基于Zeta电位法分析新生亚硫酸钙对蔗汁胶体的吸附特性

黎庆涛; 李利军; 卢家炯; 任二芳; 郑凤锦; 梁肖; 黄燕妮; 《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：【目的】从Zeta电位的角度考察新生亚硫酸钙对蔗汁胶体的吸附规律,为适时监测和优化制糖澄清工艺提供新途径。【方法】通过模拟亚硫酸法制糖澄清工艺,探讨新生亚硫酸钙吸附蔗汁胶体过程中Zeta电位的变化规律及其与新生亚硫酸钙对蔗汁胶体吸附量(Qe)的相关性。【结果】随着p H和胶体浓度的升高,Zeta电位和新生亚硫酸钙对蔗汁胶体的Qe逐渐增大;随着Zeta电位的增大,新生亚硫酸钙对蔗汁胶体的Qe也逐渐增加。新生亚硫酸钙对胶体的吸附等温线采用Freundlich模型拟合时,其拟合参数R2大于Langmuir模型的拟合参数R2。【结论】新生亚硫酸钙对蔗汁胶体吸附特性更符合Freundlich等温吸附模型,且新生亚硫酸钙对蔗汁胶体的Qe与其Zeta电位呈正相关。

关键词： 新生亚硫酸钙 蔗汁 胶体 吸附量 Zeta电位

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青香蕉全粉与淀粉理化性质及消化特性研究

游向荣; 洪雁; 普爱华; 李志春; 李明娟; 孙健; 《食品与机械 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以威廉斯B6香蕉为原料制备香蕉粉和香蕉淀粉,对香蕉粉与香蕉淀粉的理化性质和消化特性进行研究。结果表明:青香蕉全粉具有较高的淀粉含量,占其干基的80.38%,香蕉淀粉颗粒多为扁平状,形状不规则,为C型结晶结构。与淀粉相比,香蕉全粉具有更高的峰值黏度和糊化温度,全粉的稠度系数显著高于香蕉淀粉,流体指数更低,假塑性更强。消化特性测定结果表明威廉斯B6香蕉全粉中,抗性淀粉含量达到70.96%,全粉中的其它成分有助于提高其淀粉的抗消化性。

关键词： 威廉斯B6 香蕉 淀粉 理化性质 消化特性

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甲磺草胺对后茬作物室内安全性评价

马跃峰; 马永林; 覃建林; 《农药 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：[目的]评价甲磺草胺在甘蔗田使用后对后茬作物的安全性。[方法]采用盆栽试验法,室内模拟测定不同土壤残留量的甲磺草胺对16种作物的影响。[结果]甲磺草胺土壤药量≤480μg a.i./kg对向日葵、豇豆、大豆和木薯安全,≤240μg a.i./kg对花生安全,≤120μg a.i./kg对饲料玉米、棉花、白萝卜、黄瓜和西瓜安全,≤60μg a.i./kg对甘蓝、西红柿、糯玉米和甜玉米安全,≤30μg a.i./kg对糯稻和粳稻安全。[结论]甲磺草胺对不同作物敏感度不同,应根据施用后间隔期长短合理选择后茬作物。

关键词： 甲磺草胺 后茬作物 安全性

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ATP-柠檬酸裂解酶研究进展

李杨瑞; 杨丽涛; 《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：文章从亚细胞定位、结构、酶学活性、作用机制、功能等方面介绍了近年来ATP-柠檬酸裂解酶(ACL)的研究进展。ACL酶的结构复杂,不同的生物体中其结构不同;研究发现,随着进化的发生,该酶的两个异源结构有向同源结构方向发展的趋势。ATP-柠檬酸裂解酶在生物体中发挥重要的作用,如:生成胞间乙酰-CoA、作为脂肪酸合成的调控酶、提高植物抗逆性、参与有性生殖的调节等。近年来,对ACL的研究主要集中在酶学活性上,发现其能提高油菜的产油量和抗旱性。今后可对各种作物的ACL功能及开发利用进行深入研究,尤其在提高作物产油量和抗旱性方面应加大研究力度,提高产油作物的产油量、增强作物对干旱环境的抵抗力;此外,利用不断发展的基因组学、蛋白质组学和宏基因组学等现代分子生物学技术和先进、有效的手段,深入发掘ACL的潜在功能,扩大ACL在各个领域的应用。

