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赤霉素对巨峰葡萄冬果花序拉长效果及果实品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 白先进 1 ; 张瑛 1 ; 陆少峰 1 ; 周咏梅 1 ; 徐石兰 1 ; 韦荣福 1 ; 时晓芳 2 ;

作者机构: 1.;广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西农业科学院;广西大学农学院

2.;广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;广西农业科学院;广西大学农学院;

关键词: 巨峰葡萄;赤霉素(GA_3);花序;果穗;果实品质

期刊名称: 南方农业学报

ISSN: 2095-1191

年卷期: 2017 年 06 期

页码: 1031-1035

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 【目的】探讨赤霉素(GA_3)对巨峰葡萄冬果花序拉长效果及果实品质的影响,为广西地区巨峰葡萄一年两收高效、优质栽培提供技术支持。【方法】巨峰葡萄冬果修剪催芽后约15 d、新梢展开5~6叶时,分别用不同浓度GA_3喷施新梢,以喷清水为对照(CK),定时测量各处理花序伸长情况;果实成熟后每处理采取5~10穗正常果穗,分别测量果穗长度、果粒数、果粒纵横径和果肉硬度,并分析果实可溶性固形物、还原糖和总酸含量。【结果】2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA_3处理均能明显拉长巨峰葡萄冬果的花序,喷施后15 d,分别比CK增长31.58%、28.96%、55.26%、50.00%和56.14%。果实成熟时,2.0、4.0、6.0、8.0和10.0 mg/L GA_3处理的果穗长度分别为19.7、19.9、19.6、21.0和20.8 cm,明显长于CK的16.2 cm;不同浓度GA_3处理对巨峰冬果果实的外观品质无明显影响,但能显著降低其总酸含量(P<0.05)、明显提高固酸比等内在品质;4.0和6.0 mg/L GA_3处理的花序卷曲率较低,分别为4.60%和1.92%。【结论】喷施GA_3可有效拉长巨峰葡萄冬果花序和果穗,明显提高果实的部分内在品质,以在冬果新梢展开5~6叶时喷施1次4.0~6.0 mg/L GA_3的效果最佳。

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