科研产出
基于叶片解剖结构特征的50份茶树品种(系)综合评价与性状关联分析
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为挖掘亚热带茶树优质耐逆种质并服务于新品种选育与特色茶产品开发,本研究以种植于南宁市广西职业技术学院茶叶教学科研基地的50份茶树品种(系)叶片为研究对象,对17项叶片解剖结构性状进行观测与遗传多样性分析,并间接鉴定其抗逆性、适制性和生产力水平,采用主成分分析法结合聚类分析进行综合评价.结果表明:50份茶树品种(系)的17个叶片解剖结构性状存在比较丰富的遗传变异,叶片解剖结构性状的变异系数范围为11.00%~39.10%;总体表现出较强的抗逆性,抗旱、抗病虫性平均隶属函数均值和抗寒性平均得分分别为0.67、0.61、6.28,平均生产力指数为3329.20,潜在生产力总体较高;基于叶片解剖结构指标进行聚类分析,将50份茶树品种(系)划分为3个类群,第Ⅱ类群的上表皮角质层厚度、下表皮角质层厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、栅栏组织厚度、栅栏组织层数、海绵组织层厚度、叶片厚度、草酸钙结晶指标显著甚至极显著高于第Ⅰ、Ⅲ类群;根据50份茶树品种(系)前5个主成分值及其对应特征值建立线性方程,计算其主成分的综合得分,排在前10位的茶树品种(系)综合性状优良,可在茶树优良品种选育等方面加以利用.该研究结果旨在为广西地方优异茶树品种(系)的鉴定与利用、新品种选育提供参考.
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水稻抗褐飞虱基因Bph3调控蛋白B8AK41的外源表达、纯化及亚细胞定位
《西南农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】外源表达获得B8AK41蛋白，并检测B8AK41蛋白亚细胞定位，为研究该蛋白在水稻抗褐飞虱上的生物学功能提供基础。【方法】对B8AK41蛋白序列进行跨膜区预测，构建原核表达载体诱导外源蛋白表达，纯化目标蛋白并鉴定蛋白多肽序列；构建双元表达载体并转入水稻原生质体检测蛋白亚细胞定位。【结果】通过对B8AK41蛋白的跨膜结构域分析，发现该蛋白第47～99位氨基酸区域可能存在跨膜结构域，因此选取第100～374位氨基酸进行外源表达蛋白片段。通过SDS-PAGE电泳分析外源表达的B8AK41蛋白，结果显示B8AK41蛋白在28℃IPTG诱导下成功表达，采用亲和层析方法可纯化得到分子量在35～40 kD的His6-B8AK41-His6融合蛋白。通过质谱分析纯化得到的蛋白，其中有3条属于B8AK41蛋白的肽段，证明外源表达纯化的B8AK41蛋白完全正确。采用荧光共聚焦显微镜观察到B8AK41蛋白定位在细胞内质网上。【结论】水稻抗褐飞虱基因Bph3的正调控蛋白B8AK41的非跨膜区能够在大肠杆菌中表达，通过亲和层析方法纯化得到融合蛋白His6-B8AK41-His6,后续可将B8AK41蛋白用于抗体制备。B8AK41蛋白定位在水稻细胞内质网上，为研究蛋白功能提供基础。
关键词： 水稻 褐飞虱 Bph3基因 B8AK41蛋白 外源表达 亚细胞定位
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不同品种澳洲坚果的矿物质、氨基酸、多酚含量及抗氧化活性分析及品质评价
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：以11种澳洲坚果为试验材料，采用先进的分析方法精确测定各品种中17种矿物质、17种氨基酸以及多酚的含量，并评估其抗氧化活性。通过相关性分析、主成分分析及聚类分析等多元统计手段，深入剖析指标间的内在关联与差异特征。结果显示：11种澳洲坚果中的9种有害矿物质元素含量均处于安全允许范围内，且富含多种有益矿物质元素，尤其品种HAES294和JW中硒元素含量对人体日常需求的满足度超过20%，具有突出的营养价值。氨基酸比值系数分布在28.22～60.01之间，其中HAES508、A16和HAES788三个品种的氨基酸总量位居前列，表明其蛋白质营养价值较高。多酚含量范围为99.00～125.25 mg GAE/100 g，通过三种抗氧化活性评价方法综合判定，HAES294品种展现出最强的抗氧化活性。