫害防治,争取最大限度减少灾害造成的损失。
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龙眼品种和实生单株加工桂圆肉性状的模糊综合评价
《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选出适宜桂圆肉加工的龙眼品种,利用热风干燥技术对50个龙眼品种(实生单株)进行桂圆肉的加工试验,并对影响桂圆肉品质和加工性状的色泽、香味、口感、颗粒形态、加工性和成品率等因素进行评分,在定性分析的基础上,采用模糊评判法进行综合评价。结果表明:同一品种不同产地之间加工桂圆肉各性状差异不大,不同的龙眼品种(单株)之间加工桂圆肉性状差异较大,其中实生-19色泽和粒形均最好,实生-3、巨乌、桂香和实生-23分别在香味、口感、加工性和成品率方面表现最好。经综合评价,在本试验所用50个材料中,实生-19、巨乌、实生-14分别位于前3位,综合评价高于目前生产上用于加工桂圆肉的主要龙眼品种石硖,具有较高的应用价值。
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贮藏条件对采后龙眼果皮褐变底物性质的影响
《农产品加工(创新版) 》 2010
摘要：利用光谱特征和酶学反应,分析采后贮藏环境条件对龙眼果皮酶促褐变底物性质的影响。结果表明,龙眼褐变底物在光照、高温和碱性条件下不稳定,容易变褐;O2处理提高了褐变底物与龙眼多酚氧化酶(PPO)的反应能力,而CO2处理明显减缓其与龙眼PPO的酶促褐变反应;氧化剂H2O2加速了该酶促反应,但还原剂VC及Na2S2O5阻止底物酶促褐变;K+,Na+,Ca2+和Zn2+对底物溶液的稳定性无显著影响,而该底物溶液在Fe3+,Fe2+,Cu2+,Pb2+存在下不稳定。
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宇花灵对龙眼控梢促花效果试验
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：采用宇花灵控制龙眼冲梢,主要是通过叶片吸收有机营养,并提高叶片光合作用效能,使树体有机营养含量提高,调节植株营养生长与生殖生长关系,达到有效控制龙眼冲梢提高花质的效果。龙眼控冲梢最佳时期为冲梢幼叶未展前进行,此时采用180倍宇花灵叶面喷施,可有效控制冲梢,成花率可达95.72%,纯花穗率达95.84%,雌花比率达45.21%。若处理不及时,冲梢花穗幼叶开始展开,则需采用宇花灵与乙烯利配合使用。
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2009年广西荔枝、龙眼寒冻害调查与分析
《广西农业科学 》 2010
摘要：2009年1～2月对广西武鸣、扶绥、桂平、武宣、象州等地的荔枝、龙眼果园寒冻害情况进行调查,以探讨广西荔枝、龙眼的冻害类型、受害程度及相关分级标准,为广西荔枝、龙眼寒冻害预警及防治提供指导。结果表明,所调查荔枝、龙眼果园受害率从5.00%～100.00%不等,主要表现为叶片、枝条、顶芽及花穗等不同程度坏死干枯,甚至整株死亡,其中末次梢平均受害率为83.15%;根据叶片、末次梢、顶芽等受害表观症状,认定广西荔枝、龙眼寒冻害等级多在0～2级之间,而个别地区的冻害等级则介于0～5级之间;低温霜冻是造成广西荔枝、龙眼寒冻害的主要原因,但果园地形、地势、风向、管理水平及周围环境的影响也不容忽视。
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龙眼产期调节新品种四季蜜的引种选育
《中国果树 》 2010 北大核心
摘要：龙眼品种四季蜜于20世纪90年代引入我国,我们从中选出优良单株PN-1。果实圆球形,冬果每穗果数31.7～48.1个,单穗重233.0～367.2g,单果重7.4～7.9g;果皮灰褐色,龟裂纹明显;果肉乳白色,干苞,肉质爽脆,不流汁,香气浓郁,风味清甜,风味佳;可溶性固形物含量24.50%～25.20%,果实可食率64.30%～67.20%;在广西壮族自治区南部,应用修剪和调控措施相结合等方法,果实采收期集中调节到11月上旬。2008年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。
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龙眼雌花数和坐果率与温度及降雨量的关系
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：为了解龙眼雌花开放数量和雌花坐果率与温度及降雨量的关系,应用调查研究和数理统计方法对石硖龙眼开花前后的温度、降雨量与雌花开放数及雌花坐果率的关系进行了分析。分析结果表明:开花前30天的气温对正处于雌蕊形成期的小花原基分化具有影响,日均温24.1℃时雌花开放数最多;当开花前30天、50天的降雨量依次<41.8mm和<57.5mm时,降雨量增加可提高雌花开放数,降雨量过大雌花开放数减少;开花当日和开花后1～15天的气温影响雌花坐果率,开花当日日均温越高,坐果率越低,日均低温<20.2℃时,随温度升高,雌花坐果率提高,开花后1～15天日均温和日均低温越高,坐果率越低,日均高温<30.7℃时,温度升高雌花坐果率提高;在开花坐果和第一次生理落果期,降雨量增多雌花坐果率下降。
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大乌圆龙眼结果母枝单元质量与开花坐果及果实性状的关系
《热带作物学报 》 2009 CSCD
摘要：以大乌圆龙眼为试材,应用生物统计方法分析结果母枝单元直径、长度、复叶数、小叶数、小叶面积、总叶面积和着生角度7个自变量与穗开花总数、穗开雌花数、穗开雄花数、花穗长度、花穗宽度、花穗体积、穗坐果数、穗果重、单果重和可溶性固形物含量10个依变量的相关关系,结果表明:(1)结果母枝单元直径与穗开花总数、穗开雌花数、穗开雄花数、花穗宽度、花穗体积、穗坐果数、穗果重为显著或极显著的正单相关,与可溶性固形物含量为显著的多项式相关,对开花坐果及果实性状影响最大。(2)结果母枝单元总叶面积与穗开花总数、穗开雄花数为显著的多项式相关。(3)结果母枝长度与花穗宽度、花穗体积为显著正单相关。(4)结果母枝复叶数、小叶数、总叶面积与花穗宽度、花穗体积为显著或极显著正单相关,小叶数与穗坐果数为显著的正单相关,复叶数与单果重为显著的负相关。
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