科研产出
对氯苯氧乙酸钠对沃柑保鲜效果的影响
《农业研究与应用 》 2023
摘要：利用对氯苯氧乙酸钠与柑橘杀菌剂抑霉唑、百可得进行复配后处理沃柑果实，测定不同处理条件下果实贮藏期60 d内的失重率、腐烂率、可溶性固形物和可滴定酸含量。结果表明：40%百可得0.5 g/L、22.2%抑霉唑1 mL/L、对氯苯氧乙酸钠1 g/L处理不仅可以提高杀菌保鲜剂的效率实现杀菌剂的减量使用，而且对氯苯氧乙酸钠的加入在保持沃柑果实内部品质上具有显著作用，能够减缓可溶性固形物和可滴定酸含量的下降，减少果实的腐烂率，为沃柑产业的可持续发展提供有力支持。
全文链接
请求原文
沃柑中4种常用杀虫杀螨剂的残留分析及膳食风险评估
《食品与发酵工业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以晚熟杂柑品种"沃柑"为研究对象,采用超高效液相色谱-串联质谱法分析了三唑磷、丙溴磷、毒死蜱和联苯菊酯4种常用杀虫杀螨剂的残留消解规律及最终残留量,评估其潜在膳食风险.结果表明,建立的方法线性、灵敏度、准确度和精密度良好,相关系数≥0.99,定量限为10μg/kg,回收率为74.1% ~100.6%,相对标准偏差在0.5% ~13.5%,能满足沃柑中4种农药的残留检测要求.三唑磷、丙溴磷、毒死蜱和联苯菊酯在沃柑上的消解规律符合一级动力学方程,半衰期分别为21.7~30.1、22.4~28.9、13.9~15.4和19.8~24.8 d,降解速率较慢,在果实中的最终残留除了毒死蜱可降解到其最大残留限量值(maximum residue limit,MRL)以下外,三唑磷、丙溴磷和联苯菊酯均超出其各自的MRL.4种杀虫杀螨剂残留主要集中在果皮中,果肉中残留对人体的健康风险可忽略不计,但整个果实中残留的三唑磷对儿童和一般人群以及联苯菊酯对儿童的急性膳食摄入风险值超出了可接受范围,存在急性健康风险.果实转色期后应停止使用三唑磷、丙溴磷和联苯菊酯,不建议对沃柑整个果实或果皮产品进行加工食用.研究结果可为我国沃柑质量安全生产、监测和消费引导提供技术参考.
全文链接
请求原文
沃柑轻简化栽培技术实践及生产成本分析
《南方园艺 》 2022
摘要：采用沃柑轻简化栽培技术进行果园管理,整地时施用大量农家肥改土,培养中庸树势,结果树实行一年施肥2次、喷药10次、大枝修剪和生草栽培,通过疏果限产、适量放晚夏梢防日灼等技术减轻果树负载和日灼果的发生,生产优质果品.并以实例对沃柑轻简化栽培进行生产成本分析.
全文链接
请求原文
复合保鲜剂对沃柑果实贮藏品质的影响
《食品与机械 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：目的:提高药剂使用效率,减少药剂使用量,达到减施增效目的.方法:以沃柑果实为研究材料,在不同贮藏环境条件用不同浓度保鲜剂处理测定沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量变化.结果:4℃时,贮藏第5,28,42天,不同处理之间维生素C含量差异显著,其他贮藏时间差异不显著.不同处理之间可溶性固形物、可滴定酸含量差异不显著.各处理组(处理1、处理2、处理3)之间,处理2条件下,沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量整体优于处理1、处理3;常温时,贮藏第3天,不同处理之间维生素C含量差异显著.常温时,贮藏第14天,处理2与处理1的可溶性固形物含量之间差异显著.常温时,贮藏第7天,处理2的可滴定酸含量显著高于处理1和处理3.常温时,大部分贮藏时间下处理2的维生素C、可溶性固形物、可滴定酸含量高于其他处理组.结论:4℃贮藏条件下各保鲜剂处理对沃柑果实有不同程度保鲜效果,450g/L咪鲜胺+500g/kg抑酶唑+100g/kg 2,4-D+400g/kg百可得对沃柑果实的保鲜效果较好.
