科研产出
不同干燥方式桑叶粉物理特性、氨基酸及挥发性成分分析
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：对比分析热泵干燥、微波干燥、真空冷冻干燥三种干燥方式对桑叶粉色泽、粉体特性、氨基酸组分及挥发性成分的影响;结果表明真空冷冻干燥L*、b*最大,a*最小;微波干燥润湿性、持水力和持油力最差,溶解性和堆积密度最强;真空冷冻干燥桑叶粉润湿性、吸湿性、持水力和持油力最强,堆积密度最小;微波干燥桑叶粉总氨基酸、必需氨基酸以及必需氨基酸占比均最高,分别为11.68 mg/g、3.40 mg/g、29.11%.不同干燥方式的桑叶粉鲜味氨基酸占比和含量差距较大,微波干燥桑叶粉甜味氨基酸、芳香族氨基酸和苦味氨基酸含量与相对含量都高于热泵干燥和真空冷冻干燥组;微波干燥和真空冷冻干燥桑叶粉挥发性成分相似,含量高的主要是醇类、醛类.综合可知真空冷冻干燥的桑叶粉具有较好的物理特性和香气,而微波干燥比较适宜桑叶粉产业化加工.
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利用赤眼蜂防治甘蔗螟虫的效果
《广西糖业 》 2022
摘要：为了解广西地区利用赤眼蜂防治甘蔗螟虫的田间效果和综合效益,为广西甘蔗螟虫防治工作提供依据并促进生物防治螟虫技术的进一步推广,本试验通过放蜂区与常规防治区的对比,调查了释放赤眼蜂对甘蔗螟虫的防效及对甘蔗生物学性状、产量及理论蔗糖分的影响,并同时分析了释放赤眼蜂的综合效益.结果显示,与常规防治方法相比,释放赤眼蜂能使螟害节率降低84.04%,螟害株率降低57.21%,断尾率降低57.29%;放蜂区甘蔗株高更高,茎更粗,植株生长更好;理论产量提高了12.07%,理论蔗糖分提高了1.17%;放蜂区农药减量明显,经济收入更高,农民对放蜂防螟的满意度高.
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小白菜施用有机液肽水溶肥效应研究
《热带农业科学 》 2022
摘要：为探明施用有机液肽水溶肥对小白菜产量品质及综合效应的影响,以小白菜(早熟五号)为试验材料,共设置5个处理:ORF(有机液肽水溶肥)、COF(复合肥+半量有机液肽水溶肥)、CNF(市售氨基酸水溶肥)、CMF(化肥对照)和C K(不施肥对照),对小白菜农艺性状、产量、品质、养分含量和收益等进行分析,并进行综合量化评价.结果表明:小白菜施用有机液肽水溶肥(ORF)在肥料偏生产力、养分吸收累积方面均显著优于其它处理,在株高、产量、糖酸比、产值和收益方面显著优于市售氨基酸水溶肥(CNF),与常规化肥对照(CMF)差异不显著.肥料效应综合量化评价综合得分由高到低依次为:ORF(有机液肽水溶肥)>CMF(化肥对照)>COF(半量有机液肽水溶肥)>CNF(市售氨基酸水溶肥)>CK(不施肥对照).说明有机液肽水溶肥下小白菜种植过程中效果最佳,能够完全替代常规化肥,更适用于设施农业栽培.
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产业转型加减法 引领高质量发展-以百色市柑橘产业发展为例
《农业科技通讯 》 2022
摘要：柑橘作为一种重要的经济作物，在脱贫攻坚及乡村振兴中发挥着重要作用。百色市颇为重视柑橘产业，近年来各项政策持续发力，柑橘种植规模稳中有增，各级示范区建设蓬勃发展，但品种结构失衡、科技运用受阻、病虫综合防控压力大、品牌效应不高等瓶颈问题并存，柑橘产业转型升级迫在眉睫。为推动百色市柑橘产业高质量发展，本文作者从分析百色市柑橘产业发展现状及发展优势出发，逐步剖析产业发展瓶颈问题，由此提出了“优化产业布局，差异化发展；强化科技投入，构建创新联盟；重视无病毒苗木示范，全方位提升产业抗逆能力；强化质量管理，提升品牌号召力”等产业优化对策，以供参考。
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不同亲本组合甘蔗白条病的调查研究
《广西糖业 》 2022
摘要：以选种圃材料为调查对象,研究分析了不同甘蔗亲本、家系及组合的白条病发病习性,结果表明:在调查的75个组合695个无性系材料中,有白条病症状的组合高达30.67%,白条病发病无性系占总数的8.35%,其中杂交后代中白条病发病较多的母本有粤糖94-128、福农24号、桂糖05-3、桂糖06-2874;父本有福农24号、桂糖07-274、Q96、CP09-4707;组合有桂糖06-244×福农24号、粤糖94-128×桂糖05-3661、农林8号×桂糖07-274、福农24号×Q96、桂糖04-112×Q188、桂糖05-3×CP09-4707、桂糖06-2874×粤甘39号.
