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广西马铃薯主粮化发展优势、存在问题及建议

文献类型： 中文期刊

作者： 张雅媛 1 ; 孙健 1 ; 游向荣 1 ; 秦钢 1 ; 卫萍 1 ; 李志春 1 ; 谢小强 1 ;

作者机构： 1.广西农业科学院农产品加工研究所

关键词： 马铃薯;主粮化;发展优势;存在问题;建议

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 146-152

摘要： 近年来,广西马铃薯种植业发展迅速,马铃薯已成为广西农业支柱产业之一。2015年我国启动了马铃薯主粮化战略,给广西马铃薯产业的发展带来了新机遇。为促进广西马铃薯主粮化发展,从马铃薯营养价值、保健功能以及在粮食安全战略中的地位入手,分析了马铃薯主粮化发展的优势,探讨了广西马铃薯产业的发展优势、主粮化发展存在的问题,在此基础上对推动广西马铃薯主粮化发展提出相应的对策和建议。

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