关键词： 沃柑 贮藏 咪鲜胺 抑酶唑 2,4-D 百可得 品质变化
全文链接
请求原文
基于GC-IMS技术分析沃柑储存过程中挥发性物质的变化
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：研究沃柑在常温储存下主要风味物质的变化规律,为沃柑储存期间品质评价提供参考依据。在常温（20±2）℃、相对湿度80%的环境下,采用气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）技术对不同储存时期（10、20、30、40 d）沃柑中的挥发性有机物成分及含量进行了测定,并进行PCA分析。结果表明,沃柑中的挥发性成分主要为萜类、酯类和醇类化合物;萜烯类化合物在储存前10 d迅速减少,第10天未检测到α-蒎烯,剩余的柠檬烯、β-月桂烯和β-蒎烯也非常稀少;但丁酸乙酯、乙酸乙酯、丙酸乙酯等酯类成分逐渐增多。沃柑在常温条件下的挥发性物质发生变化可以用于储存时间的判断,并且有助于对储存期间不同物质之间产生的变化进行研究提供参考。
全文链接
请求原文
沃柑树冠不同结果部位光照条件对果实品质的影响
《华中农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以沃柑树冠内膛遮阴果实和树冠外围光照充足果实为试材,对比分析了不同光照条件对果实外观色泽及内在品质的综合影响。结果显示:与光照充足的沃柑果实相比,遮阴的沃柑果实呈现更深的橙红色,其果皮中总类胡萝卜素含量提高了2.87倍,其中主要呈色色素β-柠乌素（红色）和9-顺式紫黄质（橙黄色）的含量分别增加了16.93倍和6.47倍;相关基因表达分析发现类胡萝卜素代谢途径主要结构基因均在遮阴果实中显著上调表达,其中β-柠乌素合成关键基因类胡萝卜素裂解双加氧酶（CCD4b）的表达量增加了11.78倍。结果表明,遮阴可以通过诱导沃柑果皮中类胡萝卜素合成相关基因的表达来促进果皮中类胡萝卜素的积累,最终使沃柑果皮呈现深橙红色;与光照充足的沃柑果实相比,遮阴果实的可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖以及有机酸含量、抗坏血酸含量均显著降低,表明光照条件影响了果实的内在品质。
全文链接
请求原文
沃柑黄龙病亚洲种Nested-PCR检测与调查分析
《南方农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究沃柑感染黄龙病的田间症状表现及各症状与感染黄龙病的相关性,为种植者尽早鉴别黄龙病树和及时做好黄龙病防控工作提供参考依据。【方法】从广西不同地区沃柑果园采集沃柑黄龙病疑似样品,对样品按症状分类并记录,用试剂盒法提取叶脉和果柱基因组DNA,采用黄龙病亚洲种的16S r DNA特异引物f D1/fD2和OI1/OI2进行巢式PCR(Nested-PCR)扩增,扩增结果在1%琼脂糖凝胶电泳上检测,统计不同症状样品的阳性率。【结果】收集的214份黄龙病疑似样品中,不同症状样品均检出黄龙病亚洲种病原菌,检出阳性率表现为典型红鼻子果=斑驳黄化叶>果蒂稍红果>均匀黄化叶>叶脉黄化叶>僵果>缺锌黄化叶>其他黄化叶>正常叶。各症状类型与感染黄龙病均存在相关性,但存在差异,其中,典型红鼻子果和斑驳黄化叶阳性率均为100.0%,与感染黄龙病相关性最大;其次果蒂稍红果阳性率为90.9%,与感染黄龙病相关性很大;夏、秋梢均匀黄化叶阳性率为46.5%,与感染黄龙病相关性大。沃柑感染黄龙病后症状复杂,大多出现两种以上复合症状,结果树最初症状为出现果蒂稍红果,落果较多,未结果树以夏、秋梢黄化居多,根系容易受损;正常叶阳性率达16.7%,说明沃柑感染黄龙病早期不易显症。【结论】沃柑出现典型红鼻子果和斑驳黄化叶,可田间诊断为黄龙病树;出现果蒂稍红果,并严重落果,基本可田间诊断为黄龙病树;夏、秋梢均匀黄化黄龙病检出率高,但确诊还需与其他疑似症状(叶脉黄化叶、僵果、缺锌黄化叶、其他黄化叶和正常叶)一样通过PCR进一步检测。Nested-PCR检测技术灵敏性高,可作为沃柑感染黄龙病的早期鉴定技术。
关键词： 沃柑 黄龙病病原 Nested-PCR检测 调查分析
全文链接
请求原文
晚熟柑橘品种沃柑落花落果规律的观察分析
《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】掌握柑橘品种沃柑的落花落果规律,为制定沃柑保花保果技术措施提供参考依据。【方法】2015年分别在5年生枳砧和枳橙砧晚熟脐橙上高接沃柑,2016年和2017年于沃柑花蕾露白时开始,每天收集落蕾、落花和落果数,统计花蕾、花及第一次、第二次生理落果数量,稳果后统计单株坐果数,绘制落花落果曲线,分析不同年份、不同砧穗组合沃柑的落花落果动态。【结果】沃柑落蕾落花高峰期一般出现在落蕾落花开始后的3～4 d(4月中旬),以落蕾为主,落花较少;第一次生理落果率最高,两年均超过59.00%,第二次生理落果率较低,约2.00%。2016年,沃柑落蕾集中在4月中旬,落花在4月下旬中结束,4月13日开始第一次生理落果,4月16日出现落果高峰,6月3日结束,历时52 d,6月1日开始第二次生理落果,6月7日达峰值,7月15日结束,历时45 d;2017年,落蕾时间在4月中旬—4月下旬初,5月上旬落花结束,4月13日开始第一次生理落果,4月21日达峰值,6月14日结束,历时62 d,6月二日开始第2次生理落果,6月10日达峰值,7月19日结束,历时48 d。2016和2017年枳砧沃柑坐果率平均为3.98%,枳橙砧沃柑坐果率平均为6.34%,均属于柑橘较高着果水平。综上可计算得出,不同年份、不同砧穗组合沃柑各时期生理落花落果率不同;各时期生理落花落果率排序为第一次生理落果率>落蕾率>第二次生理落果率或落花率。相关性分析结果表明,落花率、落蕾率与成花总量呈负相关,落花率与落蕾率呈极显著正相关(P<0.01),第一次、第二次生理落果率与成花总量呈显著正相关(P<0.05);最终坐果数与落花率及落蕾率呈负相关。【结论】不同年份、不同砧穗组合沃柑的成花量和坐果率不同,生产上应采取相应的保花保果措施。
全文链接
请求原文
