科研产出
蔗糖对植物分枝调控的研究进展
《农业生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：植物的分枝特性是重要的农艺性状，可影响植物的产量和价值。植物的分枝特性受多种因素共同影响，蔗糖是最近受关注最多的影响植物分枝特性的研究热点。蔗糖不仅可以作为碳源为植株的分枝生长提供能量，还是植物生长发育的重要信号分子。本综述归纳了蔗糖促进分枝的主要信号途径，其中，独脚金内酯、生长素和细胞分裂素是蔗糖促进分枝过程中最为重要的3类激素，TB1（teosinte branched 1）、BRC1（branched 1）等转录因子也发挥着重要作用。本文可为植物分枝理论和构建植物合理群体提供参考。
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5种干燥方式对木薯酸淀粉性能的影响
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同干燥方法对木薯酸淀粉性能的影响，本研究以木薯淀粉为原料，经乳酸菌发酵后，采用热风干燥、热泵干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥和太阳光晒干5种干燥方法制备木薯酸淀粉，对其性能进行测定分析，并采用变异系数法对性能进行综合评分。结果表明，热风干燥的木薯酸淀粉粒径跨度最大，为2.36，透明度、碘蓝值和持油性最小，分别为21.57%、8.96和1.74 g/g；热泵干燥的木薯酸淀粉比表面积最小，为351.83 m2/kg，堆积密度、析水率和凝沉性最高，分别为0.87 g/mL、33.02%和74.89%；真空冷冻干燥的木薯酸淀粉堆积密度、休止角和析水率最低，分别为0.73 g/mL、37.49°和4.64%，透明度、碘蓝值和持水性最高，分别为27.03%、19.64和1.43 g/g，溶解性最高；喷雾干燥的木薯酸淀粉比表面积、休止角和持油性最高，分别为407.43 m2/kg、54.11°和2.33 g/g，凝沉性最低，为67.00%；晒干的木薯酸淀粉跨度和持水性最低，分别为1.73和1.08 g/g。综合评分结果显示，真空冷冻、喷雾、晒干、热风和热泵干燥的木薯酸淀粉性能综合评分分别为0.60、0.38、0.18、-0.50和-0.64。综合分析，真空冷冻干燥制备的木薯酸淀粉性能最好，其次为喷雾干燥，晒干次之，热风和热泵干燥的最差。
关键词： 木薯酸淀粉 热风干燥 热泵干燥 真空冷冻干燥 喷雾干燥 晒干 淀粉性能
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粉垄耕作与绿肥还田对土壤酶活性和甘蔗产量的影响
《福建农业学报 》 2024 CSCD
摘要：[目的]探明不同耕作和绿肥还田方式对长期连作蔗地土壤养分、酶活性和甘蔗产量的影响.[方法]采用随机区组设计,设置4个处理:传统旋耕甘蔗单作(TCK)、粉垄耕作甘蔗单作(FLCK)、粉垄耕作甘蔗/大豆还田甘蔗根部(FLG)和大豆还田宽行(FLK).测定土壤有机质、速效养分含量和脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶活性及甘蔗产量品质.[结果](1)耕作方式和绿肥还田对土壤养分和酶活性影响显著.与TCK相比,所有处理的根部和宽行土壤有机质含量显著提高(P<0.05),增幅40.6%~76.7%.FLG、FLK和FLCK处理根部土壤碱解氮和有效磷含量比TCK显著提高,增幅16.1%~41.8%.(2)所有处理的土壤脲酶、蔗糖酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性比TCK提高(FLG处理宽行土壤脲酶活性除外)0.7%~166.7%.(3)FLG、FLK和FLCK处理的2年平均产量显著高于TCK,增幅13.1%~30.5%;FLG和FLK处理的2年平均产量显著高于FLCK,增幅9.9%~15.3%;其中以FLG处理平均产量最高,为86043 kg·hm-2.FLG、FLK和FLCK处理的蔗糖分、锤度、重力纯度、视纯度和转光度均比TCK高.(4)甘蔗产量与土壤脲酶活性显著正相关,与土壤蔗糖酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶活性、有机质、碱解氮和有效磷含量极显著正相关.[结论]利用粉垄耕作结合绿肥还田可以提高连作蔗地土壤养分、土壤酶活性和甘蔗产质量;结合田间操作的便捷性,本地区生产推荐应用粉垄耕作结合绿肥还田到宽行的模式.
