科研产出
不同颜色果袋对阳光玫瑰葡萄可溶性固形物含量的影响
《现代农业科技 》 2025
摘要：为探究不同颜色果袋对阳光玫瑰可溶性固形物含量的影响，开展了3种颜色纸袋对阳光玫瑰葡萄不同熟期果穗各部位可溶性固形物含量的影响试验。结果表明，在阳光玫瑰葡萄果穗未成熟前，果袋颜色对果穗不同光面及果穗各部位均有一定的影响；果穗成熟始期，绿袋处理果实可溶性固形物含量13.86%，高于其他处理；果穗成熟中期，绿袋处理果实可溶性固形物含量16.83%，显著高于其他处理；果穗成熟期，各处理果实可溶性固形物含量均差异不显著，以蓝渐变袋处理最高。因此，在阳光玫瑰葡萄果穗发育前中期采用绿袋套袋效果较蓝渐变袋和白袋套袋效果好，早上市的宜采用绿袋套袋，而晚上市的宜采用蓝渐变袋套袋，以提高葡萄果实品质。
关键词： 葡萄 阳光玫瑰 果袋颜色 可溶性固形物含量 熟期 果穗部位
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柑橘皮渣有机肥对椪柑农艺性状、产质量及土壤理化性质的影响
《南方农业 》 2025
摘要：为研究柑橘皮渣有机肥不同施肥量对椪柑农艺性状、品质和产量及土壤理化性质的影响，设计4种处理，观察不同施肥量下椪柑的具体表现，以确定椪柑生产中最佳施肥量。试验结果表明，不同施肥量对椪柑的农艺性状有显著影响，其中施肥量14.2 kg/株柑橘皮渣有机肥提高了单株枝梢鲜质量、单枝梢长度、单枝叶片数、叶片宽、单叶厚度和单叶质量；不同施肥方式对椪柑维生素C、可溶性固形物、总糖含量和固酸比影响显著，其中年施肥量11.3 kg/株柑橘皮渣有机肥的维生素C含量最高；不同施肥量对椪柑产量有显著影响，其中施肥量14.2 kg/株柑橘皮渣有机肥的椪柑产量最高，达28 440.00 kg·hm-2；与常规施肥相比，柑橘皮渣有机肥能更好地改良土壤有机质及提高土壤中的总氮、速效氮、速效磷含量等。综合椪柑产量、品质及土壤理化性状等多个方面，14.2 kg/株柑橘皮渣有机肥处理成效最优，有利于椪柑种植综合效益的提升。
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基于RNA-seq番石榴果实软化候选基因的挖掘及表达分析
《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：番石榴变种丰富，不同品种的果实质地差异较大。果实的软化程度决定了其食用口感、运输贮藏及货架期等商品价值。为探究影响番石榴果实质地软化的调控基因，本研究比较了酥脆品种粉红蜜与软肉品种西瓜2号果实在坚熟期与软熟期的转录组。结果表明，软熟期品种间差异表达基因数目最多，GO注释显示差异基因主要富集在结合活性和催化活性等分子功能中，KEGG代谢通路分析显示差异基因主要富集在光合作用、光合作用天线蛋白、半乳糖代谢和植物激素信号转导途径。两个品种在软熟期果实质地的差异与细胞壁代谢途径、木质素生物合成途径、植物激素代谢基因和转录因子的调控密切相关。J3R85008159＿PG和J3R85010291＿XTH的上调表达是促进番石榴软化的重要因素。J3R85010291＿TCH4可能通过降低细胞壁的机械强度调控果实软化。木质素合成途径基因（J3R8506005＿CAD、J3R8502863＿POD、J3R8507303＿POD、J3R8500836＿LAC和J3R8507803＿LAC）的下调表达延缓木质素的积累，促进果实软化。ABA途径调控基因（PYL和SnRK2）、乙烯途径调控基因（ETR/ERS、EBF1/2、EIN3）和相关转录因子家族基因（J3R85017767＿MYB、J3R85004770＿MYB、J3R85004060＿NAC、J3R85006932＿NAC、J3R85012461＿ERF、J3R85010726＿bHLH、J3R85003109＿bHLH、J3R85014989＿bHLH、J3R85015176＿WRKY、J3R85014001＿WRKY、J3R85014684＿WRKY、J3R85010736＿WRKY）可能协同调控细胞壁代谢基因的表达从而影响番石榴软化过程。
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葡萄霜霉菌效应因子PvCRN91功能分析
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆葡萄霜霉菌PvCRN91基因并研究其功能，为揭示葡萄霜霉菌的致病机制提供理论参考。【方法】利用分子克隆技术扩增PvCRN91基因全长，并分析其编码蛋白的生物信息学特征。通过本氏烟上瞬时表达效应蛋白PvCRN91，观察其在烟草叶片上的表现和对马铃薯疫霉激发子INF1和小鼠促凋亡蛋白BAX触发细胞坏死的影响。构建pBWA(V)HS-PvCRN91-GFP融合表达载体，在葡萄叶片和烟草叶片瞬时表达，并分别接种葡萄霜霉菌和烟草疫霉，分析其促进病原菌侵染的能力。构建pBI221-PvCRN91-GFP表达载体，并在烟草原生质体瞬时表达，分析PvCRN91蛋白的亚细胞定位情况。构建pBWA(V)HS-PvCRN91-3×Flag融合表达载体，通过免疫沉淀—质谱联用技术（IP-MS）方法筛选与PvCRN91互作的靶蛋白。【结果】PvCRN91基因编码区（CDS）全长351 bp，编码116个氨基酸残基，蛋白相对分子量约13.03 kD，不含有信号肽、核定位序列（NLS）和跨膜结构域，含有1个Crinkler结构域和consen-sus disorder prediction区域；PvCRN91的二级结构含有α-螺旋（31.90%）、延伸链（22.41%）和无规则卷曲（45.69%）。