科研产出
GA3和CPPU处理紫甜无核葡萄的果实品质及着色分析
《中国果树 》 2025 北大核心
摘要：探讨GA3及GA3和CPPU组合对紫甜无核葡萄果实品质及着色的影响，筛选出适宜提升紫甜无核葡萄品质的植物生长调节剂浓度和配比，为该品种在广西地区栽培提供参考。以3年生紫甜无核葡萄为试材，用不同浓度的GA3以及GA3+CPPU混合液浸泡果穗，果实成熟期对果实单粒重、可溶性固形物含量、单宁含量等品质指标及果实着色指标L*、a*、b*值进行测定分析。结果表明，所有处理的可溶性固形物含量均高于对照，25 mg/L GA3处理果实维生素C含量最高，50 mg/L GA3处理h°值最高，表明GA3处理更有利于提高果实内在品质，促进果实着色。50 mg/L GA3+5 mg/L CPPU处理单粒重最大，达5.89 g，果粒纵径和横径均较大，分别是27.43 mm和19.42 mm，表明GA3+CPPU混合液处理可明显增加果粒大小、单粒重，提高葡萄外观品质。综合各项指标来看，在广西地区果实膨大初期使用25 mg/L GA3处理或25 mg/L GA3+5mg/L CPPU处理均可达到提高紫甜无核葡萄果实品质及着色的效果，有效提高果实商品性，增加经济效益。
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不同菜用甘薯品种茎尖代谢产物鉴定及途径分析
《中国农业科技导报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为研究代谢产物对甘薯生长发育的影响，以甘薯茎尖为研究对象，利用液相色谱-质谱联用（liquid chromatograph-mass spectrometer,LC-M）分离鉴定南宁菜、福菜薯18号、桂菜薯1号、桂菜薯2号、福薯7-6和台农71共6种菜用甘薯的差异代谢产物，探讨代谢途径的差异。结果表明，6个甘薯品种共得到差异代谢物4 210种，其中上调2 229种，下调1 981种，表明不同甘薯品种间存在显著差异。差异代谢物涉及的代谢途径主要包括初级胆汁酸生物合成、吲哚生物碱生物合成、黄酮和黄酮醇生物合成和色氨酸代谢，且不同品种间差异代谢物的积累和代谢途径也存在较大差异。因此，推测差异代谢物的积累和代谢途径的差异对甘薯品质起着关键作用。以上研究结果为进一步分析不同品种甘薯品质差异的机制奠定了基础。
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澳洲坚果不同成熟度叶片的光合特性及养分积累分配
《经济林研究 》 2025 北大核心
摘要：【目的】探讨澳洲坚果叶片在不同发育阶段的光合效率及营养积累规律，从而为澳洲坚果的高效栽培及管理提供理论依据。【方法】选取了澳洲坚果新叶、中等成熟叶、成熟叶及老叶4组不同成熟度的叶片为试验材料，对叶片的叶绿素荧光参数和光合参数、总叶绿素和类胡萝卜素质量比，以及矿质营养成分进行测定。【结果】不同成熟度叶片对澳洲坚果幼苗叶片的总叶绿素质量比、类胡萝卜素质量比、光合参数及矿质元素积累具有不同的影响。结果表明，成熟叶的总叶绿素质量比、类胡萝卜素质量比最高，分别为1.45和0.24 mg/g，而新叶的最低，分别为0.99和0.18 mg/g。净光合效率最高的是成熟叶片，为14.69μmol/（m2·s），最低的是新叶，仅为2.63μmol/（m2·s）。水分利用效率最高的是中等成熟叶片，为5.74%。老叶的最大光化学量子产量最高，为0.70；而实际光化学量子产量最高的是新叶和中等成熟叶，均为0.39。叶片中矿质元素质量比最高的是钙元素，且老叶中的钙质量比显著高于其他叶片，为17.15 mg/g；其次是氮、钾、磷、镁，其质量比分别为13.53、0.97、4.15、0.96 mg/g。氮、钾、磷、镁质量比均是成熟叶片显著高于其他叶片。【结论】澳洲坚果叶片在不同发育阶段具有不同的功能分化：新叶专注于生长发育；中等成熟叶和成熟叶是光合作用的核心，在水分利用效率方面具有明显的优势；而老叶则在光保护和矿质元素重新分配中发挥作用。
