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基于RNA-seq番石榴果实软化候选基因的挖掘及表达分析

《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:番石榴变种丰富,不同品种的果实质地差异较大。果实的软化程度决定了其食用口感、运输贮藏及货架期等商品价值。为探究影响番石榴果实质地软化的调控基因,本研究比较了酥脆品种粉红蜜与软肉品种西瓜2号果实在坚熟期与软熟期的转录组。结果表明,软熟期品种间差异表达基因数目最多,GO注释显示差异基因主要富集在结合活性和催化活性等分子功能中,KEGG代谢通路分析显示差异基因主要富集在光合作用、光合作用天线蛋白、半乳糖代谢和植物激素信号转导途径。两个品种在软熟期果实质地的差异与细胞壁代谢途径、木质素生物合成途径、植物激素代谢基因和转录因子的调控密切相关。J3R85008159_PG和J3R85010291_XTH的上调表达是促进番石榴软化的重要因素。J3R85010291_TCH4可能通过降低细胞壁的机械强度调控果实软化。木质素合成途径基因(J3R8506005_CAD、J3R8502863_POD、J3R8507303_POD、J3R8500836_LAC和J3R8507803_LAC)的下调表达延缓木质素的积累,促进果实软化。ABA途径调控基因(PYL和SnRK2)、乙烯途径调控基因(ETR/ERS、EBF1/2、EIN3)和相关转录因子家族基因(J3R85017767_MYB、J3R85004770_MYB、J3R85004060_NAC、J3R85006932_NAC、J3R85012461_ERF、J3R85010726_bHLH、J3R85003109_bHLH、J3R85014989_bHLH、J3R85015176_WRKY、J3R85014001_WRKY、J3R85014684_WRKY、J3R85010736_WRKY)可能协同调控细胞壁代谢基因的表达从而影响番石榴软化过程。

关键词: 番石榴 果实质地 转录组 候选基因

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葡萄霜霉菌效应因子PvCRN91功能分析

《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】克隆葡萄霜霉菌PvCRN91基因并研究其功能,为揭示葡萄霜霉菌的致病机制提供理论参考。【方法】利用分子克隆技术扩增PvCRN91基因全长,并分析其编码蛋白的生物信息学特征。通过本氏烟上瞬时表达效应蛋白PvCRN91,观察其在烟草叶片上的表现和对马铃薯疫霉激发子INF1和小鼠促凋亡蛋白BAX触发细胞坏死的影响。构建pBWA(V)HS-PvCRN91-GFP融合表达载体,在葡萄叶片和烟草叶片瞬时表达,并分别接种葡萄霜霉菌和烟草疫霉,分析其促进病原菌侵染的能力。构建pBI221-PvCRN91-GFP表达载体,并在烟草原生质体瞬时表达,分析PvCRN91蛋白的亚细胞定位情况。构建pBWA(V)HS-PvCRN91-3×Flag融合表达载体,通过免疫沉淀—质谱联用技术(IP-MS)方法筛选与PvCRN91互作的靶蛋白。【结果】PvCRN91基因编码区(CDS)全长351 bp,编码116个氨基酸残基,蛋白相对分子量约13.03 kD,不含有信号肽、核定位序列(NLS)和跨膜结构域,含有1个Crinkler结构域和consen-sus disorder prediction区域;PvCRN91的二级结构含有α-螺旋(31.90%)、延伸链(22.41%)和无规则卷曲(45.69%)。序列比对发现,在多种疫霉菌、水霉菌、霜霉菌和丝囊霉菌中均存在与PvCRN91蛋白一致性较高(56.60%~74.77%)的序列,推测PvCRN91是一个保守的效应因子。PvCRN91蛋白不具有触发烟草细胞坏死的能力,但能完全抑制INF1和BAX诱导的细胞程序性死亡(PCD)反应。PvCRN91效应因子可促进葡萄霜霉菌和烟草疫霉菌的侵染。PvCRN91蛋白亚细胞定位于细胞质和细胞核,推测其在细胞质或细胞核中与寄主靶蛋白互作,抑制寄主的免疫反应。IP-MS方法初步筛选到252个可能与PvCRN91互作的靶蛋白,通过多个代谢途径影响烟草的生理生化和防御反应。【结论】PvCRN91是一个毒力因子,可能在细胞质或细胞核中操纵寄主的靶蛋白,降低植物的防卫反应,促进病原菌的侵染。

