科研产出
不同贮存方式对大豆种子活力及相关指标的影响
《中国农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究南方高温高湿气候条件下不同贮存方式对大豆种子活力及相关指标的影响,以2个春大豆品种‘桂春8号’（GC 8）和‘桂春13号’（GC 13）与1个夏大豆品种‘桂夏1号’（GX 1）为试验材料,设密封干燥（A1）、密封（A2）、自然存放（A3）共3个处理,置于敞开式仓库（日均温8.2～29.9℃,日均湿度55.3%～88.0%）贮存1年,以-18℃贮存作为对照（A0）,测定种子活力、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性及丙二醛（MDA）含量,以及种子浸泡12 h后浸泡液电导率（EC）和渗出固体物重（WDS）;采用纸床法测定不同贮存处理后大豆种子的发芽相关指标,及干旱处理（DT）和浸水处理（FT）后的不同贮存处理大豆种子的发芽相关指标。结果表明:1)TTC试验中,A0、A1和A2的3个品种子叶的显色率均在90%以上,A3的‘GC 8’和‘GC 13’种子子叶显色率分别降至29.46%和26.05%,而‘GX1’种子子叶显色率降为0。2)与A0、A1和A2相比,3个品种A3的EC和WDS均为最大,3个品种A1的WDS较A0均无显著差异。除‘GC 8’A1的EC显著高于A0外,其他2个品种A1的EC较A0均无显著差异。3)3个品种A2的MDA含量均显著高于A0;3个品种A0和A1的SOD活性均显著高于A3;3个品种A0和A1的POD活性均显著高于A2和A3;3个品种各处理的种子CAT活性较A0均无显著差异。4)A3中3个品种的发芽势（GPP）、发芽率（GP）、正常苗率（NSP）、发芽指数（GI）4个指标均为0,A2的4个指标均显著低于A0和A1,A1与A0的4个发芽指标相比,除A1中的‘GC 13’的NSP和‘GC 8’的GPP和NSP显著低于A0外,其他均无显著差异。3个品种A2的发芽后第5天根长（5dRL）、下胚轴长（HL）、根鲜重（FRW）、活力指数（VI）均显著低于A0,且A2的5dRL和VI均显著低于A10除‘GC 13'A1的5dRL显著低于A0外,其他品种的A1与A0的5dRL均无显著差异。3个品种A,和A2的根伸长速率（RER）较A0无显著差异。5)3个品种A1、A2的FT和DT种子GPP、GP、NSP和GI等4个指标均显著低于A0。FT和DT的3个品种4个指标降低幅度不同,FT中A1和A2的‘GC 13’和‘GX1’的GPP、GP、NSP和GI降低幅度均高于A0,DT中A1和A2的3个品种的GP和NSP降低幅度均高于A0。综上,不同贮存处理的大豆种子在自然条件下放置1年后均发生不同程度的老化,其中密封干燥保存（A1）老化程度最轻,密封保存（A2）次之,自然存放（A3）老化程度最高,因此,密封干燥贮存方法可保持南方高温高湿气候条件下大豆生产用种的种子活力。
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喀斯特高海拔山区百香果间作大豆生态经济效益评估
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：评估喀斯特高海拔山区百香果间作大豆模式的生态效益和经济效益，可为相同地貌区域推广百香果种植提供参考。2019—2021年在广西西北部喀斯特高海拔山区（938 m）设置百香果单作和间作大豆种植处理，测定比较不同种植模式对百香果园杂草生长、土壤营养成分、作物产量及经济效益的影响。结果表明，百香果间作大豆能显著抑制杂草地上部分的生物量（p<0.05）。2019、2020、2021年，百香果单作处理的杂草平均高度是百香果间作大豆的3.94倍、3.31倍和3.88倍，杂草总质量分别是6.07倍、6.97倍和5.94倍。百香果间作大豆对土壤营养成分影响较小，但是能提高土地产出率。2019、2020、2021年百香果单作和间作的土地当量比（LER）分别为1.92、1.94和1.91,间作增产率分别为92.35%、94.07%和90.67%,百香果间作大豆的产值比百香果单作分别增加16 020、16 218和15 714元/hm2。