通过相关性和主成分分析发现，澳洲坚果的35组指标间呈显著相关（P<0.05）,79组指标间呈极显著相关（P<0.01），说明29个指标间有较强的相关性。品质得分排名前三的品种为HAES508、A16和JW，这些品种在多个功能指标上表现优异。聚类分析结果将11种澳洲坚果划分为3类：第一类包括A4、JW、HAES294、HAES508、HAES741、HAES788、HAES791，其抗氧化活性突出，铁、锌含量丰富，适宜开发为抗氧化功能型产品；第二类涵盖A16和桂热1号，具有较高含量的氨基酸、硒和磷，适宜制成氨基酸功能型产品；第三类由OC和HAES695组成，富含钠、钾、镁、钙等矿物质，可作为矿物质补充型产品进行开发。本研究首次系统地对11种澳洲坚果的功能因子含量和抗氧化活性进行了全面分析与评价，明确了澳洲坚果功能因子评价的关键指标体系和分类模式，为澳洲坚果的精细化产品开发和加工利用提供了坚实的理论支撑，具有重要的科学价值和实践指导意义。
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澳洲坚果园桃蛀螟发生为害规律及对不同品种的为害偏好
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：为弄清澳洲坚果园桃蛀螟Conogethes punctiferalis的发生为害规律及对不同品种果实的为害偏好,2022-2024年利用性信息素诱捕器和糖醋酒液诱捕器对南宁市澳洲坚果园桂热1号、JW、A16、Own choice和HAES695等5个品种上桃蛀螟种群动态进行调查,并采用五点取样法调查不同时期供试品种果实受害情况,采用5个品种果实新鲜果皮分别饲养桃蛀螟初孵幼虫,测定分析幼虫发育历期、蛹历期、蛹质量和成虫寿命,比较不同品种对桃蛀螟生长发育的影响.结果表明,在南宁市澳洲坚果园,桃蛀螟成虫于5月上中旬开始入侵果园,6月下旬、7月下旬至8月上旬、8月下旬至9月上旬为成虫盛发期;幼虫于5月中旬开始为害,6月上旬、6月下旬至7月上旬、8月上中旬和9月上中旬为幼虫为害高峰期.桃蛀螟对不同澳洲坚果品种果实为害存在显著偏好,其中A16和桂热1号受害较重,最高虫果率分别达到21.80%、15.60%,显著高于其他3个品种;以A16和桂热1号饲养的桃蛀螟幼虫生长发育较快,蛹质量较大,蛹历期较短;JW和Own choice受害中等,HAES695几乎不受该虫为害.因此,5月上中旬、6月下旬、7月下旬至8月上旬和8月下旬至9月上旬是防治桃蛀螟的关键时期;对于多品种混栽的果园,重点预防和防治该虫对桂热1号、A16和JW的为害.
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基于HPLC的轮枝镰刀菌侵染后甘蔗叶片内源激素含量分析
《华中农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为明确甘蔗内源激素与梢腐病抗性的关系,以我国甘蔗梢腐病主要致病菌轮枝镰刀菌Fusarium ver-ticillioides为病原菌,以高抗梢腐病品种粤糖94-128(YT94-128)和感病品种桂糖37号(GT37)为材料,应用高效液相色谱(HPLC)方法检测病原菌接种处理后不同抗性甘蔗品种叶片中5种内源激素含量,并探究其变化规律.结果显示,HPLC法测定甘蔗叶片中赤霉素(gibberellin,GA)、茉莉酸(jasmonic acid,JA)、柠檬酸(citric ac-id,CA)、苹果酸(malic acid,MA)、水杨酸(salicylic acid,SA),平均回收率分别达99.61%、99.12%、97.36%、96.74%、99.90%,精密度RSD值范围为0.033%~4.220%,表明该方法快速可靠、分离度高,稳定性与重现性良好.对感病品种GT37和抗病品种 YT94-128进行病原菌接种处理后发现,GA含量在两品种中均随甘蔗生长而降低,且GT37的下降趋势更显著;JA含量先升后降,GT37的下降幅度更大;YT94-128 的 CA 含量持续增加,而 GT37合成 CA能力显著下降;MA 含量在 YT94-128中持续上升并趋于稳定,GT37在接种4 d时出现峰值后下降并稳定;SA含量在两品种中均先升后降,YT94-128的变化趋势更为明显.研究表明,甘蔗感染梢腐病后,内源激素的含量差异及变化幅度可作为反映不同品种抗病能力的重要指标.
