科研产出
优质常规稻新品种桂育8号生态适应性研究
《中国稻米 》 2019
摘要：为充分发挥高产优质常规稻品种桂育8号的应用价值,在广西桂北及高寒山区稻作区对其生态适应性进行试验,为扩大其种植区域提供参考依据。结果表明,桂育8号生态适应性好,在桂北稻作区作双季晚稻、中稻种植以及在高寒山区稻作区作中稻种植平均生育期与产量分别为123 d和7.32 t/hm2、121 d和7.70 t/hm2、131 d和7.53 t/hm2,产量较高,作中稻生育期适中,但作双季晚稻生育期稍微偏长;结实率与实际产量呈显著正相关(r=0.76**);田间农艺性状及综合抗性较好,未见有稻瘟病、白叶枯病和纹枯病发生;米质优。因此,桂育8号适宜在广西桂北稻作区作中稻和一季稻种植、在高寒山区稻作区作中稻种植。
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增施生物有机肥对食用木薯产量及品质的影响
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本研究采取随机区组试验,以不施生物有机肥为对照,设3个处理,研究不同生物有机肥施肥方式下食用木薯的生长情况、产量、品质的变化,探讨增施生物有机肥对食用木薯的产量及品质的影响,为食用木薯高产栽培技术研究和品质的改良提供理论依据。结果表明:增施生物有机肥可有效提高株高、茎粗、块根膨大期的SPAD值和块根形成期、块根膨大期的光合速率,并通过提高薯粗和薯数2个产量构成因子来增加块根的产量,对提高淀粉、蛋白质、干物质、可溶性糖的含量、支链淀粉/直链淀粉的比值、块根的综合品质也有促进作用,但对块根形成期的SPAD值、薯长、收获指数、粗纤维的影响较小;此外,相关性分析结果显示:在一定的范围内,生物有机肥施肥总量与产量及品质均呈正相关关系,且大部分相关系数均达到显著或极显著水平。综上所述,增施生物有机肥可提高食用木薯的光合作用,促进其生长,提高块根产量,有效改善了块根的品质,建议的施肥方式是在基肥和幼苗期各增施一次生物有机肥,施用量分别为3000、1500 kg/hm~2。
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添加淀粉对马铃薯米粉品质的影响
《食品工业科技 》 2019 北大核心
摘要：研究3种常用淀粉对马铃薯米粉品质的影响,为马铃薯米粉加工提供参考依据。分别将0%、5%、10%、15%、20%和25%的玉米、小麦和马铃薯淀粉添加到马铃薯全粉占比30%的米粉中,测定米粉蒸煮、色差、质构和拉伸性能指标的变化。结果:添加不同淀粉使得米粉的含水量显著减小(p<0.05);玉米、小麦以及5%～20%马铃薯淀粉可使米粉透射比显著增大(p<0.05);10%玉米淀粉能使碘蓝值显著增大(p<0.05);添加10%玉米、5%小麦以及5%～20%马铃薯淀粉,能使吐浆值显著减小(p<0.05);但3种淀粉对断条率影响均不显著。添加10%玉米、10%小麦和5%马铃薯淀粉能使米粉亮度L~*显著减小(p<0.05),色度值a~*和b~*亦发生不同改变。5%～15%玉米淀粉可有效改善米粉硬度、峰值负载,但添加量达到20%时峰值负载形变量显著减小(p<0.05);小麦淀粉可改善弹性,添加10%～15%可有效改善硬度,15%和20%可改善峰值负载和咀嚼性;马铃薯淀粉可提高米粉硬度,但添加量达20%时米粉变得黏连。在实际生产中建议玉米和小麦淀粉添加量分别为5%和10%。
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蔗渣还田和减量施肥对甘蔗农艺性状和品质的影响
《广西糖业 》 2019
摘要：在大田栽培条件下,研究蔗渣还田和减量施肥对甘蔗产量、主要农艺性状和甘蔗品质的影响。结果表明:蔗渣还田对甘蔗株高、茎径、有效茎数、甘蔗产量和宿根发株率均呈现出正相关效应;而减量施肥对甘蔗株高呈现出负相关效应,对茎径、有效茎数、产量的影响规律不明显;蔗渣还田和减量施肥对甘蔗糖分、甘蔗纤维分、蔗汁重力纯度和甘蔗转光度的影响规律均不明显。由此可见,蔗渣还田对甘蔗产量和主要农艺性状呈现正相关效应,对甘蔗品质的影响规律不明显;减量施肥对甘蔗产量、主要农艺性状以及甘蔗品质的影响规律均不明显。