关键词： ATP-柠檬酸裂解酶 亚细胞定位 结构 酶学活性 作用机制

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2012～2013年广西甘蔗区试品种综合评价

刘晓燕; 董文斌; 李毅杰; 谢金兰; 周忠凤; 陆文娟; 李文教; 朱斌; 《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：【目的】综合评价13个参试甘蔗品种的丰产性、适应性和稳产性,为广西甘蔗新品种的审定和推广提供科学依据。【方法】以广西当前主栽品种ROC22为对照,于2012~2013年在南宁、柳州、河池、百色、北海、崇左6个试验点进行两年新植1年宿根甘蔗新品种比较试验和生产试验,对其丰产性、适应性和稳产性等进行综合评价。【结果】13个参试品种中,桂糖04-1045、桂糖05-1141、桂糖04-1545和柳糖07-95表现早熟、高糖、高产稳产,蔗茎产量分别比对照增产1.08%、4.53%、5.49%和9.45%,蔗糖分分别比对照提高0.517%、0.572%、0.784%和0.882%(绝对值),产糖量分别比对照增加4.38%、8.51%、11.50%和16.09%;桂糖03-66和桂糖03-91蔗茎产量分别比对照减产14.53%和9.85%,蔗糖分分别比对照提高1.326%和0.829%(绝对值),表现特早熟高糖,但产量较差;桂糖03-591和桂糖06-533蔗茎产量分别比对照增产12.65%和9.98%,蔗糖分分别比对照降低0.398%和0.627%(绝对值),表现中熟高产,但糖分偏低;其他品种产量及蔗糖分表现均稍差。参试品种在各试验点表现不同,桂糖04-1545在南宁点表现较好,柳糖07-95、桂糖04-1045和桂糖04-1545在柳州点表现较好,桂糖05-1141、柳糖07-95、桂糖04-1545和桂糖04-1045在河池点表现较好,百色点没有表现增产且增糖的品种。【结论】桂糖04-1545、柳糖07-95、桂糖05-1141和桂糖04-1045在试验中综合表现较好,达到广西甘蔗品种审定的标准,建议因地制宜加以推广。

关键词： 甘蔗品种 区域试验 丰产性 适应性 综合评价 广西

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插接法在番茄嫁接中的应用和效益

李文嘉; 蒋雅琴; 黎炎; 康德贤; 吴永官; 《中国蔬菜 》 2014 北大核心

摘要：番茄嫁接时采用插接法,并且在嫁接苗上直接覆膜,不仅嫁接工效、成活率高,而且成本投入低,可在番茄嫁接育苗生产上示范应用。番茄嫁接技术在生产上推广应用一直以劈接技术为主,由于劈接法需要用嫁接夹或套管,用工多、工序多,嫁接苗成本相对较高。为此,笔者借鉴瓜类蔬菜的嫁接方法,将插接法应用到番茄嫁接上,取得了很好的嫁接效果,并将研究成果应用于企业

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水分胁迫下喷施乙烯利和甲基环丙烯对甘蔗苗期叶片抗氧化酶活性的影响

李鸣; 蔡立群; 方位宽; 梁朝旭; 谭芳; 何姗珊; 梁俊; 吴凯朝; 《南方农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究乙烯利和甲基环丙烯(1-MCP)对甘蔗苗期叶片抗氧化酶活性的影响,为明确乙烯利和1-MCP对甘蔗苗期抗旱能力的影响提供依据。【方法】以桶栽的苗期新台糖22号为研究对象,在不同水分胁迫条件下分别用浓度为200和300mg/L的乙烯利喷施甘蔗叶面,然后用1mg/L1-MCP密闭连续熏蒸16h,在不同处理时期分别测定甘蔗苗期叶片过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性。【结果】随水分胁迫程度的增强,喷施200mg/L乙烯利+1 mg/L 1-MCP处理的苗期甘蔗叶片POD、SOD和CAT活性明显增加。而喷施300 mg/L乙烯利+1mg/L1-MCP处理的甘蔗苗期叶片POD、SOD和CAT活性则呈先升高后降低的趋势,表现为在轻度水分胁迫时呈上升趋势,中度和重度水分胁迫时呈下降趋势。【结论】喷施200mg/L乙烯利+1mg/L1-MCP能增加苗期甘蔗的POD、SOD和CAT活性,有利于提高苗期甘蔗的抗旱性;但在中度和重度水分胁迫下喷施较高浓度的乙烯利(300 mg/L)和1-MCP不利于提高苗期甘蔗的抗旱性。

