农业保险研究进展与热点分析——基于CiteSpace和VosViewer的可视化研究

蓝秋彤; 韦启陈; 石保纬; 熊娜; 陆宇明; 李志刚; 《江西农业学报 》 2023

摘要：农业保险具有风险管理及收入支持的功能，作为国家农业风险管理体系的重要组成部分，将逐步影响农业生产的各环节。为深入了解农业保险研究进展，利用CiteSpace和VosViewer这2种文献计量工具对中国知网和Web of Science数据库中2002—2022年的农业保险研究文献进行可视化分析。结果表明：国际农业保险研究呈现逐年上升趋势，美国处于该领域研究的前沿；根据发文量、作者、机构等内容，美国、德国农业保险研究实力较强，中国在全球发文量排第3位，瑞士学者Finger Robert的发文量最多；美国康奈尔大学在发文量、总连接强度、被引用文献次数中均位列前3位，中国农业大学和华中农业大学在国内具有较强研究实力；国内外均未形成稳定作者合作群体；根据研究内容，我国农业保险研究主要集中在金融、保险、宏观经济管理与可持续发展、农业基础科学等方向；研究热点分析表明，世界农业保险研究热点包括气候变化、道德风险、指数保险等，中国农业保险研究热点包括农村金融、保费补贴、乡村振兴等。

关键词： 农业保险 知识图谱 文献计量学 CiteSpace VosViewer

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"金花"菌的鉴定及接种发酵六堡茶的品质变化

吴新惠; 杜金杰; 刘晓纯; 廖楷滨; 覃玉娜; 张瑜容; 张灵枝; 龙志荣; 邱瑞瑾; 《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：从六堡茶渥堆茶样中分离得到4 株"金花"菌,将其分别命名为LB-22、LB-32、LB-35和LB-55.根据菌落形态特征、光学显微镜结构特征和内源转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列比对分析,结合系统发育分析,最终将4 株"金花"菌分别鉴定为芒果青霉(Penicillium manginii)、赤曲霉(Aspergillus ruber)、间型曲霉(A.intermedius)和阿姆斯特丹曲霉(A.amstelodami).以苍梧群体种六堡毛茶为原料,将4 株"金花"菌接种至灭菌六堡毛茶进行固态发酵,通过感官审评、生化成分检测结合主成分分析(principal component analysis,PCA),探讨4 株"金花"菌对发酵后的六堡茶感官品质和主要理化成分的影响.结果表明,经过"金花"菌发酵,六堡茶滋味由浓强转变为醇厚,香气由毛火气变成陈香、木质香和菌花香,汤色由黄绿明亮变为红浓明亮.PCA和聚类分析显示了4 株"金花"菌发酵处理组和对照组(未接种"金花"菌,CK)具有显著差异.与CK相比,LB-22、LB-32、LB-35、LB-55发酵组的总黄酮、总游离氨基酸、茶多酚、茶红素、儿茶素类(表儿茶素、儿茶素没食子酸酯、儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯)和总儿茶素含量极显著降低(P<0.01),各发酵组的茶褐素含量极显著升高(P<0.01).本研究为"金花"菌在六堡茶中的应用提供了参考,可为金花六堡茶产业化研究、产品定向开发提供理论依据.

关键词： 六堡茶 金花菌 固态发酵 主成分分析

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粉垄"145"模式在新植蔗上的应用效应及其生理生态基础

曾伟聪; 覃东爽; 韩世健; 韦本辉; 李志刚; 李素丽; 《广西植物 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了解粉垄“145”模式在新植蔗上的应用效果，解析其生理生态基础，该研究以桂柳05136为材料，设置常规耕作（CK）和粉垄“145”模式（FL145）2个处理，通过大田试验研究粉垄“145”模式对土壤性质以及新植蔗农艺性状、光合特性和产量品质的影响，并分析其经济效益。结果表明：（1）与CK相比，FL145的0～20 cm、20～40 cm根区，土壤容重显著降低1.25%～5.98%,土壤孔隙度显著提高1.08%～4.77%,土壤含水量显著提高1.78%～8.23%。（2）FL145促进新植蔗根系生长，出苗效果和农艺性状表现良好，株高显著增加2.20%～7.86%。（3）FL145的新植蔗单株叶面积显著增大15.88%,叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、胞间CO₂浓度分别显著提高1.41%、6.84%、18.67%、10.06%,光合能力增强，单株干物质积累量显著增加9.26%。（4）收获时，FL145的新植蔗有效茎数、茎长、茎径显著增加，理论产量和实际产量分别显著提高5.07%和5.11%,蔗汁蔗糖分和锤度分别显著提高1.61%和1.50%,还原糖分显著下降12.50%。（5）FL145新植蔗生产总成本比CK的降低378 yuan·hm^-2,总产值增加1 934.4 yuan·hm^-2,利润增加2 312.4 yuan·hm^-2。综上表明，粉垄“145”模式通过“一亩只耕三分地”和减少化学除草环节的投入来实现降本增效；同时创造了良好的土壤条件，使新植蔗根系发达，进而增强光合能力，促进植株的生长发育，有利于干物质和糖分的积累，是新植蔗提质增产的原因。

