科研产出
魔芋葡甘露低聚糖的热稳定特性以及与低聚果糖益生元的对比分析
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究葡甘露低聚糖和低聚果糖热稳定特性,用热重分析仪在不同升温速率下测试两种低聚糖的热稳定性,采用Kissinger法、Kissinger-Akahira-Sunose法和Flynn-Wall-Ozawa法计算得到低聚糖的活化能(E)、指前因子(ln?A)、热力学参数以及进行机理函数的判定.结果表明,两种低聚糖的热解过程分为3?个阶段,非等温升温速率下的分解峰温在220~300℃.第一阶段是低聚糖干燥脱水的过程;第二阶段低聚果糖的E和ln?A均大于葡甘露低聚糖,前者受热解聚生成果二糖和果三糖,迅速结晶化导致E偏高,葡甘露低聚糖机理函数遵循三维扩散和球形对称的Jander方程;第三阶段,葡甘露低聚糖的E和ln?A更高,结果表明其热稳定性高于低聚果糖,二者机理函数均遵循随机成核和随后生长的Avrami-Erofeev方程,最后确定低聚糖热解过程热力学参数,即ΔG、ΔH和ΔS.本实验研究葡甘露低聚糖和低聚果糖的热稳定特性,为其应用于食品和医药领域的加工工艺设计提供依据.
关键词： 葡甘露低聚糖 低聚果糖 低聚糖 益生元 热力学分析
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六堡茶茶褐素体外降脂功效研究
《茶叶科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：考察六堡茶茶褐素体外结合胆酸盐能力、抑制胰脂肪酶活性及胆固醇酯酶活性能力、吸附胆固醇及油脂能力,从而评价其体外降脂活性.研究结果显示,六堡茶茶褐素对花生油的吸附量为0.73 g·g-1,对胆固醇的吸附量在酸性条件下为122.42 mg·g-1、中性条件下为13.68 mg·g-1;在茶褐素结合胆酸盐的试验中,随着茶褐素浓度的增加,与胆酸盐结合能力也呈上升趋势;茶褐素对胰脂肪酶起激活作用,且随着浓度的增加呈持续上升趋势;对胆固醇酯酶活性抑制IC50值为57.2 mg·mL-1.六堡茶茶褐素降脂机制可能主要通过与胆酸盐结合、吸附胆固醇和脂肪来实现.
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茶树'云抗10号'全基因组SSR信息分析及4CL基因引物开发
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：SSR标记是一种广泛应用的分子标记技术,在茶树的研究中发挥了重要的作用.本研究运用生物信息学及统计学的方法,对己成功绘制了高质量基因组图谱的'云抗10号'茶树全基因组进行分析,获得428 654个具有引物片段的SSR标记.通过对这些SSR区段进行分析,发现不同碱基数目的重复单元之间具有较大的差异:含有二核苷酸的重复单元最多,占总数的54.04%;其次为三核苷酸重复单元,占总数的31.52%.经比较,在茶树与可可的基因组SSR中,二核苷酸SSR重复单元数量最少的都是CG/GC基元;三核苷酸SSR重复单元中数量较少的都有CCG/CGC/GCC基元类型;四核苷酸SSR重复单元最多的都是AAAT/TTTA基元.为进一步研究及验证所设计SSR引物的有效性及多态性,对茶树酚类合成途径中关键酶4-香豆酸乙酰连接酶(4CL)进行SSR引物开发并进行生物信息学分析,获得17对引物.其中13对SSR引物扩增的区域有分布在基因间区,2对在内含子区及2对在5'上游非翻译区.挑选其中的6对引物进行多态性的研究,发现位于内含子区的2对引物具有多态性,其它不表现.在茶树全基因组中大规模开发SSR标记,将为茶树的进化、分类和育种研究提供参考.
