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分蘖期水氮互作对香稻香气、产量及稻米品质的影响

《华北农学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了探明分蘖期水氮管理对香稻香气、产量及品质的影响。在大田条件下,以常规籼型香稻品种农香18和Basmati 385以及粳型香稻品种云粳优14(Y-14)为试验材料,设置3个水分处理(保持水层4~6 cm(W1);间隙湿润灌溉,低限土壤水势为-10 kPa(W2)和轻度落干,低限土壤水势为-20 kPa(W3))和3个氮肥水平处理(分蘖肥纯氮0 kg/hm2(N1)、30 kg/hm2(N2)和60 kg/hm2(N3))。研究了水氮互作处理对香稻糙米2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量,产量及其构成因素和稻米品质的影响。结果表明,水氮互作显著影响香稻糙米2-AP含量,适当的水分胁迫(W3)和施用适量分蘖肥(N3)会显著提高糙米2-AP含量,农香18、Basmati 385和Y-14在W3N3处理下糙米香气含量均达到最高,分别达到17.69,30.60,23.15 ng/g,W2N3次之。除Y-14外,供试香稻实际产量均在W2N3条件下最高。分蘖期进行适当的湿润灌溉和施用适量的分蘖肥(60 kg/hm2),能够协同提高香稻产量和稻米香气。

关键词: 香稻 水氮互作 香气 产量 稻米品质

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石斛多糖在饮料加工过程及货架期内的变化规律

《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究石斛多糖在铁皮石斛饮料加工过程及成品货架期内的变化规律,为铁皮石斛功能产品的加工工艺优化提供科学参考。【方法】以铁皮石斛为原料、多糖提取率和多糖含量为指标,研究铁皮石斛饮料加工过程及成品存放对石斛多糖的影响。【结果】多糖提取率随粉碎粒度的增加而增加,铁皮石斛经超微粉碎(过300目)的多糖提取率最高(94.7%);铁皮石斛超微粉末水煮沸10~40 min均能获得90.0%以上多糖提取率,但煮沸时间延长至60 min会造成多糖损失;洗涤滤渣可增加多糖回收;泵送操作对多糖含量无影响;高压灭菌导致石斛多糖损失约6%;无论冷藏与否,在180d货架期内铁皮石斛饮料的石斛多糖含量无明显变化。【结论】粉碎粒度和煮沸时间是影响石斛多糖提取效果的关键因素,应作为铁皮石斛多糖饮料生产工艺的首选参数。

关键词: 铁皮石斛 多糖 提取率 饮料加工 货架期

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木薯单株产量与主要农艺性状的相关性研究

《中国农学通报 》 2014 CSCD

摘要:探讨木薯单株产量与主要农艺性状的相关性,以提高木薯育种效率,为木薯品种选育奠定基础。采用13份木薯种质资源为试验材料,通过相关与通径分析等方法,探讨了11个主要农艺性状与单株产量之间的相关性以及不同种质资源单株产量之间的差异性。结果表明:NK-2、NK-6、NK-7、NK-10、NK-11、‘新选048’与‘华南205’之间的单株产量呈显著差异;单株产量与块根数呈极显著正相关,与收获指数、生物产量、最长薯长、主茎高度呈显著正相关,与干物质含量呈显著负相关;通径分析结果表明,各农艺性状对单株产量的直接通径系数和决定系数的大小顺序一致,依次为:块根数、最长薯长、生物产量、主茎高度、叶保留高度、干物质含量、收获指数、地上部鲜重、淀粉含量、主茎粗、株高。由此表明,选育高产木薯需要关注的主要农艺性状有:块根数、最长薯长、生物产量、主茎高度、叶保留高度、干物质含量、收获指数等。