关键词： 粉垄“145”模式 新植蔗 生理 生态 产量 品质

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多效唑与诱抗剂互作对香蕉苗生长及抗枯萎病能力的综合效应

赵明; 邹瑜; 龙芳; 黄相; 莫天利; 武鹏; 何海旺; 《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确多效唑（PP333）与水杨酸（SA）、茉莉酸（JA）、壳聚糖（CTS）和苯并噻二唑（BTH）等药物互作对香蕉苗生长及抗病性的影响，为利用诱抗剂防控香蕉枯萎病（Fusarium wilt of banana）提供参考依据。【方法】以香蕉品种‘宝岛蕉’组培杯苗为试验材料，叶面喷施PP333（A处理）及4种常用诱抗剂单剂（B、C、D和E处理）和双剂（A+B、A+C、A+D和A+E处理）,以喷清水为对照（CK）,结合伤根浸菌接种法，比较分析各处理香蕉苗的生长状况、抗枯萎病能力和防御酶活性。【结果】处理后30 d,各药物处理香蕉苗的株高均显著低于CK（P＜0.05,下同）,茎粗总体上高于CK。其中，双剂处理中以PP333配施BTH的株高最低，较CK显著降低31.84%,以PP333配施JA的茎粗最粗，较CK显著增加20.55%。双剂处理香蕉苗的地上部干物质量均显著低于CK,降幅为2.46%～5.74%,根系干物质量较CK显著提高39.02%～43.90%。各药物处理香蕉苗期的枯萎病病情指数均显著低于CK,其中PP333配施BTH和CTS对香蕉枯萎病的诱抗效果较佳，分别达57.63%和50.85%;双剂处理对诱导香蕉苗体内抗性相关酶活性的效应明显，其中，PP333分别配施BTH和CTS,其苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性较CK分别提高54.59%～101.69%和42.09%～103.50%,多酚氧化酶（PPO）活性分别提高77.29%～228.77%和66.07%～267.65%,过氧化物酶（POD）活性分别提高121.82%～204.16%和54.31%～117.55%,超氧化物歧化酶（SOD）活性分别提高107.45%～263.51%和110.00%～301.07%,CAT活性分别提高141.95%～442.16%和192.68%～304.70%。【结论】PP333与诱抗剂互作可提高香蕉苗防御酶活性，壮苗效果好，对香蕉枯萎病具有良好的诱抗效果。其中，PP333与BTH和CTS配施的诱导效果更佳，具有生产应用前景。

关键词： 香蕉苗 化学诱抗剂 多效唑 交互作用 壮苗效果 香蕉枯萎病

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旱坡地幼龄果园间作槟榔芋高效栽培技术要点

谭海文; 汤雪莲; 李玉洪; 莫星煜; 方玉荣; 宾波; 刘修瑜; 《长江蔬菜 》 2023

摘要：果树是多年生经济作物，占地面积较大，投入高，回本慢。近年来，为提升幼龄果园土地利用率，提高复种指数和单位面积收益，对幼龄果园间作套种技术与模式进行了探究，如盛其法等~([1])总结了幼龄果园适宜间作套种作物种类及管理技术；胡波等~([2])论述了果园进行间套种的优势和适宜采用的模式；李关发~([3])总结了3种高山幼龄果园套种蔬菜技术及套种注意事项；