关键词： 粉垄耕作 绿肥还田 土壤养分 土壤酶活性 甘蔗产量
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低直链淀粉含量优质软米型水稻不育系科源A的选育及应用
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：科源A是广西农业科学院水稻研究所利用美B与宜香B杂交，后代经分子标记跟踪检测，多年定向选择含gs3、Wxb、fgr等基因的优良单株，再与美A测交、回交转育育成的优质软米型三系不育系。科源A花粉败育彻底、不育性稳定，有香味，异交率高，所配组合呈弱感光性，稻米品质优良，直链淀粉含量低、香甜软糯，2020年4月通过广西农作物品种审定委员会组织的技术鉴定。利用科源A已选育出2个优质杂交组合（科源优616、科源优610）通过国家品种审定。
关键词： 杂交水稻 不育系 科源A 低直链淀粉含量 优质 软米 选育
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普通野生稻早抽穗基因OsEHD8的鉴定与进化分析
《中国农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】抽穗期是影响水稻（Oryza sativa L.）区域适应性和产量的关键性状。鉴定早抽穗期基因对于丰富和完善水稻抽穗期调控网络，为品种适应性改良提供重要信息。【方法】以早抽穗的染色体片段代换系CL33和晚抽穗的受体亲本93-11为研究材料，对其主要农艺性状进行调查分析；构建2个极早抽穗和极晚抽穗的DNA混合池；对其进行全基因组重测序和BSA-Seq分析定位抽穗期关联的区域，开发该区域内InDel标记进行精细定位，对定位区间进行基因预测和候选基因分析，确定LOC＿Os08g07740为目标候选基因；随后对该基因进行克隆和等位基因分析。此外，还利用生物信息学软件对LOC＿Os08g07740上下游约40 kb范围内的基因组数据进行分析，确定该基因在Indica、Japonica和O. rufipogon 3个水稻亚群间的遗传和系统进化关系。【结果】在南宁自然长日照和自然短日照条件下，CL33的抽穗期均比受体亲本93-11短20—25 d；此外，在自然长日照条件下，CL33植株除了穗长变短和每穗粒数减少之外，其他农艺性状与93-11无显著差异。遗传分析表明，CL33早抽穗性状受1对隐性基因控制。该基因被精细定位于水稻第8染色体短臂PSM8-6与PSM8-8标记间约100 kb区间内，该区域内有15个预测的候选基因。其中，ORF13(LOC＿Os08g07740)与已知抽穗期基因DTH8/Ghd8等位；通过对ORF13基因的测序及序列比对，该基因全长888 bp，无内含子，编码295个氨基酸；与受体亲本93-11相比，CL33中的LOC＿Os08g07740在第535—536位碱基和第820—821位碱基之间分别有6 bp的插入和9 bp的缺失，导致编码的氨基酸序列改变。因此，确定其为目标候选基因，暂命名为Os EHD8。进化分析表明，LOC＿Os08g07740内，相较于O. rufipogon,Indica和Japonica的遗传多样性显著下降，其中，Indica减少了62.53%,Japonica减少了53.76%，而Indica和Japonica之间的差异不显著。该基因共有13个单倍型，其中Hap＿2单倍型可能是3个亚群共同的祖先，不同的单倍型可能由于地理隔离或环境差异被分别固定在Indica和Japonica亚群内，以上结果表明，LOC＿Os08g07740在3个亚群中经历了定向选择。【结论】Os EHD8是DTH8/Ghd8的功能性等位基因，在自然长日照和短日照条件下均促进水稻提前抽穗。此外，携带Os EHD8的染色体片段代换系CL33在自然长日照条件下，除了穗长变短和每穗粒数减少之外，其他农艺性状与受体亲本93-11均无显著差异。
关键词： 水稻 抽穗期 DTH8/Ghd8 BSA-seq 进化
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岩溶区镉污染棕色石灰土母质稻田土壤团聚体镉赋存特性研究
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究桂西北岩溶区镉（Cd）污染棕色石灰土母质稻田土壤团聚体Cd赋存形态特性，为区域内该类型Cd污染稻田稻米安全生产提供数据参考。【方法】采用湿筛法将采样土壤团聚体分离成＞2.000 mm、1.000～2.000 mm、0.250～1.000 mm、0.074～0.250 mm和＜0.074 mm 5个粒级的团聚体，研究桂西北岩溶区0～20、20～30、30～50和50～80 cm剖面深度土壤团聚体粒径组成、不同粒径团聚体Cd含量及其主要赋存形态。【结果】各层剖面0.250～1.000 mm粒径团聚体占比较为稳定，均在30.00%以上，各层剖面间无显著差异（P＞0.05）。