关键词： 广西 喀斯特地貌 高海拔山区 百香果 大豆 间作 产值
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脱脂大豆粉曲奇饼干配方优化及对小鼠脂代谢的影响
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在优化传统曲奇饼干配方,制作更为健康的脱脂大豆粉曲奇饼干.研究采用低筋面粉为主料,脱脂大豆粉为辅料,葡萄籽油、低聚果糖分别部分替代黄油和蔗糖,并采用单因素和响应曲面试验,根据感官评分、质构分析,以及评估产品对小鼠脂代谢的影响,来确定最终配方.结果表明产品优化配方为:62.24 g低筋面粉、37.76 g脱脂大豆粉、42.66 g黄油、12.34 g葡萄籽油、19.61 g蔗糖、5.39 g低聚果糖、35.00 g鸡蛋,感官评分为90.40±4.69高于传统饼干83.08±4.85(P<0.05).尽管优化配方成本是传统配方的1.40~1.50倍,但其产品不易引起BALB/c小鼠脂代谢紊乱,喂养12周后,小鼠体重、肝脏指数、脂肪系数及血清肝损伤指标均显著低于传统饼干组(P<0.05),血脂四项中甘油三酯(total triglycerides,TG)及低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)显著低于传统饼干组而高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)显著高于传统饼干组(P<0.05),小鼠肝脏组织也无明显脂质堆积,与维持饲料组无差异.这表明脱脂大豆粉曲奇饼干更具健康性,具有较好的市场前景.
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57NG208与南涧果蔗正反交后代的抗倒伏性评价
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：倒伏是甘蔗高产、高糖和机收的重要限制因素之一，也是甘蔗宜机化育种亟待解决的问题。本研究以24份大茎野生种57NG208与南涧果蔗正反交后代和1份PT43-52(CK)为研究材料，测定其株高、基部茎径、中部茎径、锤度、重心高度、单茎重、抗倒伏指数、基部和中部茎径比值和茎秆折断力9个指标，采用相关性分析、主成分分析、隶属函数法和聚类分析对其进行综合评价。结果表明：25份材料抗倒伏指数和农艺性状等9个指标的变异系数分布在11.57%～30.80%之间，性状明显分离，变异丰富。相关性分析结果表明，抗倒伏指数与锤度、基部茎径、基部和中部茎径比值、重心高度、单茎重和茎秆折断力呈极显著正相关，与株高和中部茎径呈负相关。主成分分析结果表明，前3个主成分累计贡献率达75.7717%，代表了参试材料抗倒伏的绝大部分信息；聚类分析结果表明，25份材料可聚为3大类，与隶属函数评价结果基部吻合，其中第Ⅰ类中的13份材料抗倒伏性能优异，综合评价得分较高，尤其是云瑞12-9-45、云瑞12-9-5、云瑞12-38-32、PT43-52和云瑞12-38-46等5份种质材料，除云瑞12-38-46的抗倒伏指数为2.94外，其余种质的抗倒伏指数均为3.00，其综合评价E值位于前5位，可在今后品种的抗倒性改良中重点利用。
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不同提取方法对番石榴叶有效成分、抗氧化及α-糖苷酶抑制活性的影响
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了联合评价浸渍法、热回流法、超声辅助乙醇和超声辅助低共溶试剂法（UADEE）对番石榴叶的提取效果，通过扫描电镜观察番石榴叶样品的显微结构，以香草醛-冰醋酸比色法、Na NO2-Al（NO3）3比色法、福林酚法分别测定番石榴叶提取液的总皂苷、总黄酮、总酚含量，采用HPLC法测定番石榴叶中黄酮单体的含量，LC-MS法分析其代谢物，并评估其抗氧化与α-糖苷酶抑制活性。结果表明：UADEE对番石榴叶细胞内部结构的破坏性最强，样品总皂苷、总黄酮与总酚含量分别为79.28、80.51、120.52 mg/g，黄酮成分番石榴苷、萹蓄苷、瑞诺苷含量分别为7.96、7.74、3.99 mg/g，显著高于其他3组（P<0.05）;UADEE处理组中黄酮类、三萜类、酚类成分在番石榴叶总代谢物中分别占9.830%、27.267%、1.013%。UADEE组样品清除DPPH自由基的IC50值和抑制α-葡萄糖苷酶的IC50值分别为45.18、904.67μg/m L，活性显著强于其他3组（P<0.05）。本研究结果为番石榴叶有效成分的高效提取及其加工产品的开发提供实验依据。
