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7个秀珍菇型高温平菇菌株比较试验

文献类型： 中文期刊

作者： 陈丽新 1 ; 陈振妮 1 ; 覃晓娟 1 ; 汪茜 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院微生物研究所

关键词： 秀珍菇;高温平菇;生长势;生物学效率;品比试验

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2012 年 43 卷 04 期

页码： 85-88

收录情况： CSCD

摘要： 【目的】筛选适合南宁地区栽培的优质秀珍菇型高温平菇菌株,以期为食用菌生产提供优质种源和技术支持。【方法】以南宁地区主栽品种黑侧五为对照,对保存及引进的7个秀珍菇型高温平菇菌株进行比较试验,观察比较各菌株菌丝的生长情况、原基形成时间、子实体形态、转潮时间、生物学效率等。【结果】各菌株均能正常发菌、出菇,但各有差异。参试菌株中菌丝生长速度以基因2005最快,达9.14mm/d,夏丰一号次之,为9.07mm/d;菇体除白侧五为灰白色,菌柄短,菌盖易碎外,其他菌株菌盖均为灰至深灰色,菌柄为白色,菇形好且紧凑,出菇整齐,光泽好;各参试菌株原基形成时间为27～30d,以平菇P54和白侧五最短,接种后27d开始现蕾;生物学效率以白侧五最高,达86.10%,平菇P54、夏丰一号、基因2005的生物学效率较高,均超过80.00%。【结论】平菇P54、夏丰一号、基因2005菌株菌丝生长速度快,长势旺,菇形及商品性好,生物学效率高,综合表现好,适宜在南宁地区推广种植。

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