文献类型: 中文期刊
作者: 王海军 1 ; 周克坚 2 ;
作者机构: 1.;广西科学院广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室培育基地;广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所;广电计量检测(南宁)有限公司
2.;广西科学院广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室培育基地;广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所;广电计量检测(南宁)有限公司;
关键词: 海洋;休闲食品;产业链
期刊名称: 轻工科技
ISSN: 2095-3518
年卷期: 2018 年 04 期
页码: 31-32+38
摘要: 随着海洋资源的不断开发,人类对海洋食品资源的了解逐步加深。社会化的大发展,人民生活水平不断提高,消费者对健康饮食越来越重视。海洋食品作为一类富含生物活性物质的食品,越来越受到消费者欢迎。休闲食品作为一种快消品,已成为了人们生活中的必备品,海洋类休闲食品便是其中的一类。
- 相关文献
[1]甘草沙田柚柚子皮加工工艺. . 2019
[2]柳州市蔗糖、桑蚕产业发展农业循环经济的现状及今后发展对策建议. 李怀干,刘小萍. 2010
[3]新阶段综合试验站开展甘蔗产业链监测调查工作要注意的几个问题. 潘廷由,韦德斌,黄文武,向英. 2014
作者其他论文 更多>>
-
全国名特优新农产品产业化发展的制约因素与推进策略-以木格白玉蔗产业为例
作者:陈泳锨;黎丽菊;王海军;覃国新;韦宇宁;何洁
关键词:名特优新农产品;产业化;木格白玉甘蔗;高质量发展
-
高耐铅芽孢杆菌筛选及其对鸡毛菜吸收铅的阻控效应
作者:梁雪莲;陈伟;张璐;廖洁;蒋文艳;陆玮璠;王海军;王天顺
关键词:芽孢杆菌;鸡毛菜;重金属;铅;阻控作用
-
不同陈酿时间火龙果酒香气成分分析
作者:杨威;谢林君;成果;韦璐;王海军;庞丽婷;杜丽娟;丰景;张劲
关键词:火龙果酒;气相色谱-质谱联用技术;电子鼻;陈酿;风味特征
-
多功能针式过滤器净化超高效液相色谱法测定大米和花生中玉米赤霉烯酮
作者:覃国新;王海军;何洁;陈泳锨;周其峰;李慧玲;劳水兵;罗丽红;莫仁甫;唐莉;陆玮璠;韦宇宁
关键词:多功能针式过滤器;超高效液相色谱法;大米;花生;玉米赤霉烯酮
-
基于电子鼻和GC-IMS解析'阳光玫瑰'葡萄成熟过程香气特征差异
作者:谢林君;成果;张劲;张瑛;王海军;何洁;庞丽婷;周咏梅
关键词:阳光玫瑰;成熟过程;电子鼻;GC-IMS;香气特征
-
镉在钻叶紫菀中的生物富集、亚细胞分布及化学形态研究(英文)
作者:梁雪莲;陈伟;蒋文艳;廖洁;杨玉霞;王海军;李慧玲;陆玮璠;王天顺;谢宏昭
关键词:钻叶紫菀;镉;生物富集;化学形态;亚细胞分布
-
添加罗汉果甜苷对火龙果酒香气特征的影响
作者:谢林君;成果;韦璐;连建华;王海军;何洁;庞丽婷;张劲
关键词:罗汉果甜苷;蔗糖;火龙果酒;挥发性成分;香气特征




