高耐铅芽孢杆菌筛选及其对鸡毛菜吸收铅的阻控效应

梁雪莲; 陈伟; 张璐; 廖洁; 蒋文艳; 陆玮璠; 王海军; 王天顺; 《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】筛选高耐重金属、具有促进植物生长作用及高效阻控重金属向叶菜地上部转移的微生物，为生物修复重金属污染土壤提供优质的微生物资源。【方法】以芽孢杆菌为供试菌株，通过选择性培养基筛选耐铅（Pb）菌株，采用稀释涂板法确定其最大耐Pb²⁺浓度；设置不同浓度Pb²⁺（25、50、100、200、400 mg/L）水溶液，利用原子吸收光谱法分析菌株对Pb的吸附能力；通过种子萌发试验，分析菌株对鸡毛菜的促生作用；采用不同浓度Pb²⁺（0.3、30 mg/L）溶液进行水培试验，研究菌株对鸡毛菜地上部吸收Pb的阻控作用。【结果】在Pb²⁺浓度为1800 mg/L的LB固体培养基上，筛选得到1株能正常生长且产铁载体的枯草芽孢杆菌。该菌株在水溶液中自然p H、Pb²⁺初始浓度50 mg/L、湿菌体浓度16 g/L、温度30℃、转速150 r/min、吸附时间24 h的条件下，对Pb的吸附率最高达96.1%。种子萌发试验结果显示，在有无Pb胁迫下，枯草芽孢杆菌均可明显增加鸡毛菜种子的胚芽长和胚根长。水培试验结果表明，在较高Pb²⁺浓度（30 mg/L）下，与未接菌处理相比，接种枯草芽孢杆菌处理的鸡毛菜鲜重和干重分别极显著增加148.8%和125.0%（P<0.01）；接种菌株处理(Pb²⁺浓度0.3、30 mg/L)使鸡毛菜地上部Pb含量较未接菌处理分别显著降低53.5%和38.9%（P<0.05，下同），Pb转移系数分别显著下降23.1%和20.5%。【结论】筛选得到1株枯草芽孢杆菌，不仅对Pb有高耐性和高吸附率，还具有显著的植物促生功能和阻控Pb向鸡毛菜地上部转移的能力。

关键词： 芽孢杆菌 鸡毛菜 重金属 铅 阻控作用

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基于水肥一体化技术的脆蜜金橘高效栽培技术

臧游; 《农业技术与装备 》 2025

摘要：脆蜜金橘因其金黄外观、脆甜风味和高营养价值，市场价值突出，但传统栽培存在坐果率低、裂果多、水肥管理粗放导致产量品质不稳等问题，严重影响了脆蜜金橘产业发展。水肥一体化技术具有节水30%～50%、节肥、增产提质、省工等显著优势，涵盖系统构建、精准水肥管理、花果调控、病虫害绿色防控及防灾减灾等关键技术，了解、掌握这些关键技术可实现脆蜜金橘产业节本增效和可持续发展。

关键词： 脆蜜金橘 水肥一体化 增产提质

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玉林市香菇段木栽培技术

陈秋华; 秦延春; 韦锦福; 卢玉文; 廖芳贤; 邱伟杰; 杨丽敏; 陈日红; 《农技服务 》 2025

摘要：香菇是世界著名的食用菌之一，具有很好的商品价值和药用价值。栽培香菇成本低，适用普通农户种植。为玉林市菇农段木栽培香菇提供技术参考，概述香菇的生物学特征，并从广西桂东南地区香菇段木栽培的菇树选择、菇场选择、人工接种、发菌期管理、出菇管理、采收及采收后管理等方面进行技术介绍。