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基于苯酚-芘的荧光探针对有机溶剂中水含量的高灵敏测定
《分析化学 》 2025 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：以芘甲醛腙和4-叔丁基-2,6-甲酰基苯酚为原料，合成了一种兼具单体-激基缔合物（Monomer-excimer）性质和分子内电荷转移（ICT）效应的苯酚-芘衍生物荧光探针PyP，成功对质子极性溶剂（乙醇、N,N-二甲基甲酰胺、甲醇和水）进行了颜色鉴别。基于溶剂极性调控PyP单体（Monomer）-激基缔合物（Excimer）的转变，本研究构建了快速和高灵敏的比率变化型、“Turn-off”型和“Turn-on”型多模式探针，实现了对4种有机溶剂（二甲基亚砜、N,N-二甲基甲酰胺、乙醇和甲醇）中微量水含量的检测，检出限（3σ/k）分别为0.0021%、0.046%、0.062%和0.024%，加标回收率为97.2%～108.0%。本方法具有较好的准确性、稳定性和良好的应用潜力。
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不同含水量蚯蚓粪基质性质及其对番茄幼苗生长的影响
《江苏农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为了探讨含水量对蚯蚓粪生物活性的影响，为蚯蚓粪的规范生产、加工及使用提供参考依据，以番茄幼苗为试验对象，设置4个蚯蚓粪含水量水平(65%、50%、36%、25%),研究不同含水量蚯蚓粪的性质及其对番茄幼苗生长的影响。试验结果表明，65%含水量处理与50%含水量处理的蚯蚓粪细菌数量相同且显著高于36%和25%含水量处理；蚯蚓粪真菌数量不受蚯蚓粪含水量的影响；蚯蚓粪放线菌数量以65%含水量处理最低，其次是25%含水量处理，50%和36%含水量处理无显著差异；蚯蚓粪65%含水量处理和50%含水量处理间的脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性无显著差异，但均显著高于36%和25%含水量处理；以不同含水量的蚯蚓粪作为基质栽培番茄幼苗，当蚯蚓粪含水量为50%～65%时，番茄幼苗的株高、干物质积累量、根系生长特性、根系活力、叶面积、叶片SPAD值无显著差异，但当含水量降低到36%、25%时，番茄植株各项指标值显著降低，而且含水量越低越明显。通过相关性分析发现，番茄幼苗生长与蚯蚓粪的微生物数量、酶活性均有显著的正相关关系。说明蚯蚓粪的微生物数量和酶活性与它的作物促生功能密切相关。
关键词： 蚯蚓粪 含水量 微生物 酶活性 番茄幼苗 生长指标
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不同真空浓缩方式下沃柑浓缩汁感官品质的比较分析
《现代食品科技 》 2025 北大核心
摘要：为探究不同真空浓缩方式对沃柑浓缩汁感官品质的影响，本研究对比了真空低温长时间浓缩、真空高温短时间浓缩、真空三级梯度降温浓缩三种浓缩方法，基于色差计、电子鼻、电子舌及顶空固微萃取-气相色谱质谱联用方法分别对不同沃柑浓缩汁的色泽、滋味和挥发性成分变化进行解析。结果显示：与沃柑原汁相比，真空三级梯度降温浓缩组的复原汁b*(12.98)、ΔE(14.97)、YI(57.16)无显著变化；3种沃柑浓缩复原汁的果汁涩味、咸味、甜味均显著降低，其中真空高温短时间浓缩组沃柑复原汁的甜味下降了75.00%；加热浓缩使浓缩汁的挥发性物质相对含量和种类均发生变化，真空三级梯度降温浓缩的沃柑浓缩汁烃类物质的种类数量和相对含量分别增加了6种、22.25%，新增的β-蒎烯（9.08%）、反式石竹烯（2.22%）、β-罗勒烯（1.17%）等挥发性成分赋予了沃柑汁更加丰富的香气成分。综合评分和聚类分析表明真空三级梯度降温浓缩的沃柑汁评分最高，与沃柑原汁最为接近。以上研究结果表明，真空三级梯度降温浓缩能较好地保留沃柑原汁的色泽和风味品质，是制备沃柑浓缩汁较适宜的方式。
