专利类型： 中国实用新型
专利权人： 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
发明人： 李明娟;张雅媛;游向荣;周葵;王颖;卫萍;谢小强;黄承祖
专利号： CN201821664971.6
摘要： 本实用新型公开了一种核桃仁去皮系统，包括碱浸装置、烘干装置、酸浸装置和清洗装置，碱浸装置包括碱槽和碱液箱，碱槽的一端设有接料器，碱槽的两侧内壁分别设有用于喷出高压水刀的水刀口，水刀口喷出的高压水刀将落于高压水刀上的核桃仁往接料器输送，碱液箱设于碱槽的下方，碱液箱连接有高压水泵，高压水泵的出水口与水刀口连接，烘干装置设于碱槽靠近接料器的一端，酸浸装置包括酸槽和传送带，传送带的一端浸入酸槽内的酸液中，传送带的另一端设于酸槽外，清洗装置包括清洗槽，清洗槽的侧壁设有喷头；本系统可以连续的投入需去皮的核桃仁和产出去皮核桃仁，无需等去皮机中的核桃仁取出再投入新的核桃仁，流水线操作，去皮效率高。
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