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甘蔗工艺成熟期SS和SPS酶活性与糖分积累的相关性研究

文献类型： 会议论文

第一作者： Niu Junqi

作者： Niu Junqi 1 ; 牛俊奇 1 ; Huang Jingli 1 ; 黄静丽 1 ; Zhao Wenhui 2 ;

作者机构： 1.广西大学农学院 亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室,南宁 530005

2.中国农业科学院甘蔗研究中心 广西农业科学院甘

关键词： 甘蔗;蔗糖磷酸合成酶;蔗糖合成酶;酶活性;糖分积累

会议名称： 广西甘蔗学会2016年年会暨学术交流会

主办单位： 广西甘蔗学会

页码： 00000105-00000110

摘要： 以工艺成熟期甘蔗品种GT28(早熟)和ROC22(早中熟)+1叶和不同节间为材料,分析SPS、SS合成和SS分解方向酶活性与节间糖分积累的相关性.结果表明,+1叶中SPS、SS合成和分解方向的酶活性比蔗茎中高,说明+1叶代谢活跃,是蔗茎糖分不断积累的物质基础.节间SPS酶活性与节间锤度、可溶性总糖和蔗糖含量都正相关,GT28节间SPS酶活性比ROC22中高.节间SS合成方向酶活性与锤度和蔗糖含量都负相关,GT28中SS合成方向酶活性比ROC22中低.而SS分解方向酶活性与ROC22节间锤度、可溶性糖和蔗糖含量都呈负相关,与GT28中呈正相关,未达到显著水平.说明成熟期节间SPS和SS合成方向酶活性提高有利于蔗糖的积累,而随着节间成熟,蔗糖含量可能是促使SS酶活性由合成方向向分解方向转化的一个重要调节因子.

分类号： S566.1

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