关键词: 葡萄霜霉菌 PvCRN91基因 效应因子 Crinkler结构域 防卫反应

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HS-SPME-GC-MS结合OAV对乌龙茶树品种制花香型红茶的香气评价

《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:为探究乌龙茶树品种制作花香型红茶的挥发性成分组成和呈香物质差异。本研究采用顶空固相微萃取-气质联用技术(headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)鉴定茶叶香气,气味活度值(odor activity value,OAV)法确定关键及修饰性风味组分,结合层次聚类分析(hierarchical clustering analysis,HCA)、主成分分析(principal component analysis,PCA)、正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discrimination analysis,OPLS-DA)及感官审评对花香型红茶香气进行对比评价。结果表明,从鉴定出的54种香气成分中筛选出22种关键及修饰性风味组分,层次聚类将其分为五类;PCA模型(RX(cum)2=0.892,Q(cum)2=0.645)和OPLS-DA模型(RX(cum)2>0.7,Q(cum)2>0.9)解释率较高,传统品种红茶与乌龙茶品种所制花香型红茶差异香气成分为芳樟醇、芳樟醇氧化物Ⅰ、芳樟醇氧化物Ⅱ和2-甲基丁醛,花香型红茶与同品种乌龙茶的差异成分为β-环柠檬醛、芳樟醇氧化物Ⅰ、(E,E)-2,4-壬二烯醛、己醛、1-戊烯-3-酮、芳樟醇氧化物Ⅱ、芳樟醇和香叶醇;OAV法结合化学计量学方法对目标茶类香气特点的分析判断与感官评价基本契合。本试验结果可为明确花香型红茶呈香物质差异以及优化挥发性成分分析方法提供参考。

关键词: 乌龙茶树品种 花香型红茶 气味活度值 香气成分 正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)

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短毛木耳的生物学特性与驯化栽培研究

《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:短毛木耳是黑木耳的近似种,主要分布于热带、亚热带高海拔地区,能较好地适应广西高温高湿的气候,目前有关短毛木耳驯化栽培的报道较少。本研究以野外采集的短毛木耳子实体(TY081)为材料,采用序列分析方法,建立短毛木耳鉴定的分子标记;通过单因素试验探究不同温度、碳源、氮源对短毛木耳菌丝生长的影响,用正交试验对培养基的碳、氮源进一步优化。结果表明:开发的分子标记方法可以快速有效地鉴别出短毛木耳;短毛木耳TY081菌丝生长的最适温度是30℃,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为黄豆粉;优化后的培养基碳氮组合为果糖、酵母浸粉,菌丝生长速度达0.92 mm/d。短毛木耳TY081在栽培菌袋中的发菌温度为28℃,培养60 d满袋,刺孔后大棚培养10 d形成原基,子实体生长温度为24℃,湿度为85%,每袋的产量为20.943 g(干质量)。

关键词: 短毛木耳 分子验证 生物学特性 驯化栽培

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不同玉米品种间作遮荫对幼龄茶树农艺性状和土壤养分的影响

《中国生态农业学报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:为了筛选适合幼龄茶树间套作的玉米品种,探究间作模式对茶园土壤和定植茶树生长特性的影响,通过大田试验,设置幼龄茶树间作 3个玉米品种处理['桂单 162'(T162)、'桂糯 231'(T231)、'桂甜糯 228'(T228)],以幼龄茶树单作(CK)为对照,共 4个处理,分析土壤基本理化性质,调查测定间作玉米生物量和遮荫效果、幼龄茶树生长势及病虫害发生率等指标.结果表明:1)与幼龄茶树间作的玉米品种'桂单 162'长势较好,其株高、株宽、苞穗重、遮荫效果和产量均优于其他处理;2)幼龄茶树||玉米间作相对茶树单作可提高土壤的水分含量和养分有效性,降低土壤电导率及土壤温度;3)相较于CK,与茶树间作的 3个玉米品种处理使幼龄茶树成活率提高 9.65%~16.67%、茶树病虫害发生率降低 45.49%~47.28%,其中T231处理的茶树成活率最高、T162处理的病虫害总发生率最低,T228及T162处理的幼龄茶树高度分别比CK处理提高 20.76%和 18.88%.综上所述,幼龄茶树定植初期,种植玉米作为遮荫作物可有效降低炎热气候条件下幼龄茶树冠层的光照强度,从而减轻强光对茶叶的灼伤程度,提高茶树定植成活率;还可改良土壤理化性质,提高土壤养分有效性.研究结果可为幼龄茶园间作模式选择合适的作物提供理论参考.