关键词： 甘蔗苗期 水分胁迫 乙烯利 1-MCP 抗氧化酶活性 抗旱性

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不同生态养殖垫料对生菜生长及土壤理化性状的影响

杨曙; 黎晓峰; 陈桂芬; 唐其展; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用盆栽试验方法,比较不同垫料施用后的肥效。结果表明,施用不同生态养殖垫料后,土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾含量及酸性磷酸酶、过氧化氢酶、蛋白酶活性均显著增加,生菜株高和生物产量分别增加32.05%~48.78%和32.97%~92.56%。施用垫料也有利于提高生菜品质,生菜维生素C及可溶性蛋白含量分别提高2.74~5.93倍和23.64%~46.67%。不同垫料对生菜的效应不同,养分含量较高的生态养鸡、养鸭垫料的增产效应较大,养猪垫料对土壤有机质的影响较大。此外,使用时间较短的垫料的养分利用率较高。

关键词： 生态养殖垫料 生菜 生长 土壤性状

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不同施氮量对桑园红壤耕层酶活性的影响

周柳强; 黄美福; 黄金生; 韦运兰; 谢如林; 谭宏伟; 《生态学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：在广西红壤典型气候区研究施用氮肥对桑园土壤过氧化氢酶、脲酶、酸性磷酸酶和转化酶酶活性的影响,为广西红壤区桑园合理施氮和耕地保育提供科学依据。试验设置3个施氮量水平(N1:120.75 kg N/hm2,N2:172.5 kg N/hm2,N3:207 kg N/hm2),在冬季测定不同氮肥处理下耕层土壤酶活性,并与桑叶产量进行相关分析。结果表明,土壤脲酶和转化酶活性均随着施氮量的增加而增加,过氧化氢酶和酸性磷酸酶活性在中等施氮量(N2处理)下较大。土壤转化酶和脲酶活性呈显著的正相关关系、转化酶和磷酸酶活性呈显著的正相关关系,土壤脲酶、磷酸酶、转化酶活性与桑叶产量呈极显著相关。合理施用氮肥能提高桑园土壤转化酶、磷酸酶、脲酶活性,土壤脲酶和蔗糖酶活性可作为评价桑园土壤肥力质量的指标之一。

关键词： 桑园 土壤酶活性 施氮量 红壤区

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播期和密度对套作甘蔗的糯玉米产量和干物质积累的影响

闫飞燕; 石达金; 吕巨智; 范继征; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：探讨不同播期和种植密度对糯玉米产量和干物质积累的影响,为糯玉米合理套作甘蔗提供理论依据。采用裂区设计,以不同糯玉米播期为主处理,分别设为2月18日、2月28日和3月10日;以不同糯玉米种植密度为副处理,分别设为0(纯种甘蔗)、3.0、3.9、4.8万株/hm24个水平;研究不同播期和种植密度条件下套作甘蔗的糯玉米产量、叶面积和干物质积累等的变化规律。结果表明,随着播期的推迟,套作甘蔗的糯玉米产量表现为早播≥中播>晚播,早播的糯玉米群体棒三叶长和棒三叶面积显著大于晚播的;在3.0~4.8万株/hm2密度范围内,增加套作甘蔗的糯玉米的种植密度,有利于增加糯玉米的产量、群体叶面积和干物质总量;以糯玉米"4.8万株/hm2+早播或中播"套作甘蔗的种植模式效益最好。

关键词： 糯玉米 甘蔗 套作 播期 密度 产量 干物质积累

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