关键词: 木薯 单株产量 农艺性状 相关性分析 通径分析

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粉垄后第6季稻田土壤变化与水稻产量品质分析

《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究稻田粉垄后第6季土壤及产量、品质状况,为粉垄技术的进一步推广应用提供依据。【方法】在粉垄后第6季水稻收获期测定耕层土壤深度、土壤容重、土壤全氮磷钾含量、土壤速效氮磷钾含量以及土壤有机质含量等指标,并进行水稻产量测定和品质分析,与常规耕作(对照)相比,分析粉垄耕作处理后对第6季稻田土壤状况和水稻产量、品质的影响。【结果】与对照相比,稻田粉垄耕作深度20~22cm,至第6季时仍保持22cm,耕作层加深7cm,土壤容重降低10.56%,土壤速效氮、磷、钾含量每公顷分别增加48.46%、23.85%和32.89%,土壤全氮、磷、钾含量分别增加25.03%、31.12%和25.59%,有机质含量增加21.46%;第6季稻谷产量增产1832.7 kg/ha,增幅22.65%;粉垄第1~6季平均每季增产897.75kg/ha,增幅11.10%,净效益平均每季增加21.82%;且品质改善,粉垄稻米整精米率提高4.35%;稻米垩白粒率降低25%,由二级升为一级;稻米垩白度下降43.75%;稻米蛋白质提高13.58%,由三级升为二级。【结论】稻田粉垄耕作一次后,至第6季时仍可有效加深土壤耕作层、改善土壤理化性质,对水稻具有持续增产增效的作用。

关键词: 粉垄 水稻 土壤理化性质 持续增产 品质

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甘蔗喷施含氨基酸水溶肥料效果试验

《甘蔗糖业 》 2014

摘要:以甘蔗品种桂糖21号为材料,研究了3个不同时期叶面喷施含氨基酸水溶肥料对甘蔗产量性状和蔗糖分的影响,并进行了经济效益分析。结果表明:分蘖期喷施(A)、伸长期喷施(B)、全生长期喷施(C)3个处理对甘蔗茎长的影响不大,对甘蔗茎径有一定的促进作用,提高了甘蔗的有效茎数,明显提高了甘蔗产量,其中以伸长期喷施增产效果最好,比对照(CK)增产4.7%,差异达到显著水平;含氨基酸水溶肥处理的平均甘蔗蔗糖分、蔗汁重力纯度和公顷含糖量均明显高于对照,还原糖则反之,其中以全生长期喷施和伸长期喷施处理的蔗糖分提高幅度较大,分别增长2.02%(绝对值,下同)和1.64%。通过经济效益分析,伸长期喷施处理的农业产值和总产值最高,工业产值以全生长期喷施处理最高,但其投入成本最大。综合分析说明,甘蔗伸长期叶面喷施含氨基酸水溶肥料处理增产效果显著,甘蔗品质、蔗糖分及含糖量也较高,药剂、人工投入也不多,经济效益最高,为最佳处理。

关键词: 叶面肥 氨基酸 甘蔗 产量 品质 经济效益

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超级稻桂两优2号在广西多个生态点作早晚稻种植的产量差异分析

《中国稻米 》 2014

摘要:两系籼型杂交水稻桂两优2号是广西首个超级稻品种,由广西农业科学院水稻研究所育成,具有高产、稳产、抗倒伏、适应性广等特点。桂两优2号可作早、晚稻两用,并且早稻产量高于晚稻。试验结果表明,结实率高和单位面积颖花量大是桂两优2号作早稻比作晚稻产量高的主要原因,并提出了缩小晚稻与早稻产量差距的栽培管理技术。

关键词: 超级稻 桂两优2号 早稻 晚稻 产量 产量构成

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超级稻特优582在广西不同生态区的生产适应性

《南方农业学报 》 2014 CSCD

摘要:【目的】对特优582在广西不同生态区的生产适应性进行分析,探讨其作为"双超"模式品种在广西的适应性,为其推广应用提供参考依据。【方法】2010~2011年在广西6个不同生态点观察分析特优582作早、晚稻种植的生育期、产量及其构成因素表现。【结果】特优582在广西可作早、晚稻种植,生育期适中,在115~138d之间,适应性较广;由南至北,其生育期相对延长,在桂北因早稻生育期较长及晚稻生育期温度较低而影响其作晚稻种植;早稻产量高于晚稻,最高产量可达10.57t/ha,主要是其结实率高、单位面积颖花量大。【结论】特优582在桂北稻作区宜作早稻或一季稻种植,桂南稻作区可作早、晚稻种植。

关键词: 超级稻 特优582 早稻 晚稻 产量构成 生产适应性 广西

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孕穗期和灌浆期水分胁迫及复水对桂两优2号生理及产量的影响