关键词： 番石榴叶 超声辅助低共熔溶剂法 有效成分 DPPH自由基清除率 α-糖苷酶抑制活性
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南方大豆种质资源的耐荫性鉴定及综合评价
《大豆科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为挖掘南方大豆种质资源中的耐荫种质资源，筛选出耐荫性较强的种质资源，本研究于2021—2022年在播种后50 d测定大豆株高和主茎节间长并计算耐荫指数，对1 033份南方大豆种质资源进行耐荫性鉴定。结果表明：在遮光30%处理下，通过计算耐荫指数筛选出253份耐荫材料。利用遗传多样性分析、相关性分析、主成分分析及聚类分析对这253份耐荫材料的育种性状进行分析，10个质量性状(花色、叶形、茸毛色、结荚习性、生长习性、倒伏性、裂荚性、落叶性、种皮色和脐色)遗传多样性指数范围为0.000～0.640,其中脐色、倒伏性、花色等遗传多样性较高；10个数量性状变异系数范围为4.46%～31.52%,存在丰富的变异性，有效荚数变异系数最大(31.52%);主成分分析将10个数量性状(开花期、生育期、株高、底荚高度、主茎节数、有效分枝数、有效荚数、百粒重、粗蛋白含量和粗脂肪含量)转化为3个主成分，贡献率累计为74.779%,分别反映株型性状、品质性状和产量性状。聚类分析将253份耐荫种质分为4个类群，分别具有高产、高蛋白、高油、早熟等特性。共筛选出20份适合南方种植的优异耐荫材料，为培育出适合南方地区间套作的大豆新品种提供良好的材料基础。
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广西柑橘智慧果园信息平台设计与应用
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：针对柑橘大数据分散于产业链不同场景、信息孤岛现象显著且阻碍信息共享与利用等问题，设计、构建出高度集成化的广西柑橘智慧果园信息平台(以下简称“平台”)。平台通过整合产业链各环节的多源异构海量数据，融合种植适宜性评价、水肥智慧灌溉、柑橘(果实)目标检测、姿态估计、关键点检测、自动测产、品质自动分级等关键技术，集成智慧耕地、智慧灌溉、智能采摘与品质分级及果园信息服务等一系列子系统，实现了果园产前规划、产中管理和产后追溯的全链条数字化、智能化管理。平台实现了果园全生命周期的信息感知与分析，结合深度挖掘并充分利用长期积累的数据资源，构建多维度数据模型体系，广泛覆盖地块属性与生产关联、水肥营养调控、果实品质预测、历史产量分析及病虫害预警等，能够为规范化生产流程提供数据驱动的决策依据，加强对自然灾害的预警与应对能力，同时在果园管理决策中展现出实际效用。平台的应用可推动柑橘产业链上下游的协同合作。研究结果为广西柑橘产业的数字化转型提供了创新思路与实践案例。
关键词： 广西柑橘 智慧果园 信息平台 农业数字化 数据集成
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热带胎生睡莲保罗蓝基因组大小及Survey测序分析