关键词： 茶树 云抗10号 基因组 SSR标记 4-香豆酸乙酰连接酶
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极小种群植物洛氏蝴蝶兰所处群落结构特征
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：洛氏蝴蝶兰(Phalaenopsis lobbii)野生资源珍贵,种群数量十分稀少,被列入我国优先拯救保护的极小种群野生植物.本研究对广西龙虎山自然保护区洛氏蝴蝶兰所在的群落1及广西大新县宝圩乡的海南风吹楠-凹脉金花茶的保护小区内所在的群落2进行了生境调查与样地调查,分析生境特征、物种组成、群落区系特点及群落结构.结果显示,调查群落1样地内共有维管束植物32科45属50种,群落生物多样性较为丰富,其中百合科为该群落的优势科;群落2样地内共有维管束植物26科35属38种,无优势科现象;所在群落属的地理成分中泛热带和热带亚洲成分占绝对优势,具有热带向亚热带过渡的性质;群落中均以高位芽植物为主,又以藤本植物的比例最大,林下郁闭度增大,表明洛氏蝴蝶兰对环境湿度和光照有一定的要求;洛氏蝴蝶兰在群落1、2草本层中重要值较低,仅作为伴生种,与常绿阔叶林群落植物共生.目前蝴蝶兰属野生植物资源的群落结构的野外调查与保育研究等方面的系统性研究较少,建议加强就地保护,结合迁地保护,研究濒危机理,通过人工栽培繁殖再进行引种回归野外,缓解洛氏蝴蝶兰野外濒危现状,并为合理开发利用提供技术支撑.
关键词： 洛氏蝴蝶兰 极小种群野生植物 生境 群落特征 重要值
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螯合剂处理下钻叶紫苑对土壤重金属的吸收富集效应
《南方农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究不同螯合剂[乙二胺二琥珀酸(EDDS)、氨三乙酸(NTA)和乙二醇二乙醚二胺四乙酸(EGTA)]对钻叶紫苑镉(Cd)、铅(Pb)、锌(Zn)和铜(Cu)等重金属吸收累积的影响,为螯合剂和钻叶紫苑在环境修复中的应用提供参考依据。【方法】采用大棚内盆栽种植钻叶紫苑试验方法,以不添加螯合剂作对照(CK),探究在3种螯合剂(EDDS、NTA和EGTA)不同浓度(1.0、2.0和3.0 mmol/kg)的作用下,钻叶紫苑中Cd、Pb、Zn和Cu的含量变化。【结果】1.0 mmol/kg NTA和1.0 mmol/kg EGTA处理能显著促进钻叶紫苑的生长(P<0.05,下同),其干重分别较CK增加21.4%和25.8%;1.0 mmol/kg EDDS及2.0和3.0 mmol/kg EGTA处理能有效促进Cd在钻叶紫苑中吸收累积,且Cd在钻叶紫苑中的富集系数和转移系数均有显著提升,以1.0 mmol/kg EDDS处理的富集系数(0.08)和3.0 mmol/kg EGTA处理的转移系数(4.06)最大;1.0 mmol/kg NTA及2.0和3.0 mmol/kg EGTA处理能有效促进钻叶紫苑对Pb的吸收累积,且Pb在钻叶紫苑中的富集系数和转移系数较CK均有显著提升,以3.0 mmol/kg EGTA处理的富集系数和转移系数最大,分别为CK的1.48和1.35倍;2.0和3.0 mmol/kg EDDS、1.0和2.0 mmol/kg NTA及3.0 mmol/kg EGTA处理能有效促进钻叶紫苑对Zn的吸收累积,且Zn在钻叶紫苑中的富集系数和转移系数较CK均有显著提升,以2.0 mmol/kg EDDS处理的富集系数最大,为CK的1.37倍,2.0 mmol/kg NTA处理的转移系数最大,为CK的1.49倍;3.0 mmol/kg EDDS、3.0 mmol/kg NTA和1.0～3.0 mmol/kg EGTA处理能有效促进钻叶紫苑对Cu的吸收累积,以2.0和3.0 mmol/kg EGTA处理的富集系数(均为0.66)和3.0 mmol/kg EDDS处理的转移系数(1.46)最大。【结论】3种螯合剂在合适剂量条件下均可促进钻叶紫苑对Cd、Pb、Zn和Cu的富集与转运(除EDDS对钻叶紫苑吸收富集Pb的影响作用不明显外),因此,以适宜浓度的螯合剂EDDS、NTA和EGTA作为诱导活化剂,可强化钻叶紫苑吸收富集重金属Cd、Pb、Zn和Cu。
