科研产出
基于响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺研究
《北方蚕业 》 2020
摘要：两广二号是当前广西主推家蚕品种,年蚕蛹产量大,研究其蚕蛹营养价值和活性成分具有很大的应用开发潜力.生物总黄酮是一类天然的产物,具有抗衰老、抗肿瘤、抗氧化和降血糖的作用.蚕蛹中的总黄酮的提取与开发有利于蚕蛹价值的提升.本试验在单因素试验的基础上,采取响应面分析法优化蚕蛹总黄酮的提取工艺.选出最佳工艺为:料液比1:60、水浴提取温度79℃、提取时间20 min、乙醇浓度55%.响应面模型在该检测条件下,预测蚕蛹中总黄酮含量为10.54 m g/g,并进行了3次重复试验,验证值与误差值相对标准偏差为0.30%.结果表明此工艺可靠、稳定.
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闪式提取法提取余甘子籽油
《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采用响应面分析法优化余甘子籽油闪式提取的工艺条件。以余甘子籽油的得率为指标,在单因素实验基础上,应用Box-Benhnken设计实验,对提取电压、提取时间和液料比3个工艺参数进行优化。最佳工艺条件为:提取电压153V、提取时间1.0min、液料比11:1(mL/g)。在此条件下余甘子籽油的实际得率为15.62%±0.06%,与预测值基本相符。闪式提取法是一种高效、便捷的提取余甘子籽油的方法。
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响应面法分析优化米曲霉产β-葡萄糖苷酶液体发酵培养基
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用快速有效的响应面分析法对米曲霉ASPE0485产β-葡萄糖苷酶的发酵培养基进行优化,利用PlackettBurman显著因子实验和Box-Behnken响应面分析优化了β-葡萄糖苷酶产生菌的发酵培养基,确定摇瓶发酵的最佳培养基组成为(%,w/v):玉米芯3.8%、大豆蛋白胨0.5%、KH2PO40.5%、MgSO4.7H2O0.05%、CaCl20.05%、吐温-800.27%和接种量5.3%;在此条件下发酵,得到酶活为21.1U/mL比原始酶活(17.65U/mL)提高了19.55%。
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