文献类型： 中文期刊
作者： 赵青宁 1 ; 胡琴 1 ; 文军 1 ; 陈赶林 2 ;
作者机构： 1.广西大学农学院
2.广西农业科学院农产品加工研究所
关键词： 文献计量学;柿子;CiteSpace;知识图谱分析
期刊名称： 热带农业科学
ISSN： 1009-2196
年卷期： 2024 年 004 期
页码： 116-123
摘要： 柿树是我国特色的经济栽培果树。为深入了解国内柿子研究方向及热点，梳理柿子研究历史进程和未来柿子领域发展前景，以2003—2022年中国知网数据库（CNKI）中文社会科学引文索引（Chinese Social Sciences Citation Index,CSSCI）和北大中文核心期刊论文作为研究对象，借助CiteSpace软件，对国内柿子相关研究文献的发文量、作者、发文机构、高频关键词等信息进行知识图谱的可视化分析。2003—2022年关于柿子的研究发文量年均42篇，呈现先增长后减少的趋势，发文数量虽有减少，但论文成果质量更高、更有影响力；西北农林科技大学、华中农业大学和中国林业科学院跻身发文量机构排名前三，并且形成一批稳健的研究队伍，为国内柿子领域研究做出巨大贡献。2003—2007年研究者对柿子的研究主要涉及柿树种植栽培、病虫防治、遗传育种等内容；2007—2011年，柿品种优化、采后处理运输、贮藏加工等研究内容居多；2012年至今，研究主要集中在柿子保鲜贮藏技术、品质提升、产品深加工等。利用知识图谱挖掘出柿子领域研究的最新现状和进展，为柿子课题研究提供参考和借鉴。
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