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木薯新品种桂薯1505的选育及栽培技术
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为选育株型好、高产、高淀粉、广适性等综合性状优良的木薯新品种，本研究以高产品种新选048为母本，通过杂交获得F1优良单株的无性系后代，后经播种育苗、大田移栽、单株评选、单排试验、系比试验、区域性试验、生产性试验等一系列系统选育程序，育成了具有高产、高淀粉、低氢氰酸、适应性强等特点的鲜食及加工兼用型木薯新品种桂薯1505。该品种主要特征为株型直立，成熟种茎外皮为灰白色，内表皮为绿色；块根呈无规则集中分布，薯形为圆柱-圆锥形，块根外表皮呈淡褐色，内表皮呈浅红色，块根肉质白色。桂薯1505在区域性试验和生产性试验中平均鲜薯产量分别达到46.68、49.69 t/hm2，均高于对照NZ199；块根淀粉含量稳定在29.05%以上；鲜薯平均氢氰酸含量为20～30 mg/kg，低于对照；抗螨性田间鉴定结果为中抗。适合在广西、广东和云南等木薯主产区推广种植，本研究为我国实现木薯良种化生产提供新的种质资源，对促进薯农增收、企业增效具有重要意义。
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蔗鸭共生对甘蔗根际与非根际土壤微生物群落多样性的影响
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究蔗鸭共生模式下蔗田根际与非根际土壤微生物群落结构与多样性，揭示蔗鸭共生对土壤微生物群落多样性和蔗田微生物主要类群的影响，为科学推广蔗鸭共生新模式提供理论参考。【方法】采用大田原位试验，设甘蔗单作和蔗鸭共生2个处理，于甘蔗成熟期采集蔗田根际与非根际土壤样品，测定并分析土壤理化性质、土壤细菌和真菌群落结构和多样性，并探究土壤理化性质和土壤微生物群落的相关性。【结果】与甘蔗单作相比，蔗鸭共生模式下甘蔗根际与非根际土壤的硝态氮含量均显著增加（P<0.05，下同），土壤pH及过氧化氢酶和脲酶活性显著降低；蔗糖酶活性和有效磷含量在根际土壤中显著降低，但在非根际土壤中显著增加。与甘蔗单作相比，蔗鸭共生降低了根际土壤真菌的丰富度，ACE指数和Chao1指数分别显著降低16.81%和16.67%；显著提高了非根际土壤的细菌多样性，Simpson指数比甘蔗单作显著提高128.13%。蔗鸭共生中，厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度变化较大，根际土壤黏球菌门（Myxococcota）、子囊菌门（Ascomycota）和担子菌门（Basidiomycota）相对丰度有所降低，鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）和丝孢酵母属（Trichosporon）的相对丰度显著增加，芽孢杆菌属（Bacillus）、盖氏菌属（Gaiella）和木霉属（Trichoderma）相对丰度显著下降。鞘氨醇单胞菌属、norank＿f＿＿JG30-KF-CM45、微枝形杆菌属（Microvirga）、norank＿f＿＿norank＿o＿＿Acidobacteriales、慢生根瘤菌属（Bradyrhizobium）、unclassified＿o＿＿Polyporales、粗糙孔菌属（Trechispora）、丝孢酵母属和毛壳菌属（Chaetomium）在蔗鸭共生土壤微生物群落构成中发挥重要作用。蔗鸭共生与甘蔗单作的土壤微生物Beta多样性差异极显著（P<0.01，下同）。冗余分析结果表明，土壤脲酶活性、过氧化氢酶活性、有机质含量、pH和全氮含量对土壤细菌群落结构影响极显著；土壤有效磷、有机质、全磷含量及脲酶和过氧化氢酶活性对真菌属分类水平群落结构影响显著。