科研产出
桑果酒酿造酵母的筛选
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究4种不同酵母菌株(F5、F10、F15、F33)发酵桑果酒的发酵规律,以期筛选出合适的桑果酒发酵菌种,为桑果酒的研究和生产提供参考。【方法】以"大十"品种桑果果汁为原料,分别接种不同酵母,在25℃下进行发酵试验,定期检测果酒的pH、可滴定酸、可溶性固形物、酒精度,并评定成酒品质。【结果】LAFFORT干酵母F33发酵的桑果酒酒体为紫红色,原酒未发生明显褐变,酒香协调;该酵母起酵快,可溶性固形物在5 d内迅速降至稳定值,酒精度则上升至12.5%vol,在发酵过程中产酸较其他菌种少;F33接种量不影响其对糖的利用及酒精的生成,0.02%的接种量下发酵液pH变化稳定,可滴定酸上升较缓和,成酒可滴定酸较低。【结论】F33菌株具有较好的发酵性能,所产桑果酒成酒品质较好,具有较好的桑果酒发酵生产应用前景。
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紫心马铃薯品种黑美人组织培养技术(英文)
《南方农业学报 》 2014 CSCD
摘要：【目的】研究紫心马铃薯品种黑美人的组织培养技术,为其种薯工厂化生产提供技术支持。【方法】以紫色马铃薯品种黑美人的顶芽及不同部位腋芽为外植体,探讨0.1%HgCl2对外植体灭菌、6-BA对初代培养、6-BA和PP333组合对增殖培养、NAA对生根、糖对结薯等过程的影响。【结果】在4.0~9.0min范围内,以0.1%升汞溶液对顶芽、第2段腋芽、第3段腋芽及以下芽分别处理5、6、8 min的灭菌效果最好。在MS培养基中添加0~3.0 mg/L 6-BA,顶芽、第2段腋芽、第3段腋芽及以下芽的适宜初代培养基分别为MS+1.0 mg/L 6-BA、MS+1.5 mg/L 6-BA、MS+2.0 mg/L6-BA。在MS培养基中添加0~3.0mg/L 6-BA和0~0.4 mg/L PP333,较适宜的增殖培养基为MS+3.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L PP333,最高增殖倍数为7.0。在0~0.6mg/L NAA内,较适宜的生根培养基为MS+0.4 mg/L NAA,最高生根率达100.0%。MS培养基中添加30.0~80.0 mg/L糖,较适宜的结薯培养基为MS+60.0 g/L糖,最高结薯率达93.3%。【结论】成功构建了紫色马铃薯黑美人的再生繁殖体系,获得无菌苗及试管薯,该繁殖技术可用于其种薯工厂化生产。
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水稻主要农艺性状的QTL分析
《华南农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】通过对水稻Oryza sativa主要农艺性状的遗传研究,挖掘优异主效QTL,为利用分子标记辅助选择进行高产、优质育种提供理论基础.【方法】以粳稻品系中野1211与籼稻品系中大304构建的重组自交系群体188个家系为试验材料,利用该重组自交系群体构建的含有142个SSR标记分子连锁图,采用区间作图法对抽穗期、单株有效穗数、株高、穗长、每穗实粒数、每穗总粒数、结实率、穗着粒密度、粒长、粒宽、粒形、千粒质量和单株质量13个主要农艺性状进行早、晚季的全基因组QTL定位.【结果和结论】除株高没有检测到相关的QTL之外,其余的每个性状检测到的QTL数目为2~15个.12个性状共检测到73个QTL,分布于水稻的12条染色体上,其中仅在早季能检测到的有34个,仅在晚季能检测到的有23个,两季都能检测到的只有16个.单个QTL的贡献率在5.3%~28.4%之间,其中超过20%以上的有10个.检测到的新位点为12个.早晚两季在多数染色体的多处区段上均检测到多个紧密连锁的QTL.检测到的12个新位点为水稻主要农艺性状的QTL定位增加了新的遗传信息,重复检测到的16个QTL可用于水稻分子标记辅助育种.