序列比对发现，在多种疫霉菌、水霉菌、霜霉菌和丝囊霉菌中均存在与PvCRN91蛋白一致性较高（56.60%～74.77%）的序列，推测PvCRN91是一个保守的效应因子。PvCRN91蛋白不具有触发烟草细胞坏死的能力，但能完全抑制INF1和BAX诱导的细胞程序性死亡（PCD）反应。PvCRN91效应因子可促进葡萄霜霉菌和烟草疫霉菌的侵染。PvCRN91蛋白亚细胞定位于细胞质和细胞核，推测其在细胞质或细胞核中与寄主靶蛋白互作，抑制寄主的免疫反应。IP-MS方法初步筛选到252个可能与PvCRN91互作的靶蛋白，通过多个代谢途径影响烟草的生理生化和防御反应。【结论】PvCRN91是一个毒力因子，可能在细胞质或细胞核中操纵寄主的靶蛋白，降低植物的防卫反应，促进病原菌的侵染。
关键词： 葡萄霜霉菌 PvCRN91基因 效应因子 Crinkler结构域 防卫反应
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60Co-γ射线辐照对不同薄壳山核桃品种的嫁接效应分析
《南方林业科学 》 2025
摘要：【目的】探明60Co-γ射线辐照对不同薄壳山核桃品种的嫁接效应。【方法】采用不同辐照剂量的60Co-γ射线对‘金华’‘巴顿’和‘肖尼’3个薄壳山核桃品种的一年生休眠枝条进行辐射处理后嫁接到原品种砧木，研究不同辐照剂量处理对薄壳山核桃嫁接成活率、新梢长度、新梢粗度、叶长、叶宽、叶面积等指标的影响，并通过最优回归方程求出不同薄壳山核桃品种的半致死辐照剂量。【结果】随着60Co-γ射线辐照剂量的增加，不同薄壳山核桃品种的嫁接成活率、新梢长度、新梢粗度、叶长、叶宽和叶面积等指标均呈现下降的趋势；不同薄壳山核桃品种对60Co-γ射线辐照的敏感性不同，供试的3个薄壳山核桃品种对60Co-γ射线辐照的敏感性由高到低依次为：‘肖尼’‘巴顿’‘金华’，对应的半致死辐照剂量分别为16.77、21.69、23.31 Gy。【结论】薄壳山核桃对60Co-γ射线辐照的敏感性较高，低剂量辐照可以使薄壳山核桃枝条产生生物损伤的同时维持较高的嫁接成活率。
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HS-SPME-GC-MS结合OAV对乌龙茶树品种制花香型红茶的香气评价
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究乌龙茶树品种制作花香型红茶的挥发性成分组成和呈香物质差异。本研究采用顶空固相微萃取-气质联用技术（headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS）鉴定茶叶香气，气味活度值（odor activity value,OAV）法确定关键及修饰性风味组分，结合层次聚类分析（hierarchical clustering analysis,HCA）、主成分分析（principal component analysis,PCA）、正交偏最小二乘判别分析（orthogonal partial least squares discrimination analysis,OPLS-DA）及感官审评对花香型红茶香气进行对比评价。结果表明，从鉴定出的54种香气成分中筛选出22种关键及修饰性风味组分，层次聚类将其分为五类；PCA模型(RX（cum）2=0.892,Q（cum）2=0.645)和OPLS-DA模型(RX（cum）2>0.7,Q（cum）2>0.9)解释率较高，传统品种红茶与乌龙茶品种所制花香型红茶差异香气成分为芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅰ、芳樟醇氧化物Ⅱ和2-甲基丁醛，花香型红茶与同品种乌龙茶的差异成分为β-环柠檬醛、芳樟醇氧化物Ⅰ、（E,E）-2,4-壬二烯醛、己醛、1-戊烯-3-酮、芳樟醇氧化物Ⅱ、芳樟醇和香叶醇；OAV法结合化学计量学方法对目标茶类香气特点的分析判断与感官评价基本契合。本试验结果可为明确花香型红茶呈香物质差异以及优化挥发性成分分析方法提供参考。
关键词： 乌龙茶树品种 花香型红茶 气味活度值 香气成分 正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)
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短毛木耳的生物学特性与驯化栽培研究
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：短毛木耳是黑木耳的近似种，主要分布于热带、亚热带高海拔地区，能较好地适应广西高温高湿的气候，目前有关短毛木耳驯化栽培的报道较少。本研究以野外采集的短毛木耳子实体（TY081）为材料，采用序列分析方法，建立短毛木耳鉴定的分子标记；通过单因素试验探究不同温度、碳源、氮源对短毛木耳菌丝生长的影响，用正交试验对培养基的碳、氮源进一步优化。结果表明：开发的分子标记方法可以快速有效地鉴别出短毛木耳；短毛木耳TY081菌丝生长的最适温度是30℃，最适碳源为葡萄糖，最适氮源为黄豆粉；优化后的培养基碳氮组合为果糖、酵母浸粉，菌丝生长速度达0.92 mm/d。短毛木耳TY081在栽培菌袋中的发菌温度为28℃，培养60 d满袋，刺孔后大棚培养10 d形成原基，子实体生长温度为24℃，湿度为85%，每袋的产量为20.943 g（干质量）。
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