科研产出
桉树皮在草菇生产上的应用研究
《桉树科技 》 2021
摘要：桉树皮是中亚热带至热带主要经济作物树种桉树的加工废弃物,栽培草菇对其高效利用具有重要作用。本研究通过桉树皮配比棉籽壳和废棉,共设计10个配方,评价草菇栽培过程中的采收时间、产量、经济收益和投入产出比等指标,探究桉树皮栽培草菇潜力。试验结果表明:纯桉树皮可以熟料栽培草菇,尽管相对于棉籽壳、废棉,桉树皮采收时间较长,产量、经济收益和投入产出比较低,但通过合理的配比,可减弱其不利影响。获得最优配方,如配方10,采收时间为20.30 d,产量为125.67 g·袋-1,经济收益为1.65元·袋-1,投入产出比为1:2.92,明显好于常用纯棉籽壳配方1和纯废棉配方2。结论:桉树皮可栽培草菇,部分代替棉籽壳和废棉,优于纯棉籽壳和废棉栽培;优异配方为配方10（棉籽壳26.67%、废棉26.67%,桉树皮26.66%,麦麸13%,玉米粉5%,石灰2%）。
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草菇生长发育过程中胞外酶活性变化
《中国食用菌 》 2015
摘要：对9个草菇菌株生长发育过程中的胞外羧甲基纤维素酶(CMCase)、木聚糖酶(Xylase)和漆酶(Laccase)活性变化进行监测,结果表明,不同菌株的胞外酶活性变化规律基本一致,其中CMCase和Xylase活性都在菌丝期最高,此后呈下降趋势,仅Xylase活性在蛋形期时有所上升;Laccase活性则在菌丝期最低,针头期迅速上升,纽扣期时达最高,此后又迅速降低。不同菌株间的CMCase和Xylase活性在菌丝期有明显差异,而Laccase活性则在针头期和纽扣期的差异最大。生物学效率较高的菌株V9、V112和V木-2在菌丝期CMCase和Xylase活性较高,并在针头期和纽扣期Lac case活性很高。
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5株商用草菇菌株对比试验
《南方园艺 》 2014
摘要：为筛选出适合广西南宁及周边地区栽培的优良草菇菌株,对引进的5株商用菌株在PDA和出菇培养基的菌丝生长情况、子实体商品性状及生物转化率进行了对比试验。结果表明,在PDA培养基上,菌株V365菌丝生长速度快,长势强势;在出菇培养基上,菌株V9的菌丝生长速度快,长势稍弱;在生物转化率上,菌株V9最高,为22.2%,且子实体表现出较优良的商品性状。综合分析,菌株V9较适宜在广西南宁及周边地区气候条件下进一步验证并推广应用。
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木薯渣熟料袋栽草菇配方试验
《食用菌 》 2014
摘要：采用木薯渣为主要原料部分代替棉子壳熟料栽培草菇,设置5个栽培料配方,观察和记录草菇菌丝生长情况和产量。结果表明,木薯渣配方①和②是理想的草菇熟料栽培配方,草菇菌株V9,V365和Vh在此配方上的菌丝长速、长势和产量虽稍差于全棉子壳配方(CK),但是其生物学转化率达22.4%~28.6%,其中草菇菌株V9和Vh在配方①和②上的投入产出比还优于CK配方。
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草菇木质纤维素酶活测定及其对木薯渣生物转化效率的影响
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同草菇菌株在木薯渣栽培基质中的木质纤维素酶活性和生物效率及其相关性,为筛选和培育适宜的草菇菌株及提高木薯渣栽培草菇的效率提供科学依据。【方法】采用木薯渣为主要原料的熟料基质,进行17个草菇菌株的栽培,测定针头期基质内的羧甲基纤维素酶(CMCase)、木聚糖酶(Xylanase)和漆酶(Laccase)活性,统计草菇的生物学效率,并采用SPSS18.0软件进行酶活性与产量的相关分析。【结果】3种木质纤维素酶在不同草菇菌株间存在一定差异,其中羧甲基纤维素酶活性较高的菌株有V9、V26、V10、V112、Vh和V木-2,木聚糖酶活性较高的菌株有V9、V112和Vh,漆酶活性较高的菌株有V9、V112、VL和V木-2。不同草菇菌株在木薯渣栽培基质上的生物学效率存在明显差异,其中V112的生物学效率最高,达29.5%;其次是V9和V木-2,两个菌株的生物学效率均高于20.0%。羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶活性与生物学效率均呈正相关,相关系数(R2)分别为0.2650、0.2545和0.4729。【结论】羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶都是草菇高效转化木薯渣基质的重要影响因子,其中漆酶是关键的限制性因子。17个草菇菌株中,V9、V112和V木-2的生物学转化效率较高,是适宜木薯渣配方基质栽培的草菇菌株。
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草菇菌株的ISSR遗传差异分析
《热带作物学报 》 2013 CSCD
摘要：为了借助分子标记手段对草菇菌株进行鉴别,利用筛选出的9个ISSR引物,对17个草菇菌株基因组DNA进行PCR扩增,对草菇菌株的ISSR遗传差异进行分析。结果显示,ISSR-PCR共扩增出81条清晰的DNA片段,其大小介于200~2 000 bp,其中多态性片段61条。DNA指纹图谱分析结果表明,所有供试草菇菌株间的DNA指纹均存在差异,各菌株间的遗传相似系数在0.63~0.95之间。聚类分析结果表明,17个草菇菌株在遗传相似系数为0.74处可分成5个组群,草菇V11、V23和V365与其它菌株的遗传距离最远。来自同一菌株的2个分离物V26-1和V26-2归在同一组内,且遗传相似系数达0.93。研究结果表明,ISSR分子标记技术可作为草菇菌株鉴别的有效辅助手段。
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一株木薯渣野生型草菇菌株菌丝生长条件优化
《食用菌 》 2012
摘要：以一株从木薯渣发酵堆上分离的野生型草菇菌株V木作为试验材料,研究不同营养因子、培养条件及木薯渣含量对该菌株菌丝生长的影响。结果表明,野生型草菇V木菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母粉,无机盐为MgSO4·7H2O,最适培养温度为30℃～35℃,最适初始pH值范围为6.0～8.0;正交试验确定最佳培养基配方为酵母膏4.0g/L,蔗糖10.0g/L,MgSO4·7H2O0.40g/L,马铃薯200.0g/L;利用木薯渣作为主料培养草菇菌丝选用50%~70%木薯渣含量较合适。
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木薯酒精渣适栽草菇品种筛选试验
《南方农业学报 》 2012 CSCD
摘要：【目的】筛选适于木薯酒精渣栽培的草菇优良品种。【方法】以木薯酒精渣为主料,棉籽壳、麸皮为辅料,采用全脱袋覆土出菇方式,对引进和分离的13个草菇品种进行出菇试验。【结果】供试的13个草菇品种中菌丝生长速度较快的菌株有V97、V9、V25、V木和V112,菌丝日生长速度分别为15.43、14.86、13.57、12.78和12.78mm/d;产量和生物转化率较高的菌株有V9、V木和V112,产量分别达29.16、21.70和18.21g/袋,生物转化率分别达24.50%、18.20%和15.30%;不易开伞的菌株为V9、V97、V365和草01。【结论】初步筛选出V9作为木薯酒精渣的适栽草菇品种,并作为下一步扩大试验规模的出发菌株。
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