文献类型： 中文期刊

作者： 陈会鲜 ¹ ; 朱涵钰 ¹ ; 李恒锐 ¹ ; 何文 ¹ ; 梁振华 ¹ ; 杨海霞 ¹ ; 黎萍 ¹ ; 曹升 ² ;

作者机构： 1.广西南亚热带农业科学研究所

2.广西农业科学院经济作物研究所

关键词： 食用木薯;外源钙;产量;品质

期刊名称： 中国土壤与肥料

ISSN： 1673-6257

年卷期： 2022 年 007 期

页码： 121-125

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以木薯NK-10、SC12、SC9为试料,设置0 kg/hm2(CK)、20 kg/hm2(T1)、40 kg/hm2(T2)、60 kg/hm2(T3)4个外源钙用量处理,研究外源钙对食用木薯产量及品质的影响.结果表明:随着外源钙施入量的增加,食用木薯的产量、薯长、薯粗、淀粉均呈现先增大后减小的变化趋势,块根的钙、蛋白质、粗纤维呈现逐渐增加的变化趋势,而生理性变质(PPD)的产生呈现逐渐减小的趋势,其中产量和薯粗在T1、T2处理下显著大于CK,薯长在T1处理下显著大于CK,钙、蛋白质含量在T2、T3处理下显著大于CK,淀粉含量在T1、T2、T3处理下显著大于CK,T2、T3处理下的PPD产生显著少于CK;回归分析结果显示,当外源钙的施用量为33 kg/hm2时,食用木薯的产量达到最大值.综上所述,一定范围内的外源钙可以提高食用木薯的根长、根粗、产量、淀粉、蛋白质,对提高木薯的耐贮藏能力也有重要作用,最适宜的外源钙施用量为33 kg/hm2.