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不同处理对‘巨峰’葡萄无核化及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李洪艳 1 ; 曹雄军 1 ; 时晓芳 1 ; 张瑛 1 ; 周咏梅 1 ; 谢太理 2 ;

作者机构： 1.;广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所

2.;广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所;

关键词： 巨峰葡萄;植物生长调节剂;无核化处理;果实品质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 2788-2792

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】筛选出适宜广西‘巨峰’葡萄一年两收栽培(夏果)无核化处理的配方与方法,为广西‘巨峰’葡萄进行无核化栽培提供参考。【方法】利用赤霉素(GA3)、链霉素(SM)、吡效隆(氯吡脲、CPPU)等植物生长调节剂,设置12个不同组合和浓度处理,以清水为对照,对‘巨峰’的夏果进行无核化处理试验。【结果】各处理都能使‘巨峰’葡萄的无核率、果穗重和鲜食品质有较大提高,赤霉素、链霉素和吡效隆混合处理产生的无核效应明显大于单独使用赤霉素。从无核化处理后果实的综合性状来看,处理10最佳,该处理果穗果粒均匀,平均单穗重最大,果实品质最好,果梗硬化程度低,无核率达90.00%。在桂南对‘巨峰’葡萄进行无核化处理时,较优处理方案为:第1次在谢花后2~3 d用赤霉素(GA3)8 mg/L+链霉素(SM)200 mg/L+吡效隆(氯吡脲、CPPU)2 mg/L浸花穗,第2次在第1次处理后12 d用赤霉素(GA3)25 mg/L+吡效隆(氯吡脲、CPPU)2 mg/L浸果穗,可获得商品性好、无核率达90%的优质无核果。【结论】桂南‘巨峰’夏果进行无核化较优的处理方案,可在气候相近地区‘巨峰’葡萄生产中参考应用。

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