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镉低积累水稻品种筛选及其在镉超标稻田的表现评价
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选镉低积累型水稻品种并开展镉超标稻田表现评价研究,为广西中低度镉污染稻田生产安全稻米提供品种和数据参考.[方法]以114份(V1~V114)水稻低镉品种育种材料为试验对象,从中筛选综合性状优良且籽粒表现为镉低积累的目标材料;对目标材料进行大田试验和盆栽试验验证,测定其在广西不同试验点的农艺性状和精米镉含量.[结果]初步筛选试验的114份参试材料中,除V102的精米镉含量低于最低检测值外,其余113份水稻育种材料的精米镉含量范围在0.01~0.35 mg/kg,平均值为0.10 mg/kg,筛选得到综合性状优良且精米镉含量较低的材料V111(审定后名称为桂育12).桂育12在中低度镉污染区大田验证种植时,精米镉含量(0.01~0.10 mg/kg)未超出国家标准GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的限值(0.20 mg/kg).盆栽试验结果表明,在pH为5.0,土壤镉含量3.0 mg/kg条件下,桂育12精米镉含量(0.34 mg/kg)有超标风险;各试验中土壤镉含量对桂育12部分农艺性状指标影响显著(P<0.05),但属于品种种植的正常波动范围,对米质和产量的综合影响有限.[结论]从114份水稻材料中筛选出的镉低积累品种桂育12,经多年多点试验验证,在中低度镉污染稻田产出的稻米镉含量不超标,籽粒镉低积累性状较稳定,综合性状表现受土壤镉含量影响较小,可在广西中低度镉污染稻田推广应用.
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基于电子鼻及气相-离子迁移谱法分析阳光玫瑰葡萄贮藏期挥发性成分
《食品研究与开发 》 2022 北大核心
摘要：为探索阳光玫瑰葡萄贮藏期香气变化规律,采用电子鼻及气相-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)分析2个贮藏温度下阳光玫瑰葡萄贮藏期挥发性成分变化规律.结果表明:GC-IMS共鉴定出33种成分,贮藏6周内特征风味物质为里那醇、(E)-2-戊烯醛等,表现玫瑰香和果香;贮藏8周至12周乙酸乙酯含量增加,表现出果香、酯香和酒香,存在香气品质劣变;16周至20周,己醇、乙醇等含量增加,典型香气发生变化;温度因素对贮藏期特征风味物质变化趋势作用明显,0℃下特征风味物质逸损明显;主成分分析(principal component analysis,PCA)结果表明,0℃处理的样品分离度更明显,10℃处理在部分贮藏期更接近,变化相对小.电子鼻能较好区分不同贮藏期样品,香气差异主要集中于萜烯敏感的W1W传感器.
关键词： 阳光玫瑰葡萄;挥发性成分;贮藏期;电子鼻;气相-离子迁移谱法(GC-IMS)
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喀斯特区不同退化程度植被群落植物-凋落物-土壤-微生物生态化学计量特征
《生态学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为摸清喀斯特植被退化对群落各组分C、N、P生态化学计量特征及内稳态特征的影响,为喀斯特退化生态系统植被恢复与重建提供科学依据,以桂西北喀斯特地区5种退化程度植被群落为研究对象,测定了不同退化程度植被群落植物叶片、凋落物、土壤和微生物生物量的C、N、P含量,分析其化学计量比特征、相互关系及植物内稳性特征.结果表明:(1)随着退化程度加剧,叶片C、N、P含量、N ∶P和凋落物N∶P、微生物量C显著下降,而叶片C∶N、C ∶P则显著增加,且植物叶片N∶P<14;随退化程度加剧,凋落物N、P含量、土壤C、N、P含量、微生物量N、P呈先略有增后显著降低的趋势,且不同退化程度群落土壤N ∶P和微生物量C ∶N无显著差异.(2)叶片N、P含量与土壤N、P含量,叶片C ∶P与土壤C∶N、C∶P、N∶P,叶片N ∶P与凋落物N、N ∶P,叶片C、N、P含量与微生物量C呈显著或极显著正相关关系;叶片C ∶N与土壤C、N,叶片C ∶P与土壤N、P,叶片N ∶P与土壤P呈显著或极显著负相关关系.(3)喀斯特地区植物叶片N、P元素的内稳性指数(H)平均值分别为2.74和2.31,属于弱稳态型,叶片N ∶P的H值为5.14,为稳态型,相对于N、P元素,元素计量比N ∶P具有更高的内稳性.喀斯特地区群落退化引起系统C、N、P含量、化学计量特征及其相互关系发生明显改变,植物N ∶P呈现一定的内稳性,说明其对喀斯特退化生态系统有较好的适应性;但退化导致叶片N ∶P下降植物生长受N限制作用不断增强,因此在桂西北喀斯特地区植被恢复过程中要注重N的供应.
关键词： 退化群落;碳氮磷化学计量比;养分限制;喀斯特;内稳性
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