专利类型： 中国发明申请
专利权人： 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所
发明人： 曹雄军;张瑛;白先进;谢太理;刘金标;时晓芳;林玲;韩佳宇;周咏梅
专利号： CN201611087115.4
摘要： 本发明涉及葡萄栽培技术领域，特别涉及一种降低葡萄冬果有机酸含量的栽培方法，本发明的栽培方法包括如下步骤：(1)剪枝；(2)催芽；(3)抹芽；(4)摘心；(5)花果管理；(6)肥料管理。发明通过在花后6周‑10周，进行温度调控、利用节能灯进行补光、严格控制葡萄叶果比等花果管理措施来促进有机酸的代谢分解，减少有机酸合成底物的转运；严格进行水肥管理，改善土壤的肥力来达到有效降低葡萄冬果有机酸含量，提高葡萄冬果口感的目的。
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