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袋料种植淮山药根际土壤细菌多样性的高通量测序分析
《南方农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]比较淮山药袋料种植方法与常规定向结薯种植方法的根际土壤微生物种群多样性,为利用微生物多样性指导淮山药袋料种植提供科学依据.[方法]采集常规淮山药定向结薯种植的根际土壤样品(记为CK3)和袋料种植的根际土壤样品(记为A3),对土壤样品中细菌的16S rDNA序列V4高变区进行PCR扩增,并对扩增产物进行高通量测序,分析土壤样品中细菌群落的多样性及其分布规律.[结果]CK3的pH为6.21,有机质含量为32.2 g/kg;A3的pH为5.98,有机质含量为30.0 g/kg.2种不同种植方法下淮山根际土壤样品中共检测出细菌41门100纲147目292科530属.淮山药根际土壤细菌在门水平上的主要优势类群有变形菌门(Proteobacteria)、酸杆菌门(Acidobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)和芽单胞菌门(Gemmatimonadetes);在纲水平上的主要优势类群有α-变形菌纲(Alphaproteobacteria)、γ-变形菌纲(Gammaproteobacteria)、β-变形菌纲(Betaproteobacteria)、放线菌纲(un-identified-Actinobacteria)和δ-变形菌纲(Deltaproteobacteria)等.在门和纲分类水平上,2种种植方法淮山药根际土壤样品中细菌的优势菌群相似,相对丰度差异不显著(P>0.05),CK3的细菌多样性高于A3.[结论]淮山药袋料种植方法可行,可在旱坡地和石山地等非耕地应用.
关键词： 淮山药 袋料种植 根际土壤 细菌多样性 高通量测序
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不同生长时期嫁接和自根甜瓜蛋白质组学分析
《果树学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究嫁接和自根甜瓜不同时期生长和生理特性以及蛋白质表达差异,以期从蛋白质水平阐明嫁接影响甜瓜生长发育机制,为甜瓜嫁接优质高产栽培提供理论依据。【方法】以白籽南瓜为砧木嫁接薄皮甜瓜,自根苗为对照,测定生长指标、产量和生理指标的变化,采用TMT标记结合高效液相色谱—质谱串联技术(TMT-LC-MS/MS)比较分析嫁接和自根甜瓜不同生长时期叶片蛋白的表达差异,并应用平行反应监测(PRM)技术对6个差异蛋白进行靶向验证。【结果】相较于自根甜瓜,嫁接甜瓜具有较大的茎粗、叶面积和较高的产量,叶片可溶性蛋白、木质素、叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a+b含量显著增加,渗透调节物质Pro含量、抗氧化酶SOD和POD活性显著升高,膜脂过氧化物MDA含量显著减少。蛋白质组学分析表明,有2 187个蛋白表达差异显著,苗期、开花期、果实成熟期差异蛋白的数目分别为1 141、716和330个。功能和通路富集分析发现,差异蛋白主要有催化活性和键合作用等分子功能;参与代谢过程、细胞成分组成和单个有机体生命过程;差异蛋白主要富集在苯丙素合成、核糖体、卟啉和叶绿素代谢和光合作用等代谢途径中。PRM验证分析表明差异蛋白的变化趋势与TMT定量结果基本一致。【结论】砧木嫁接可能通过提高渗透调节和抗氧化酶活性,减少膜脂过氧化,促进苯丙素合成、核糖体、卟啉和叶绿素代谢等途径相关蛋白的表达来改善甜瓜生长。
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花生栽野种间杂交异源多倍化早期世代基因表达变化分析