蔗鸭共生土壤中，pH与硝态氮和铵态氮含量在其细菌差异菌属生长中起主要作用，pH、蔗糖酶活性与硝态氮、全氮、有机质和铵态氮含量在其真菌差异菌属生长中发挥关键作用。【结论】与甘蔗单作相比，蔗鸭共生模式显著改变了土壤pH与硝态氮、有效磷含量及蔗糖酶、过氧化氢酶、脲酶活性，影响微生物群落多样性和丰富度，从而改善土壤微生物群落结构。土壤脲酶活性、过氧化氢酶活性、有机质含量、全氮含量和pH是影响蔗田细菌群落结构变化的主要环境因子，有效磷、有机质、全磷含量与脲酶、过氧化氢酶活性是影响蔗田真菌群落结构变化的主要环境因子。
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云南小粒咖啡果皮多酚生物活性评价及成分鉴定
《精细化工 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：通过溶剂提取和大孔树脂纯化得到了云南小粒咖啡果皮多酚（PYCAP），并测定了其生物活性。通过Lineweaver-Burk方程和Dixon方程探究了PYCAP对α-葡萄糖苷酶、α-淀粉酶的抑制机理，分析了其对胰脂肪酶和黄嘌呤氧化酶的抑制作用。采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱仪对PYCAP的化学成分进行了鉴定。结果表明，PYCAP具有较强的降血糖、降血脂和降尿酸能力；PYCAP对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制作用显著，其半数抑制质量浓度(IC50)分别为（0.073±0.002）和（0.056±0.005） g/L，且抑制类型均为竞争性-非竞争性混合抑制；PYCAP对胰脂肪酶、黄嘌呤氧化酶均有一定的抑制作用，其IC50分别为（0.034±0.003）和（0.251±0.011） g/L。PYCAP中共鉴定出27种多酚类化合物，主要为黄酮类10种、吡喃类7种和酚酸类10种。
关键词： 云南小粒咖啡果皮 多酚 降血糖能力 降血脂 成分鉴定 食品化学品
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广西生姜青枯病菌的遗传多样性与致病力分化
《中国蔬菜 》 2025 北大核心
摘要：生姜青枯病由青枯雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum)引起，是广西生姜产区重要的土传病害。为了明确广西生姜青枯病菌的遗传多样性及致病力分化，收集菌株，基于该病菌演化型分类框架和egl基因序列进行系统发育分析，同时刺伤生姜植株茎基部后灌施菌液进行接种，对病情指数进行聚类分析。结果显示，广西生姜主产区的42株青枯病菌菌株均为演化型Ⅰ型，分属于序列变种14、16和30，以前两种为主。通过致病力测定，供试菌株可划分为3类：64.29%的菌株表现为强致病力，病情指数为83.70～100.00；21.43%的菌株表现为较强致病力，病情指数为62.22～75.56；仅有14.29%的菌株表现为较弱至中等致病力，病情指数为24.44～51.11。表明广西生姜青枯病菌种群存在一定的遗传多样性和明显的致病力分化，为开展其致病机制研究和生姜抗青枯病育种提供重要参考。
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火麻蛋白肽体内降血压功效研究
