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一种低温超声波渗糖装置

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

发明人： 李明娟;游向荣;张雅媛;卫萍;王颖;周葵

专利号： CN201720926855.6

摘要： 本实用新型属于果脯加工设备领域，具体的提供了一种低温超声波渗糖装置。一种低温超声波渗糖装置，包括超声波仪、渗糖罐和设于渗糖罐内的渗糖容器，所述渗糖罐下部设有出液口、上部设有进液口，所述出液口处设有调节阀，出液口通过管道依次与第一储液池、第二储液池、循环泵、进液口相连，第一储液池还通过管道与制冰机相连，制冰机的出口端通过传送带与第二储液池相连。使用时，渗糖容器与渗糖罐间的空间装上水或其它低温液体，所述低温液体可循环利用，实现果蔬产品的低温超声波渗糖。通过低温超声波渗糖，可以有效防止果脯因温度高而引起氧化变色，保证果脯产品保持良好的色泽，并尽量减少生产过程中果蔬营养成分的损失，提高果脯品质。

  • 相关文献

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