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一种荔枝保鲜剂及其制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

发明人： 孙健;李丽;李昌宝;李杰民;盛金凤;郑凤锦;何雪梅;廖芬;刘国明;零东宁

专利号： CN201410813230.X

摘要： 本发明提供一种荔枝保鲜剂及其制备方法。该保鲜剂，按重量百分比，其配方组成如下：金银花提取物4~8%，甘草提取物2~3%，荔枝皮提取物1~3%，氯化钙0.8~1.2%，丙三醇1.5~2%，壳聚糖0.2~0.6%，赤霉素0.015~0.02%，脱氢乙酸钠0.8~1.2%，其余为水。本发明的有益效果是：1、主要成分为中药提取物配方，对荔枝保鲜更安全；2、金银花经过超高压萃取，二次分离，制备出的提取物能极大的保存金银花的有效成分，提高保鲜效率；3、甘草提取物采用超临界萃取方法制备，有效萃取甘草中的有效成分；4、荔枝皮采用闪式提取法，提取时间短，提取物具有较好的抑菌作用；5、保鲜效果好，保鲜时间长。

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