关键词： 香菇 栽培技术 段木 玉林市

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光合细菌菌剂对番荔枝果园土壤微环境及果实品质的影响

方仁; 安振宇; 李健琪; 龙兴; 尧金燕; 普亚云; 韦媛荣; 黄伟雄; 《经济林研究 》 2025 北大核心

摘要：【目的】探讨光合细菌菌剂在不同浓度下对番荔枝果园土壤微环境及果实品质的改善效果，为番荔枝的绿色施肥提供科学依据。【方法】以‘Gefner’番荔枝为试验材料，设置了4个不同施用量的光合细菌菌剂处理，即每160 m²处理区喷施300（T₁）、600（T₂）、900（T₃）、1 200 m L（T₄）的菌剂，同时设立喷施清水为对照（CK）处理，研究不同浓度光合细菌菌剂对果园土壤理化性质、酶活性、微生物数量及果实品质的影响。【结果】与CK相比，光合细菌菌剂的施用显著改善了番荔枝果园的土壤微环境和果实品质。在T₃处理下，番荔枝果园土壤的理化性质得到了显著提高，其中有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量和阳离子交换量等指标分别提升了18.06%、35.68%、20.88%、52.20%、15.65%；同时，酶活性也得到了显著增强，脲酶活性、蛋白酶活性、过氧化氢酶活性和蔗糖酶活性等分别提高了21.88%、10.93%、19.61%、23.09%；此外，土壤微生物生态得到有效调节，细菌数量和放线菌数量显著增加了50.44%、28.46%，而真菌数量则显著减少了18.73%；有效地提高果实的品质和产量，果实中的总糖含量、总酸含量、可溶性固形物含量、维生素C含量等分别提高了10.10%、11.65%、6.54%、28.48%，同时果实的产量也显著提高了8.33%。【结论】光合细菌菌剂的施用对番荔枝果园的土壤理化性质和微生物生态具有显著的改善作用，能够提高土壤中细菌和放线菌的数量，降低土壤中的真菌数量，同时显著提高番荔枝的果实产量与品质。其中，T₃处理的光合细菌菌剂对番荔枝的综合改善效果最为明显。

关键词： 光合细菌菌剂 番荔枝 土壤微环境 果实品质

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甘蔗抠芽/单芽育苗栽培技术

吴建明; 《农村新技术 》 2025

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甜瓜果实细胞壁修饰相关基因的筛选和分析

梁任繁; 黄皓; 文俊丽; 廖云云; 高小凤; 韦传义; 张曼; 吴永升; 周国列; 周生茂; 《中国瓜菜 》 2025

摘要：甜瓜细胞壁对果实的脆度和口感具有重要影响。为了阐明细胞壁修饰相关基因对果实发育影响的分子机制，以厚皮甜瓜桂蜜12号为试材，应用转录组学、生物信息学筛选和分析雌花授粉后5 d和20 d的果实生长差异表达的基因。结果显示，果实两个发育时期差异表达基因有2950个，上调1141个，下调1809个。在富集Q值最显著的前20个条目中，GO富集指向细胞组分、生物过程等所涉及细胞壁数目最多（8个，占40%）;KEGG富集后它们指向代谢途径、遗传信息途径、环境信息处理、细胞过程等途径。筛选出多聚半乳糖醛酸酶、扩张蛋白、木葡聚糖内糖基转移酶、葡萄糖醛酸转移酶、激素合成酶等基因，推测它们共同参与细胞壁修饰，影响甜瓜果实品质。

关键词： 甜瓜 细胞壁修饰 差异表达基因 转录组学 生物信息学

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蝶豆花青素稳定性及其在染色米饭中的应用研究

田程飘; 黄惠芳; 李慧敏; 黄秋伟; 黄燕婷; 王丽萍; 《粮食与油脂 》 2025 北大核心

摘要：研究了蝶豆花青素在不同光照、温度、pH、金属离子、氧化剂、还原剂、防腐剂作用下的稳定性及其在染色米饭中的应用。结果表明：蝶豆花青素在黑暗、低于70℃、酸性、中性及Mg²⁺、Ca²⁺、Na⁺、Zn²⁺、Fe²⁺金属离子添加的环境下稳定性均较好；蝶豆花青素随着过氧化氢体积分数的增加而产生愈加明显的消色效果，其稳定性对强还原剂亚硫酸钠比较敏感，但受抗坏血酸的影响不大；苯甲酸钠（质量浓度1 mg/mL）、山梨酸钾（质量浓度1 mg/mL）和蔗糖（质量浓度100 mg/mL）3种防腐剂均对蝶豆花青素影响较小；通过在染色米饭中的应用发现，蝶豆花提取液染色具有较好的色泽稳定性。

关键词： 蝶豆 花青素 稳定性 染色米饭

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基于改进雷达图模型的"穗香优"系列杂交水稻高产优质协同性综合评价