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深色有隔内生真菌(DSE)引进菌株对铁皮石斛的接种效应
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】深色有隔内生真菌(DSE)是一类与植物共生的内生真菌,研究DSE对铁皮石斛苗生长的影响,可为铁皮石斛专用菌肥的开发利用提供理论依据。【方法】试验分为7个DSE菌株分别与铁皮石斛组培苗和盆栽苗共生培养两个阶段,按不同DSE菌株接种铁皮石斛组培苗设7个处理,另以不接种菌株为对照处理,测定不同处理下铁皮石斛组培苗生长指标;按不同DSE菌株制成的菌液浇灌盆栽苗设7个处理,以未浇菌液为对照处理,测定不同处理下铁皮石斛盆栽苗生长指标。【结果】供试菌株均能与铁皮石斛苗共生,其中菌株24L-4处理的促生作用较为突出;接种该菌株后,铁皮石斛组培苗的株高、叶宽、茎径和干重分别较对照处理显著增长33.3%、65.7%、27.3%和45.1%;铁皮石斛盆栽苗的茎径、鲜重和干重分别较对照显著增长104.0%、83.9%和114.7%;显微镜观察发现该菌株的深色有隔菌丝和类似微菌核的定殖结构分布于铁皮石斛根部皮层的细胞内。【结论】DSE真菌能明显提高铁皮石斛的生产能力,具有较好的开发利用潜力。
关键词： 深色有隔内生真菌(DSE) 铁皮石斛 接种 组培苗 生长指标
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酿酒葡萄新品种桂葡2号田间栽培比较试验
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】进一步了解桂葡2号的农艺性状及生物学特性,为该品种的推广应用提供科学依据。【方法】以桂葡2号、毛葡萄、凌丰3个酿酒葡萄品种为供试材料,通过田间栽培比较试验,观察其物候期、生长结果性能、丰产性、果实品质及抗病性等。【结果】桂葡2号从萌芽到果实成熟需130 d,比毛葡萄少15 d,比凌丰葡萄多15 d。桂葡2号的结果枝率、果穗重、果粒重、可溶性固形物含量和出汁率均高于母本毛葡萄,分别高出14.8%、63.2 g、0.82 g、3.0%和4.0%;单株产量(3.61 kg/株)和平均产量(14458.05 kg/ha)比母本毛葡萄提高了2.03 kg/株和8130.15 kg/ha,增产达极显著水平(P<0.01)。桂葡2号的生产性能略低于凌丰葡萄,但差异不显著(P>0.05)。桂葡2号在正常的田间管理和防治条件下,未见有明显病害发生,果穗抗霜霉病和白腐病较强,但雨水多时叶片局部有霜霉病发生。【结论】桂葡2号的综合性状优于母本毛葡萄,具有坐果率高、结果性状好、丰产稳产、抗病性较强、适应性强等特点,适宜在南方高温多雨地区推广种植,尤其对广西丘陵、山地、石漠化石山等具有较强的适应性。
关键词： 酿酒葡萄 桂葡2号 物候期 结果性能 产量 果实品质 抗病性
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含Cd磷肥不同施用量对水稻产量及Cd累积的影响
《农业环境科学学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用2年大田试验,研究低镉(Cd)磷肥不同施用量对水稻产量及地上部Cd累积的影响。结果表明,施低Cd磷肥显著增加水稻稻谷和稻秆产量,但不同施磷量间稻谷产量差异不显著。随施磷量的增加,稻谷Cd含量呈先增加后下降的趋势,但均在国家粮食卫生控制标准0.2 mg·kg-1规定内。当施磷(P2O5)量为63 kg·hm-2时,稻谷Cd含量及稻谷、茎叶和地上部Cd累积量最高,显著高于对照;但施磷量增至252 kg·hm-2时,稻谷Cd含量与对照相当,而茎叶Cd含量显著下降。水稻对磷肥中Cd的吸收率随施磷量的增加而显著下降。当施磷量低于81 kg·hm-2时,水稻地上部对磷肥中Cd的吸收率超过100%。指数回归方程表明,随磷肥进入土壤的Cd含量基本被水稻地上部完全吸收时的磷肥施用量早、晚稻分别为116.6、174.6 kg·hm-2。因此,生产上按当前适宜施磷量施用,既能兼顾水稻产量,又能保障稻谷和土壤生态安全。
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优质稻玉丝6号的选育及高产栽培技术