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究热带胎生睡莲保罗蓝基因组大小等特征，为开展睡莲全基因组图谱绘制、重要性状功能基因挖掘及加快热带胎生睡莲分子育种进程提供参考依据。【方法】以保罗蓝睡莲2～3 cm长的幼嫩根尖和3～5 cm长幼嫩未展开的叶片为试验材料，以已知基因组大小的玉米为内参植物，采用流式细胞术检测并估算保罗蓝睡莲的基因组大小，并与已公开发表的二倍体睡莲蓝星进行比较，初步判断保罗蓝睡莲的染色体倍型。采用荧光原位杂交法分析保罗蓝睡莲染色体数目、长度等，并结合基于K-mer分析的全基因组Survey测序和生物信息学方法，进一步明确保罗蓝睡莲基因组大小、倍性、杂合率、重复率等信息。【结果】流式细胞术估算保罗蓝睡莲基因组大小为0.82 Gb，对比二倍体蓝星睡莲基因组，可初步判断出其为四倍体。利用基因组DAPI荧光染色及荧光原位杂交进一步证明保罗蓝睡莲基因组为四倍体，具有56条染色体，长度为0.45～1.50μm，核型公式为2n=4x=56。利用BGI测序平台对保罗蓝睡莲进行Survey测序分析，获得原始序列615552560条，有效碱基共92.33 Gb，其中GC含量为39.45%,Q20为97.08%,Q30为91.97%；有效序列（Cleanreads）615552500条，有效碱基共89.17Gb，其中Cleanreads中GC含量为39.00%,Q20为97.11%,Q30为92.05%。Survey总测序深度为106.9X，通过K-mer(K=19)分析修正后的保罗蓝睡莲基因组大小为834.12Mb，杂合率为1.95%，重复率为68.48%。Smudgeplot分析结果也表明保罗蓝睡莲为四倍体，其中以四倍体AAAB出现的频率最高，为0.43。【结论】保罗蓝睡莲基因组属于高杂合高重复的复杂四倍体基因组，推测其基因组结构为AAAB，具有3套同源单倍型基因组，组装难度较高。
关键词： 保罗蓝睡莲 流式细胞术 荧光原位杂交 Survey测序 K-mer分析
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脱氢醋酸钠处理对澳洲坚果果实保鲜效果及内生菌群落组成的影响
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究设定0、0.1、1 mmol/L和10 mmol/L共4种浓度的脱氢醋酸钠(sodium dehydroacetate,SD)溶液,分析其延长澳洲坚果果实货架期的效果。结果表明,0 mmol/L SD溶液处理的澳洲坚果果实采后贮藏过程中呈现质量下降、质量损失率和腐烂率明显上升的趋势,贮存时间不宜超过16 d。贮藏16 d时,1 mmol/L SD溶液处理澳洲坚果果实腐败率显著下降23.34%。微生物学组学分析表明,1 mmol/L SD溶液会使澳洲坚果果实样品内生细菌芽孢杆菌属(Bacillus)失去优势菌群地位,果实内生细菌群、内生真菌群拮抗关系减少,从而抑制果实腐烂。综上,1 mmol/L SD溶液可以抑制澳洲坚果果实腐烂,提升其品相并延长保存时间。
关键词： 澳洲坚果 脱氢醋酸钠 腐烂率 内生菌 微生物多样性
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玉米芽期耐冷性QTL鉴定与分子定位
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究在室内人工气候箱中10℃低温条件下进行芽期耐冷性鉴定，利用冷敏感亲本S313和耐冷亲本B73构建的RIL群体研究玉米芽期耐冷遗传基础。结果表明，RIL群体不同家系之间的变异幅度较大，并且均符合或接近正态分布。利用174对双亲多态性SSR标记构建了分子连锁图谱。该连锁图谱覆盖玉米10条染色体，10个连锁群总遗传距离达到1 180.88 cM，标记平均间距6.78 cM。共检测到4个控制玉米芽期耐冷性QTLs，这些位点分布在第1、3、5、8染色体上，定位区间分别为umc2226-umc1073、umc2261-umc1973、umc1679-umc2036和umc1304-umc1974，这4个QTL分别能解释13.60%、10.68%、10.12%、12.25%、20.67%的表型变异，加性效应的增效基因均来自父本B73。第8染色体上定位的1个QTL解释20.67%的表型变异，认定为主效QTL，说明可能存在主效基因对耐冷性起到重要作用。本研究获得的与耐冷基因连锁的分子标记可为后续精细定位和克隆主效基因以及玉米耐冷分子标记辅助育种提供参考。
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