0～20 cm剖面（耕作层）中＞2.000 mm粒径团聚体占比最大（40.20%）,随着剖面深度增加，＞2.000 mm粒径团聚体占比迅速降低，＜0.250 mm粒径团聚体占比呈逐渐增加趋势。不同粒径团聚体Cd含量分析结果表明，在0～20、20～30和30～50 cm剖面中，Cd主要富集在＞2.000 mm粒径团聚体中，Cd含量分别高达2.22、1.66和0.95 mg/kg,在50～80 cm剖面中，Cd主要富集在1.000～2.000 mm粒径团聚体中。＞2.000 mm粒径团聚体在0～30 cm土层中对全土Cd含量的贡献率最大。不同剖面深度团聚体中Cd赋存形态存在明显差异，0～20 cm剖面各粒径团聚体中Cd主要以有机结合态存在，可交换态Cd占比最小（＜0.074 mm粒径团聚体除外）,随着剖面深度增加，团聚体中可交换态Cd占比明显增加，当剖面深度增加至30 cm以下时，团聚体中Cd主要以碳酸结合态存在，残渣态含量最小。【结论】桂西北岩溶区Cd污染棕色石灰土母质稻田Cd主要富集在＞2.000 mm和1.000～2.000 mm粒径的团聚体中；0～20 cm耕作层各粒径团聚体中的Cd主要以有机结合态存在，可交换态占比最小，随着剖面深度的增加，可交换态Cd占比明显增加，稳定形态Cd占比明显降低。因此，在实际生产过程中要注重提高土壤大粒径团聚体含量，避免过度精耕和深翻，减少耕层土壤可交换态Cd含量，降低水稻生产过程中稻米Cd超标的风险。
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8个西番莲品种的开花特性与花粉柱头形态观察
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确西番莲不同品种的开花特性、花器官形态结构特征,本研究通过对广西南宁栽培的8个西番莲品种的开花特性进行分析,并通过扫描电镜对花粉、柱头细胞学形态进行观察.结果表明:8个西番莲品种的开花习性有差异.'桂百一号'在八月上旬进入初花期;其次为'JD-BX''JD-42''JD-77''JD-67'在8月中旬进入初花期;'金都百香2号''金都百香3号''金都百香4号'较晚,在8月下旬进入初花期.根据其花萼开裂的时间区分开花类型,'桂百一号''金都百香3号''金都百香4号'为上午开花型,其余五个西番莲品种为下午开花型;单花开花动态时序上,花完全开放到雌雄蕊展平至90°的8个品种所需时间由长到短依次为:'桂百一号'>'JD-BX'>'JD-42'>'金都百香4号'>'金都百香2号'>'金都百香3号'>'JD-67'>'JD-77'.通过显微观察发现8种西番莲品种在花粉粒大小、萌发沟长度、柱头形状上具有一定差异.本研究明确了 8种西番莲品种的开花特性、花粉柱头形态结构特征,确定了授粉时花器官最佳空间位置,为实现高效生产及百香果授粉生物学研究提供参考.
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正己醇对机械伤香蕉采后生理特性影响及磷脂酶D的抑制作用
《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为保持采后香蕉贮藏品质,延长贮藏期限,以桂蕉 6 号香蕉为实验材料,探究正己醇在常温贮藏条件下对采后香蕉果实品质和耐贮性的影响.挑选果实外观完好及成熟度、大小相近的香蕉果实,随机分成对照组和处理组 2 组,分别用蒸馏水和 0.1%浓度正己醇处理,取出晾干后置于PE保鲜袋中扎口包装,于 25℃下贮藏 15 d,每 3 d取样观察测定香蕉果实的硬度、可溶性固形物(TSS)含量、呼吸强度、病情指数、丙二醛(MDA)含量、膜透性和PLD活性的变化,利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析贮藏期间PLDγ和PLDζ表达量的变化.研究结果显示:正己醇处理可显著延缓采后香蕉果实软化的进程(P<0.05),其中,9、12 d延缓效果极显著(P<0.01);在 9 d后,正己醇处理极显著抑制TSS含量和病情指数的上升;6 d起,正己醇处理显著抑制呼吸强度,其中,9 d达到呼吸峰值,较对照组极显著降低33.93%;12 d后,与对照组相比,正己醇处理极显著降低MDA含量和膜透性的上升,分别于15 d降低了26.70%和 62.20%.此外,正己醇处理显著抑制采后香蕉果实PLD活性,尤其是 6~12 d,抑制效果极显著(P<0.01);在 15 d,正己醇处理后香蕉PLDγ和PLDζ表达量较对照组分别极显著降低 72.06%和 33.08%.综合分析可知,正己醇处理可有效延缓采后香蕉果实软化,抑制果实呼吸强度和 PLD 活性,减轻采后果实病害发生,从而抑制 TSS、MDA 的产生和膜透性的增大,并下调PLDγ和PLDζ表达,进而维持采后果实贮藏品质和延长贮藏期限.因此,正己醇可作为一种水果保鲜剂,不仅对维持采后果实品质及香蕉产业的发展具有重要意义,且在采后贮藏期间具有良好的应用前景.
