文献类型： 会议论文
第一作者： 游向荣
作者： 游向荣 1 ; 张雅嫒 1 ; 付桂明 1 ; 孙健 2 ; 李明娟 1 ; 卫萍 1 ;
作者机构： 1.广西农业科学院农产品加工研究所
2.江西南昌大学中德食品工程中心
关键词： 香蕉茎叶青贮饲料;糖蜜;米糠;品质管理
会议名称： 首届中国生物饲料科技大会暨2013中国生物饲料应用技术成果展示交流会
主办单位： 中国农科院饲料研究所
页码： 109-112
摘要： 研究了不同添加量的糖蜜和米糠(4％、8％、16％)对新鲜香蕉茎叶青贮品质的影响.结果表明,添加糖蜜明显改善了青贮饲料的感官品质,提高了粗蛋白质含量,降低了铵态氮含量以及饲料的pH值(P＜0.01),添加糖蜜组的各项指标与不加糖蜜组(0％)和添加米糠组相比,差异极显著(P＜0.01).综合各项指标及感官评定,添加8％糖蜜的青贮饲料品质最优,达到优质青贮饲料标准.
分类号： S816.530.31
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