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不同砧木对凤梨释迦'吉夫纳'品种生长发育和果实品质的初步研究
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同砧木对凤梨释迦‘吉夫纳’品种生长发育和果实品质的影响,为筛选出广西中南部地区凤梨释迦的适宜嫁接砧木品种提供科学依据.[方法]以牛心梨、细鳞种、台东二号、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等为供试砧木,嫁接接穗凤梨释迦‘吉夫纳’品种,分析比较不同砧木对苗木嫁接成活率、田间生长势、产量和果实品质的影响.[结果]不同砧木与接穗均表现出较好的嫁接亲和性,苗木嫁接成活率均达到80%以上,但牛心梨、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等砧木在嫁接植株田间生长势、产量性状和果实品质等综合表现上要优于其它供试砧木.[结论]牛心梨、冷子番荔枝和‘非洲骄傲’等适合用作广西中南部地区的凤梨释迦的嫁接砧木.
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植物生长调节剂对“瑞都无核怡”葡萄果实的影响
《广西农学报 》 2019
摘要：【目的】为了提高"瑞都无核怡"葡萄的果实品质。【方法】在满花后3～5d使用3种不同浓度的外源植物生长调节剂处理果穗,果实成熟时分析3种不同浓度的植物生长调节剂对其果实外观和内在品质的影响。【结果】在花后3～5d使用12. 5mg/LGA_3+2mg/LCPPU浸蘸花序,果实成熟后果粒较大,果穗紧凑,而且可溶性固形物、酸度含量也达到较好的水平。【结论】在满花后3～5d使用不同浓度的外源植物生长调节剂处理果穗,可以改善"瑞都无核怡"在南方地区种植果穗松散、果粒小的问题。
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不同施氮水平对‘台农16号’菠萝生长、果实品质和产量的影响
《中国果树 》 2019 北大核心
摘要：为提高氮肥利用效率,采用田间试验,以不施氮肥为对照,研究施氮量125、250、375、500 kg/hm~2尿素处理对‘台农16号’菠萝生长、果实品质和产量的影响。结果表明:4个施氮处理均可促迚菠萝的生长,施375 kg/hm~2尿素可达到最佳效果;可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量均低于对照,其中可滴定酸、维生素C含量随施氮量的增加呈逐渐下降趋势,糖酸比均高于对照;产量随施氮量的增加呈先增后减的趋势,其中375 kg/hm~2尿素处理的产量达82.21t/hm~2,显著高于对照,增产幅度达36.77%。综上,建议‘台农16号’菠萝的最佳施氮量为375 kg/hm~2尿素。
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同源四倍体及起源二倍体黑皮冬瓜营养品质与耐贮性比较
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：以同源四倍体及起源二倍体黑皮冬瓜果肉为试验材料,测定其在采收期及经过常温贮藏30 d后的含水量、干物质含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量、果肉硬度及肉质致密性等指标,比较二者的营养品质及耐贮性差异.结果表明,同源四倍体黑皮冬瓜果肉在采收期及常温贮藏30 d后的干物质含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量、果肉硬度、肉质致密性显著或极显著高于起源二倍体黑皮冬瓜,含水量显著或极显著低于起源二倍体黑皮冬瓜;随黑皮冬瓜倍性的增加,采收期时冬瓜果肉中的粗纤维含量相对较高,但对食用品质影响不大.因此,同源四倍体黑皮冬瓜的营养品质及耐贮性明显优于起源二倍体,可作为商品品种直接用于生产或作为育种中间材料以培育品质更加优良的新品种.
关键词： 黑皮冬瓜 同源四倍体 起源二倍体 营养品质 耐贮性
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