《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】选育优质、高产水稻新品种,为提高广西优质稻的产量和品质奠定基础。【方法】2007~2008年对广西优质组生产试验中表现优异的黄华占分离植株进行两年4代系统选育后,2009~2010年进行品比试验,2011~2012年参加广西优质稻常规组区域试验和生产试验,观察其综合性状表现。【结果】优质稻新品种玉丝6号生育期早造127.5d左右,晚造117.0d左右,株高109.1cm,穗长22.8cm,每穗总粒数155.9粒,结实率73.5%,千粒重23.6g。2010年早造、晚造分别进行品比试验,玉丝6号产量最高,分别为7449.00和7599.00kg/ha,分别比对照柳沙油占202增产11.20%和8.10%。2011、2012年参加广西常规优质稻组区试,平均产量为7393.05和6630.00kg/ha,分别比柳沙油占202增产2.05%和9.09%。玉丝6号具有高产、稳产、米质优、分蘖力强和适应性广等特点,于2013年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。【结论】优质稻品种玉丝6号具有较好推广应用前景,适宜在桂南、桂中和气候相似的华南双季稻作区早、晚造种植。
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花生叶全长cDNA文库的构建和部分表达序列标签分析
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以‘闽花6号’品种为材料,利用SMART技术成功构建了花生叶不同生育时期混合的全长c DNA文库,并对文库的部分序列进行测序及分析.结果表明,该文库原始库容为2.25×106cfu·m L-1,重组率达100%,插入片段大小为750-2000bp,平均插入片段大小为1000 bp,达到文库质量要求.随机挑选50个单克隆进行5'端测序,共获得50条有效序列.通过与NCBI非冗余蛋白质数据库进行比对和注释,获得已知功能基因或具推测功能的基因25个,未知功能基因14个,新基因11个,其中49个(98%)基因为花生未报道的基因.参与代谢过程和胁迫响应的基因表达量较高.
关键词： 花生 SMART技术 全长c DNA文库 叶 表达序列标签
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粉碎和添加菌剂对红壤区自然堆沤条件下稻秆养分释放的影响
《生态学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：通过对新鲜稻秆进行粉碎或添加菌剂处理,探索在红壤区气候条件下,稻秆加速腐化的技术措施及其N、P、K养分释放特征,为合理利用秸秆的养分资源提供科学依据。在每个60cm×120cm的200目尼龙滤布袋装入5kg新鲜水稻秸秆,设置原状、粉碎、粉碎+腐熟剂和粉碎+农家肥等4种处理,尼龙滤布袋置放在田间自然条件下堆沤,在处理后的第0、10、28、35、51、74天和91天采集样本测定秸秆的干物质、水分和氮、磷、钾养分含量,求算秸秆的干物质腐解及养分释放规律。经过91d自然堆沤置放后,粉碎过的稻秆,干物质腐解率比不处理的水稻秸秆提高4.2%(绝对值,下同),N、P、K养分释放率提高10.4%、6.8%、12.2%;在粉碎的基础上,添加菌剂后的干物质腐解率提高6.3%—7.3%,N、P、K养分释放率提高1.0%—5.8%、11.6%—14.9%、2.2%—5.3%;粉碎后的水稻秸秆在腐解20d内P素养分的释放强度在腐解高峰期明显受到抑制,但添加菌剂后,则消除了对P素释放的抑制作用。秸秆粉碎后加入腐熟剂或农家肥均促进秸秆的腐解和氮磷钾的释放,商品腐熟菌剂若无针对性,则对水稻秸秆的腐熟无明显效果。
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减氮对华南早晚兼用型水稻产量、品质及氮吸收利用的影响
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析常规施磷钾条件下减氮对不同华南早晚兼用型水稻品种产量、品质及氮吸收利用的影响,为水稻精确减量施肥及氮高效利用提供参考。【方法】在大田常规施磷钾条件下,研究了3个不同水平氮肥处理(常规施氮肥(纯氮187.5kg/hm2)、减氮28%(纯氮135.0kg/hm2)和不施氮肥(纯氮0kg/hm2))对不同基因型水稻("粤晶丝苗2号"、"桂香占"和"天优998")产量、品质及氮素吸收利用的影响。【结果】与常规施氮相比,减氮条件下"粤晶丝苗2号"和"桂香占"的每穗总粒数、结实率和千粒质量增加但有效穗数减少,对"天优998"产量构成因子无显著影响。减氮28%处理对水稻的碾磨品质和蒸煮品质无显著影响,提高了"天优998"的外观品质。减氮28%处理有利于提高"粤晶丝苗2号"和"桂香占"灌浆期剑叶蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶活性,对氮吸收影响不显著,但一定程度上利于提高氮素利用效率。【结论】适度减氮有利于华南早晚兼用型水稻增产、稳产及保持或改善稻米品质。
关键词： 华南早晚兼用型水稻 减氮处理 产量 稻米品质 氮吸收利用
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