《分子植物育种 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了进一步认识花生种间杂交异源多倍体进化过程中的基因表达变化规律,采用cDNA-HFO-TAG技术,研究花生种间杂交组合(四倍体栽培种'仲恺花4号'*二倍体野生种Arachis. diogio)杂种F1和早期多倍体世代S0~S3的基因表达变化情况.14条HFO-TAG引物共扩增出121条cDNA片段,其中差异片段84个,主要包括三种类型:亲本转录物完全沉默(3个),双亲转录物在后代部分材料中沉默(59个)和新转录物激活(22个),上述变化在F1代即开始发生.筛选其中大小为500~2 000 bp的35个TDFs进行克隆测序,有27个和NCBI数据库中已录入的基因具有较高的相似性,包括抗逆相关基因(10条)、未知功能蛋白基因(8条)、能量与代谢相关基因(7条)和转录因子相关的基因(2条).这些研究结果进一步表明在花生种间杂交异源多倍化早期发生着快速、剧烈的基因表达变化,从中获得的差异基因片段,有助于了解花生属种间杂交异源多倍化早期分子机制变化,这对有效利用野生花生种质优异基因具有重要意义.cDNA-HFO-TAG技术简单、有效且实用,完全适用于花生属基因表达变化研究,可以作为花生属及其它物种基因表达变化分析技术的有效补充.
关键词： 花生 种间杂交 异源多倍化 cDNA-HFO-TAG 基因表达
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兜兰萎蔫病病原菌的分离与鉴定
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确引起兜兰萎蔫病（Paphiopedilum wilt disease）的病原菌种类,为兜兰萎蔫病的防控及兜兰产业的健康发展提供参考依据。【方法】以具有兜兰萎蔫病典型症状的病叶为材料,采用组织分离法获得纯化菌株,通过离体接种与活体接种相结合的方法进行分离菌株的致病性测定,采用形态学结合rDNA-ITS序列分子鉴定的方法进行病原菌种类鉴定。【结果】从兜兰萎蔫病病斑中分离纯化获得3株菌株,分别命名为WY-1、WY-2和WY-3。离体接种和活体接种试验结果显示,WY-1菌株和WY-3菌株无发病症状产生,WY-2菌株发病症状明显且引起的病害症状与田间表现一致。经显微镜观察,WY-2菌株产生的孢子形态为镰刀形、两端渐尖,在NCBI上进行BLAST在线比对发现,其rDNA-ITS测序序列与镰刀孢属尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）相似性达99.0%。【结论】结合形态学和分子生物学分析可确定尖孢镰刀菌为兜兰萎蔫病致病菌。
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木薯二倍体及其同源四倍体开花结实特性的比较
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以木薯品种'新选048'和'华南205'的二倍体及其同源四倍体为材料,采用定株观察的方法,比较二倍体及其同源四倍体开花结实特性的差异,探究染色体加倍后对木薯开花结实特性的影响,为开展木薯多倍体材料创制及鉴定提供科学参考.结果表明:2个木薯品种四倍体的开花结实物候期都要迟于二倍体,且四倍体的雌花、雄花、花药、果实、种子的形态大小均大于二倍体;2个木薯品种不同倍性间花药分布情况存在差异,'新选048'的四倍体会出现两性花且其雌花花被颜色与二倍体存在明显差异;2个木薯品种不同倍性间开花及坐果数量也存在不同程度的差异,其中'新选048'四倍体的单序总花量和雌、雄花总量显著大于二倍体的,但2个品种在不同倍性间开花及坐果数量的差异中呈现不同的规律.因此,木薯染色体加倍,可延迟开花结实的时间,增加生殖器官的大小,改变花形态特征和雌雄花的数量及花总量,但这种改变具有品种依赖性.
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