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澳洲坚果斑点广翅蜡蝉发生为害规律及对不同品种的产卵趋性研究
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：为弄清南宁市澳洲坚果园斑点广翅蜡蝉发生为害规律及对不同品种枝梢的产卵趋性，2021年1—12月采用五点取样法调查成虫若虫消长规律，产卵枝条直径、产卵刻痕长度、产卵刻痕顶端至芽梢的长度，及对桂热1号等5个品种枝梢的产卵情况。结果表明，在南宁该虫1年发生1代，以卵越冬，3月中旬若虫开始孵化，4月上旬至5月中旬为若虫盛发期，4月下旬始见成虫，5月中旬至6月上旬为成虫盛发期。雌成虫偏好在直径2.00～2.99 mm,距芽梢6.00～30.00 mm的新梢上产卵。枝条着卵量与产卵刻痕长度、产卵排数呈极显著正相关；受害枝条直径与产卵排数显著正相关，与同梢产卵刻痕数显著负相关。雌成虫对桂热1号和HASE695新梢具有较高产卵偏好，且显著高于A16和JW。因此，3月中下旬和4月中下旬是防治该虫若虫和成虫的关键时期；剪除距芽梢约30.00 mm,直径2.00～2.99 mm受害较重的枝条，可有效降低越冬虫源。
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基于GC-MS非靶向代谢组学分析不同成熟度'台农一号'芒果香气物质
《中国农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨不同成熟度‘台农一号’芒果中挥发性代谢物差异及其变化规律，探明芒果各成熟阶段的标志性香气成分。【方法】以‘台农一号’芒果生果（6成熟以下）、青熟（6、7、8成熟）、完熟（9成熟）和过熟（10成熟）共6个成熟度的样本为研究对象，通过GC-MS非靶向代谢组学鉴定芒果成熟过程中的挥发性代谢物，采用多元统计分析方法探明不同组样品的代谢差异，以变量重要性投影（variable importance in projection,VIP）和变异倍数（fold change,FC）确定差异代谢物。通过京都基因与基因组百科全书（kyoto encyclopedia of genes and gnomes,KEGG）进行代谢通路富集分析。【结果】‘台农一号’芒果果肉中共鉴定出挥发性代谢物220种。挥发性代谢物含量在6成熟以下的芒果中最低，从7成熟至9成熟，芒果中挥发性代谢物含量呈增加趋势，到10成熟时有所降低。与6成熟以下的芒果相比，6成熟芒果中有差异代谢物5个，7成熟、8成熟、9成熟和10成熟芒果中分别有差异代谢物67个、77个、81个和82个，其中上调的差异代谢物分别有63个、73个、71个、71个。7成熟至10成熟中，水芹烯、3-蒈烯、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-罗勒烯等11种萜类物质，己酸乙酯、丁酸丙酯等6种酯类物质，以及2种酮类物质、2种醇类物质、1种烃类物质含量均呈显著增加趋势，可视为‘台农一号’芒果开始成熟的标志性香气成分。(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮仅在7成熟时显著上调，可作为‘台农一号’芒果7成熟的标志性香气成分；δ-杜松烯、顺-菖蒲烯可作为其9成熟的标志性香气成分；异松油烯、大根香叶烯D、长叶烯、左旋龙脑和薰衣草醇可作为10成熟的标志性香气成分。KEGG通路分析表明，差异代谢物主要富集到倍半萜和三萜类化合物的生物合成、单萜生物合成、代谢途径、次级代谢物的生物合成4条通路，且整体呈上调趋势。【结论】‘台农一号’芒果9成熟果肉中挥发性代谢物含量最高。不同成熟度芒果中的挥发性成分，尤其是萜类物质的代谢存在显著差异。以特有差异代谢物作为区分特定成熟度芒果的潜在标志物，可为‘台农一号’芒果成熟度的判别提供依据。
关键词： 芒果 成熟度 非靶向代谢组学 差异代谢物 代谢通路
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