关键词: 幼龄茶树 玉米间作 遮荫 茶树定植 生长特性

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甘蔗优良品系对黑穗病的抗性鉴定与评价

《植物保护 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:为明确自主选育的甘蔗优良品系对黑穗病的抗性水平,采用浸渍接种法对135份甘蔗优良品系进行黑穗病抗性鉴定。结果表明:135份甘蔗优良品系中综合抗性水平表现为高抗至中抗的品系有47份,占34.81%;中感至高感2的品系有88份,占65.19%。其中综合抗性水平为高抗的甘蔗品系有8份,占5.93%;综合抗性水平为抗病的甘蔗品系有26份,占19.26%;综合抗性水平为中抗的甘蔗品系有13份,占9.63%;综合抗性水平为中感的甘蔗品系有32份,占23.70%;综合抗性水平为感病的甘蔗品系有50份,占37.04%;综合抗性水平为高感的甘蔗品系有6份,占4.44%。综合抗性水平表现为高抗黑穗病的‘中蔗1613503’‘桂南蔗143001’‘桂南蔗142401’‘中蔗140802’‘中蔗151005’‘中蔗16183’‘中蔗144101’和‘中蔗15421’等8个品系,可作为高抗黑穗病品种加以示范推广,也可以作为抗黑穗病亲本进一步杂交利用。

关键词: 甘蔗 优良品系 黑穗病 抗性

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广西赤苍藤种质资源调查与表型多样性评价

《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:通过变异系数、相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法,对142份赤苍藤种质进行表型多样性分析及综合评价,为广西赤苍藤的品种选育奠定基础。调查发现崇左市、百色市具有较多的赤苍藤野生种质资源,其次为南宁市,主要分布在石灰岩石山、山坡、山地、疏林、密林等环境,海拔在140~1001 m之间。表型统计结果显示,142份赤苍藤种质的11个表型性状变异系数介于2.76%~18.75%,说明广西赤苍藤种质资源遗传差异较大。相关性分析表明,叶长与叶宽、第二级枝条节间长、果实纵径、叶厚有显著相关性;叶宽与叶厚、果实纵径有显著相关性;叶柄长与第二级枝条粗、第二级枝条节间长有显著相关性;海拔高度与叶厚呈显著正相关,而与叶长、叶宽、第二级枝条节间长呈显著负相关。聚类分析结果显示在欧氏距离为4.5时,142份赤苍藤种质材料可分为4类,第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ类分别包含49份、54份、27份和12份种质材料,第Ⅰ、第Ⅱ类种质主要代表了广西地区大部分的野生种质,多数人工栽培种质被划为第Ⅲ类,该类种质在产量方面可能具有优势,第Ⅳ类种质主要来源于海拔较高地区,可能在抗寒方面表现更优。主成分分析表明,5个主成分的累计贡献率达68.25%,主成分1和主成分2主要反映叶片和枝条相关指标,而主成分3、主成分4和主成分5主要反映果实相关指标。综合评价排名前10的种质均来源于崇左市,其中包含5份人工栽培种质和5份野生种质,可为赤苍藤新品种选育及品种改良提供优良亲本。

关键词: 赤苍藤 种质资源 调查 表型性状 种质评价

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伯克霍尔德菌通过改善生理适应性及调节铝响应基因的表达增强甘蔗对铝胁迫的耐受性

《植物生态学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:多种因素可影响植物生长并提高其抗逆性,其中植物根际促生菌(PGPR)可能扮演着极其重要的角色。为挖掘耐铝性良好的根际微生物资源并探讨其缓解甘蔗(Saccharum officinarum)铝毒害的作用,该研究从甘蔗根际土壤中分离出一批耐铝细菌,分析它们的促生特性、耐酸性、耐铝性以及对Al3+的去除能力,筛选出优势PGPR并检测其对甘蔗的促生长效应,对比接种和不接种PGPR的甘蔗在铝胁迫下植株体内的铝积累量、生理代谢情况以及耐铝相关基因的表达量。分离筛选到的3株优势甘蔗根际细菌——伯克霍尔德菌(Burkholderia), A1、A23、X6具有较强的耐酸性(pH 3.8)和耐铝性(4或5 mmol·L-1),3株细菌均具有溶磷、分泌胞外多糖(EPS)、固氮和去除Al3+的能力,X6能够产生少量吲哚乙酸, A1和X6可分泌较多的铁载体, A23和X6具有1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶活性, A1、A23、X6菌株组合可显著提高甘蔗株高、叶面积及地上部分鲜质量。接种组合菌对植株地上部分与地下部分氮、磷、钾的含量无明显影响,但显著增加了0.5、1 mmol·L-1铝胁迫下甘蔗地上部分的铝含量和显著降低了1 mmol·L-1铝胁迫下甘蔗地下部分的铝含量,总体表现为降低甘蔗体内的总铝含量。接种处理对植株超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性以及脯氨酸、可溶性蛋白含量无显著影响,但显著降低了铝胁迫下甘蔗根尖的丙二醛含量,显著提高了根尖的过氧化氢酶活性,显著增加了甘蔗根尖MAPK和GST基因以及叶片PEPC基因的表达量。这些结果表明,耐铝伯克霍尔德菌对甘蔗生长、铝的吸收积累和植株抗氧化防御能力及耐铝基因表达产生显著影响,这些影响共同作用提高了甘蔗的耐铝毒能力。