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石斛兰杂交后代iPBS标记鉴定及遗传分析
《中国农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为获取性状优良的子代单株用于后续新品种培育和优质亲本的选配，采用iPBS与形态学双标记鉴定方法，对‘粉条纹’石斛（母本）与‘丹绒之星’石斛（父本）杂交组合进行遗传鉴定研究。结果表明：iPBS标记鉴定36个子代植株均为真杂种，在遗传距离0.71处，亲本及36个子代可分为3大类群，子代先与父本聚为一类再与母本聚合，两亲本与子代的遗传相似系数父本（0.686 1）>母本（0.510 5）；形态学鉴定显示两亲本在各个性状上均存在较大差异，子代假鳞茎高度均值为25.48 cm，假鳞茎直径1.14 cm，叶片长度14.17 cm，叶片宽度3.45 cm，子代株型与叶型大小主要介于双亲间；子代花横径均值为4.96 cm，花纵径均值为5.75 cm，两者优于双亲的比例分别为16.67%和2.78%，多数子代植株花型较父母本偏小；在花部性状中，上萼宽、侧萼长宽和侧瓣长4个性状表现出一定超亲优势，唇瓣长和花梗数2个性状展现出较强的中亲优势，其余性状均呈现出不同程度的衰退趋势；子代在花色遗传上以父本的白紫色系为主，并在双亲花色色谱基础上展现梯度变化。综上，iPBS分子标记可有效提高鉴定石斛兰杂种的效率，形态学标记鉴定有助于高效选育性状优良的子代个体，2种标记方法均可有效缩短石斛兰杂交育种进程。
关键词： 石斛兰 子代鉴定 表型性状 iPBS标记 遗传表现
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多维度解析干燥方式对荔浦芋品质特性的影响
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】从多维度解析不同干燥方式处理的荔浦芋品质差异性，为定向筛选荔浦芋的干燥加工方式提供理论依据。【方法】以条状和片状的荔浦芋为试材，采用热风干燥、热泵干燥、真空冷冻干燥和微波干燥4种干燥方式进行处理，对其品质特性、流变特性及微观结构进行测定，比较不同干燥方式的干燥效果差异。【结果】微波干燥处理的条状荔浦芋多糖含量最高，为1.178%，片状则表现为真空冷冻干燥处理的多糖含量最高，为0.976%，且真空冷冻干燥方式对不同物料形态多糖的含量影响小；不同干燥方式处理荔浦芋条、片的含水量和支链淀粉含量变化趋势一致，以真空冷冻干燥处理的芋头含水量和支链淀粉含量最低，其中芋头片含水量和支链淀粉含量分别为4.455%和1.920 mg/g，芋头条分别为3.395%和2.338 mg/g。4种干燥方式处理下的荔浦芋体系均表现为典型的剪切稀化行为，同一剪切速率下表观黏度和剪切应力均区别明显，从大到小依次为微波干燥＞真空冷冻干燥＞热泵干燥＞热风干燥；条状芋头的表观黏度总体随多糖含量的增加而增加。真空冷冻干燥处理下的荔浦芋全粉微观上表现为光滑、完整的球状颗粒，而其他3种干燥方式处理的全粉在结构上均出现不同程度的破损、塌陷。【结论】真空冷冻干燥处理的荔浦芋含水量和支链淀粉含量低，且能最好地维持荔浦芋样品原始形状，干燥效果最优。
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