廖莉莉; 庞小淇; 刘册; 韦家书; 杨声澉; 《中国种业 》 2025

摘要：为解决杂交水稻高产与优质协同改良的关键问题，以广西育成的11个“穗香优”系列香型杂交稻品种为研究对象，以丰田优553（高产对照）、野香优莉丝（优质对照）为参照，整合2019-2021年广西水稻区域试验及农业农村部稻米及制品质量检验测试中心数据，采用“变异系数赋权+座次法排序”改进的雷达图模型，对产量、加工品质、外观品质及蒸煮食味特性8项核心指标进行量化评价。结果表明：（1）“穗香优”系列品种综合品质优异，整精米率、垩白度、胶稠度、碱消值、直链淀粉含量等5项指标90%以上符合NY/T 593—2021《食用稻品种品质》籼稻品种一级标准，其中整精米率、胶稠度100%达标；（2）指标权重排序为垩白度>透明度>碱消值>直链淀粉含量>整精米率>胶稠度>平均产量=长宽比，垩白度为品质核心制约因子，其权重占比超50%;（3）综合评价值排名前5位的品种为穗香优666、穗香优2816、穗香优裕丝、穗香优桂香占、穗香优香丝，均优于对照品种，其中穗香优666在垩白度、碱消值、整精米率、透明度、胶稠度、直链淀粉含量等指标上无短板，为高产优质协同性最优品种；（4）品种间性状协调性差异显著，高产型品种（如穗香优9168，产量575kg/667m²）表现为碱消值偏低（4.7级），优质型品种（如穗香优裕丝，垩白度0）产量中等（产量506.86kg/667m²），可通过“高碱消值恢复系×穗香A”亲本选配实现性状互补。本研究建立的量化评价模型克服了传统雷达图指标排序主观、相邻指标干扰的缺陷，为优质高产杂交稻育种提供了可操作的决策工具，也为“穗香优”系列水稻品质改良提供了理论依据。

关键词： 杂交水稻 “穗香优”系列 高产优质协同 性状评价 雷达图模型

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玉林市蔬菜产业发展现状与对策

韦传义; 周国列; 高小凤; 黄春东; 杨波; 廖晓璐; 韦锦福; 《农技服务 》 2025

摘要：玉林市属于典型的亚热带季风气候,气候温和湿润,种植蔬菜自然条件优越,蔬菜产业已成为当地重要支柱产业.为促进玉林市蔬菜产业发展提供参考,总结玉林市蔬菜生产种植规模、技术指导及科技支撑方面的发展现状,指出其蔬菜产业存在产量增长未达标、专业化不足、资金周转难及极端天气频发等问题,并提出稳定蔬菜种植面积、提高单产水平、发展设施蔬菜、拓宽金融支持渠道、加强技术指导、防患减灾等对策.

关键词： 蔬菜 现状 对策 玉林 广西

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广西市售辣椒重金属特征分布与健康风险评估

时鹏涛; 张莉娟; 吴静娜; 蓝唯; 邓有展; 罗景文; 杨秀娟; 《中国无机分析化学 》 2025

摘要：为研究广西市售辣椒的重金属含量特征及膳食风险，以广西市售辣椒为研究对象，采用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定辣椒中Pb、Cd、As和Cr含量并进行污染评价及健康风险评估，以期为广西辣椒安全生产和科学监管提供参考依据和支撑。结果显示，辣椒中Pb、Cd、As和Cr含量差异较大，平均含量分别为0.018 0、0.031 0、0.002 2和0.020 7 mg/kg。辣椒中仅出现Cd超标情况，整体超标率为13.6%；其中指天椒和线椒Cd超标率分别为36.5%和9.4%，其余品种辣椒不超标；表明Cd是广西市售辣椒主要污染因子。辣椒中重金属单因子污染指数排序为：Cd>Pb>Cr>As，均小于0.7，重金属综合污染指数为0.463，表明广西市售辣椒总体上处于安全级。但指天椒中Cd单因子污染指数达1.126，综合污染指数为0.797，处于警戒级；说明指天椒已受到Cd的轻度污染；其余辣椒品种尚处于安全级。单一重金属的健康风险指数（THQ）和4种重金属的复合健康风险指数（TTHQ）排序均为：Cd>Pb>Cr>As，均小于1，表明食用广西市售辣椒对居民没有明显的非致癌风险。辣椒中Cd的THQ值最高，非致癌风险贡献最大。儿童的THQ值和TTHQ值均略大于成年人，儿童的风险略高于成人。总体而言，食用广西市售辣椒的膳食健康风险较低，处于安全级；但需加强对辣椒中Cd的风险监测，尤其是指天椒和线椒。

关键词： 辣椒 重金属 污染指数 污染评价 风险评估

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