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一种抑制霉菌的酵母富集鉴定培养基及其制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所

发明人： 杨莹;管敬喜;谢林君;张劲;谢太理;张瑛;文仁德

专利号： CN201410846362.2

摘要： 本发明提供一种抑制霉菌的酵母富集鉴定培养基及其制备方法。按重量百分比，包括：1±0.2%酵母粉、2±0.2%蛋白胨、2±0.2%葡萄糖、2±0.2%琼脂、4±0.2%储液A、0.1±0.2%储液B和2.2±0.2%丙酸钠，余量为水，自然pH为6.5±0.2。该方法包括以下几个步骤：步骤A：按配方配制基础培养基、储液A、储液B；步骤B：按配方分别加入酵母粉、蛋白胨、葡萄糖、琼脂、水，混合均匀后加入储液A和储液B，再加入丙酸钠，使培养基自然pH值达到6.5±0.2，121±0.2℃灭菌20分钟，灭菌后加入氯霉素和储液C采用本方案，能够有效抑制自然界中霉菌细菌的污染，达到酵母菌富集培养及初步鉴定的作用。

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