《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探讨桂两优2号在水分胁迫及复水下的生理效应、产量及其构成,明确桂两优2号的水分胁迫阈值,为桂两优2号的节水灌溉提供理论指导。【方法】采用盆栽试验,对桂两优2号在孕穗期和灌浆期设正常灌溉(CK)和4个水分胁迫处理,即土壤含水量分别为饱和含水量90%~100%(T1)、80%~90%(T2)、70%~80%(T3)、60%~70%(T4)。在水分胁迫处理后15 d和复水后10 d采样测定生理指标,成熟期测定产量。【结果】相对于CK,桂两优2号在孕穗期受不同程度水分胁迫15 d后,水稻叶片丙二醛、可溶性蛋白、可溶性糖及叶绿素相对含量(SPDA值)均不断提高,其中以T4处理最高,分别为7.53μmol/gFW、36.55 mg/gFW、11.30 mg/gFW和39.08,极显著提高21.84%、57.00%、61.20%和20.36%,而以T1处理最低;复水10 d后,T2处理丙二醛、T3处理的可溶性蛋白和可溶性糖及T4处理的叶绿素相对含量增幅最大,分别极显著提高16.09%、54.23%、33.96%和11.31%;两个时期均以T2处理的叶片脯氨酸最高。在灌浆期受不同程度水分胁迫15 d后,叶片丙二醛和叶绿素相对含量呈先升高后下降的变化趋势,其中以T2处理最高;可溶性蛋白和可溶性糖则不断上升且以T4处理最高;复水10 d后,叶片丙二醛、叶绿素相对含量、可溶性蛋白和可溶性糖均呈先升高后下降的变化趋势,其中T1处理稍高于CK但均低于其他处理;两个时期的叶片脯氨酸随着胁迫程度加强而不断降低。在孕穗期和灌浆期进行水分胁迫后,T1处理的产量及其构成因素综合表现最好,产量较CK分别增加18.15%和10.92%,而其他处理的产量构成因素综合表现均不如对照。【结论】轻微水分胁迫可提高桂两优2号的抗旱能力并在复水后可获得较好的补偿效应;桂两优2号在孕穗期对水分胁迫的敏感性高于灌浆期。

关键词: 桂两优2号 孕穗期 灌浆期 水分胁迫 生理变化 产量构成

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不同砧木嫁接对兴桂六号西瓜生长及产量、品质的影响

《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了研究不同砧木嫁接对四倍体西瓜新品种兴桂六号生长及产量、品质的影响,为其大面积嫁接栽培提供科学依据,选用7个砧木与兴桂六号进行嫁接试验和田间栽培试验。结果表明,7个砧木嫁接组合的嫁接成活率为78.95%~96.30%;生长势均强于实生苗,最强的为白籽南瓜,其次为超丰F1,再次为大蒲瓜;枯萎病发病率比对照降低57.14%~92.86%;产量比对照增产18.13%~55.13%;嫁接与实生苗的果实在瓤色、果实质地、口感风味方面差别不明显,果实中心可溶性固形物含量不同程度降低,皮厚不同程度增加。用广西本地葫芦、超丰F1、杂交葫芦与兴桂六号西瓜嫁接,能明显促进西瓜植株的生长,有效预防枯萎病,显著提高产量。

关键词: 四倍体西瓜 兴桂六号 嫁接试验 田间栽培试验 生长势 产量 品质

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水杨酸对巨峰葡萄冬果抗冷性的影响

《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要:以4年生巨峰葡萄为试验材料,研究比较在自然低温条件下(<10℃)叶面喷施不同浓度水杨酸处理对巨峰葡萄冬果抗冷性及果实品质的影响。结果表明:自然低温条件下,外源水杨酸能使冬葡萄保持较多的绿叶数,显著提高葡萄叶片光合速率,提高冬葡萄果实的抗冷性,对提高葡萄果实可溶性总糖含量、可溶性固形物含量、果柄抗拉力和果实硬度有明显的促进作用;其中,以0.15‰水杨酸浓度处理表现最佳。

关键词: 巨峰葡萄 一年两收 水杨酸 抗冷性 品质

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