《中国油脂 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：旨在为火麻蛋白作为降血压功能因子提供基础理论依据，以火麻仁为原料，采用碱溶酸沉法制备火麻蛋白，再通过分步酶解法制备火麻蛋白肽，以火麻蛋白肽为原料进行动物实验探究其体内降血压功效。将大鼠分为正常对照组(Wistar雄性大鼠)、阳性组[卡托普利20 mg/kg,雄性自发性高血压大鼠(SHR)]、火麻蛋白肽中剂量组(750 mg/kg,雄性SHR)和火麻蛋白肽大剂量组(1 500 mg/kg,雄性SHR),研究短期给药(单日1次)和长期给药(连续21 d)对大鼠的尾动脉收缩压(SBP)、心律和体质量的影响，并对火麻蛋白肽的游离氨基酸组成进行分析。结果表明：卡托普利和火麻蛋白肽干预后，单日给药后1 h及连续给药7 d后均可显著降低SHR的收缩压，单日短期给药药效可持续5 h,长期给药21 d还有药效，且火麻蛋白肽大、中剂量组与阳性组相比，降压效果未见有显著差异(p>0.05);短期给药和长期给药对SHR心率均有一定影响，而长期给药对SHR体质量没有显著影响(p>0.05);火麻蛋白肽中与其发挥降血压功效相关的疏水性氨基酸占比高达31.91%,此外，部分芳香族氨基酸(苯丙氨酸)、脂肪族氨基酸(亮氨酸、缬氨酸)以及碱性氨基酸(精氨酸和赖氨酸)含量也较高。综上，火麻蛋白肽在SHR体内具有一定的降血压功效，具有开发成新型降血压功能食品成分的潜力。
关键词： 火麻蛋白 火麻蛋白肽 SHR 降血压 心率 体质量 长效 短效
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成熟期蔗叶离区细胞结构特点及PG含量变化分析
《作物杂志 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为筛选脱叶性强的甘蔗优良品种（系），以脱叶性存在差异的3个甘蔗品种（系）的不同叶位叶片为材料，观察蔗叶离区细胞的结构，并测定蔗叶、叶鞘中部、叶鞘基部的多聚半乳糖醛酸酶（PG）含量。结果表明，易脱叶甘蔗的离区组织细胞分解程度最高；3个成熟时期易脱叶甘蔗的+5叶鞘基部、+8叶鞘基部的PG含量均显著高于难脱叶甘蔗。甘蔗成熟早期+8叶鞘基部的PG含量与对应叶位离区细胞的裂解程度呈正相关；灰色关联度分析结果显示，+8叶片、+5叶鞘中部以及+8叶鞘基部中PG的含量与蔗叶的自然脱叶率关联度较大，结合各个时期PG含量，测定成熟早期+8叶鞘基部的PG含量可为筛选脱叶性状优良的甘蔗品种提供参考。
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广西河八王种质资源考察收集与鉴定评价
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：广西地跨南亚热带和中亚热带，北回归线横贯中部，属亚热带季风气候区，孕育了丰富的野生甘蔗种质资源。2016—2023年，广西农业科学院甘蔗研究所组织考察队对广西河八王种质资源开展系统调查和收集工作，考察队在广西8个地级市18个县（市、区）43个乡镇共收集到河八王种质资源58份。调查结果表明：广西河八王种质资源主要分布在海拔60.0～602.5 m，北纬23°08′02″～26°01′43″，东经107°08′01″～111°32′02″的区域；广西河八王种质资源20个描述型质量性状的遗传多样性指数在0～1.2044之间，平均值为0.5557，其中曝光后节间颜色的多样性最高，木栓较低，而茎形、气根、水裂3个性状无多样性体现；不同收集地区的广西河八王种质资源遗传多样性指数在0.1040～0.4911之间，贺州最高，百色最低；广西河八王种质资源表型性状变异丰富，6个数量性状的变异系数为17.3%～53.6%，平均为34.8%；不同收集地区的广西河八王种质资源变异系数在29.4%～36.9%之间，河池最大，桂林最小。聚类分析结果显示，58份广西河八王种质资源被分为六大类，与地理来源无密切关系，其中第Ⅰ类群中的材料综合性状较好，生物量和品质性状优良。本次考察收集扩充了广西甘蔗种质资源圃的资源数量，为甘蔗育种和遗传改良提供了优良基因资源。
关键词： 河八王 甘蔗 种质资源 表型性状 鉴定评价 遗传多样性
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