关键词: 伯克霍尔德菌 甘蔗 铝胁迫 生理适应性 耐铝基因

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枝孢瓶霉属合成菌群对生姜青枯病的生物防治

《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】评价4株枝孢瓶霉属(Cladophialophora spp.)深色有隔内生真菌(DSE)菌株的亲缘关系及其合成菌群对生姜青枯病的防治效果,为生姜青枯病生防菌剂的研制与应用提供科学依据。【方法】以4株枝孢瓶霉属菌株LC3、LJ1、MS2和HX2组成的合成菌群(T4)为材料,通过ITS序列构建的系统发育进化树明确4株供试菌株间的亲缘关系;通过盆栽试验检测T4对生姜青枯病的防治效果;通过大田试验,对比化学药剂单独使用(CK)、生防菌与化学药剂配合使用(处理1)以及T4与化学药剂配合使用(处理2)3种处理对生姜抗病指标、生长指标和产量的影响;通过对应试剂盒的检测方法,测定T4对生姜防御酶活性的影响。【结果】4株枝孢瓶霉属菌株在基于ITS序列构建的系统发育进化树上形成3个相互独立的进化分枝,其中菌株LC3与已知种Cladophialophora immunda的模式菌株聚在一起;菌株HX2单独形成一个进化枝,为新发表的新种Cladophialophora guangxiense;菌株LJ1和MS2聚在一起形成另一个独立的进化枝,鉴定为疑似新种Cladophialophora sp. nov. 1。盆栽试验结果显示,T4菌液处理的生姜苗平均株高较灭菌水浸根对照(CK)处理极显著提高58.5%(P<0.01);接种病原菌100 d时对生姜青枯病的防效为51.5%,青枯病发病率较CK降低22.2%。大田试验结果显示,处理2的青枯病发病率和病情指数分别较CK降低25.0%和68.6%,分蘖数、株幅和根状块茎长度分别增加50.4%、12.8%和36.4%,生物学产量和经济学产量分别增加50.0%和55.6%。在病原胁迫下,与CK相比,T4处理的生姜地上茎的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化氢酶(CAT)、几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性分别提高31.2%、25.1%、10.9%、7.1%、12.2%和32.1%。【结论】枝孢瓶霉合成菌群T4对生姜青枯病具有良好的防病和治疗修复作用。枝孢瓶霉合成菌群T4可与杀菌剂配合使用,在生姜青枯病的生物防治方面具有良好的开发利用前景。

关键词: 生姜 青枯雷尔氏菌 深色有隔内生真菌 促生 生物防治

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振荡辅助水浸提法提取茶皂素工艺优化及其抗氧化和抑菌能力研究

《食品科技 》 2025 北大核心

摘要:以茶皂素提取率和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基清除能力为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验对振荡辅助水浸提法提取茶皂素的工艺条件进行优化,并评价其抗氧化和抑菌能力。结果表明,茶皂素最佳提取工艺条件为茶籽粕颗粒粒度60~100目、固液比1:10 g/mL、提取时间60 min、提取温度75℃、振荡强度225 r/min和p H7;在此最优条件下,茶皂素提取率为16.72%,茶皂素含量为69.58%。茶皂素具有还原Fe3+能力,对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基均有较强的清除作用;对大肠杆菌有较强抑制作用,对金黄色葡萄球菌有一定抑制作用,且在较高浓度条件下对白色念珠菌亦有抑制效果。该研究结果可为茶皂素功能产品的开发利用提供数据支撑。

关键词: 茶皂素 水提醇沉 抗氧化能力 抑菌能力

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