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桂糖42号胚性愈伤组织高效诱导及相关内源激素的动态变化

秦翠鲜; 廖芬; 潘有强; 陈忠良; 《广西糖业 》 2023

摘要：以优良甘蔗品种桂糖42号心叶为外植体,以MS为基本培养基,探究不同浓度2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）及营养成分[水解酪蛋白（CH）和椰汁（CW）]对甘蔗胚性愈伤组织诱导效果的影响,优化甘蔗胚性愈伤组织诱导培养基;测定诱导胚性愈伤组织发生过程中不同组织样品的4种激素[玉米素核苷（ZR）、赤霉素（GA₃）、生长素（IAA）和脱落酸（ABA）]含量。结果表明,甘蔗心叶在添加3.0 mg/L 2,4-D的MS培养基中其愈伤组织诱导率达93.33%,第一代愈伤组织转接于添加3.0 mg/L 2,4-D和100.0 mL/L CW的MS培养基,其胚性愈伤组织诱导率达83.33%;在甘蔗胚性愈伤组织诱导过程中,内源激素ZR和GA₃含量呈下降趋势,IAA和ABA含量呈上升趋势,胚性愈伤组织与非胚性愈伤组织间的4种激素含量均存在显著差异（P＜0.05）,其中,胚性愈伤组织的GA₃含量是非胚性愈伤组织的1.77倍。本研究将甘蔗愈伤组织诱导培养基优化为MS+3.0 mg/L 2,4-D,继代培养基优化为MS+3.0 mg/L 2,4-D+100.0 mL/L CW,并初步揭示甘蔗胚性愈伤组织诱导过程中内源激素含量的变化规律,可作为甘蔗优质胚性愈伤组织培养的参考依据。

关键词： 甘蔗 胚性愈伤组织 2,4-D 营养成分 内源激素

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新形势下我国农业科技成果推广现状困境及优化路径探讨

陈美任; 邓英毅; 郑虚; 刘隆; 《南方农业 》 2023

摘要：农业科技成果推广是创新驱动农业发展和促进乡村振兴的关键,新形势下我国发展现代农业要节本增效、增产增收必须以大量先进的农业科技成果作为支撑,并快速推广转化为生产力.通过文献研究和对比分析相结合的方法分析我国农业科技成果推广的现状,认为我国重视农业科技成果政策研究,其推广效益和服务功能均能稳步提升;我国存在农业科技推广体系不完善、成果转化率较低、自主研发动力和活力不足、推广中间环节薄弱等问题.提出应建立健全需求导向明显、分工协作高效的农业科技成果推广体系;完善上下贯通、信息共享的推广应用体系;调整优化服务、重点突出的小农户推广体系;构建丰富多元、内外兼修的科技示范推广体系等优化路径.

关键词： 农业科技成果 推广现状 优化路径

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贺州香芋套种生姜优质高产栽培技术

卢亚成; 林燕妃; 卢发仕; 黄鹏; 聂小英; 吴春玲; 黄立翠; 黄春萍; 廖佳钰; 《长江蔬菜 》 2023

摘要：贺州香芋、贺州大肉姜、富川小黄姜，均为贺州本地特色经济作物，笔者从产地条件、品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收等方面详细介绍贺州香芋套种大肉姜或小黄姜栽培技术，并进行经济效益分析，栽培模式优质、高产、高效，具有较好的推广价值。

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地膜覆盖对鲜食型甘薯品种普薯32号农艺性状及产量的影响

黄小娟; 刘连军; 何洪良; 郭素云; 何文; 张秀芬; 李恒锐; 杨海霞; 《现代农业科技 》 2023

摘要：本试验以鲜食型甘薯品种普薯32号作材料,研究地膜覆盖对其主要农艺性状、产量及经济效益的影响.结果表明:与露地栽培相比,地膜覆盖栽培可促进甘薯主蔓长、蔓粗、分枝数及单株茎叶鲜重等地上部分的生长,还可提高地下部分的单株结薯数、单株鲜薯重、单株商品薯数、鲜薯产量、商品薯率及薯块干物率,增加纯收益9225元/hm2.

关键词： 鲜食型甘薯 普薯32号 地膜覆盖 农艺性状 产量 经济效益

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木薯少根根霉分离、鉴定及其对淀粉消化特性分析

韦祖生; 徐钏; 黄秋伟; 赵媛; 付海天; 杨秀娟; 《农业研究与应用 》 2023

摘要：微生物侵染木薯块根导致病变而腐败，通过对木薯少根根霉菌株（Ca-201613）的鉴定、优化培养，对衍生产物及其淀粉消化功能研究。结果表明：（1）菌株最适培养温度为35.0℃，属于嗜热型真菌，而≥40.00℃会抑制生长；（2）添加20.0 g/L葡萄糖的培养条件下，获得菌株最高生长量和代谢衍生物产量，而≥30.0 g/L会抑制生长；（3）添加10.0 g/L木薯淀粉，有利于促进菌株生长和代谢；（4）菌株代谢物的鉴定得到853个化合物，包括腺苷类、酸类、脂类和激素类；（5）菌株GR891和SC9块根的衍生物中检测出8种可溶性单糖，总糖含量为381.36μg/mg和399.55μg/mg，其中葡萄糖含量占87.42%～92.30%。木薯少根根霉是对淀粉具有糖化功能的益生菌株，为菌株“变弊为利”应用提供理论依据。

关键词： 少根根霉 鉴定 木薯 淀粉消化

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