科研产出
粉垄"145"模式在新植蔗上的应用效应及其生理生态基础
《广西植物 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了解粉垄“145”模式在新植蔗上的应用效果，解析其生理生态基础，该研究以桂柳05136为材料，设置常规耕作（CK）和粉垄“145”模式（FL145）2个处理，通过大田试验研究粉垄“145”模式对土壤性质以及新植蔗农艺性状、光合特性和产量品质的影响，并分析其经济效益。结果表明：（1）与CK相比，FL145的0～20 cm、20～40 cm根区，土壤容重显著降低1.25%～5.98%,土壤孔隙度显著提高1.08%～4.77%,土壤含水量显著提高1.78%～8.23%。（2）FL145促进新植蔗根系生长，出苗效果和农艺性状表现良好，株高显著增加2.20%～7.86%。（3）FL145的新植蔗单株叶面积显著增大15.88%,叶绿素含量、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度分别显著提高1.41%、6.84%、18.67%、10.06%,光合能力增强，单株干物质积累量显著增加9.26%。（4）收获时，FL145的新植蔗有效茎数、茎长、茎径显著增加，理论产量和实际产量分别显著提高5.07%和5.11%,蔗汁蔗糖分和锤度分别显著提高1.61%和1.50%,还原糖分显著下降12.50%。（5）FL145新植蔗生产总成本比CK的降低378 yuan·hm-2,总产值增加1 934.4 yuan·hm-2,利润增加2 312.4 yuan·hm-2。综上表明，粉垄“145”模式通过“一亩只耕三分地”和减少化学除草环节的投入来实现降本增效；同时创造了良好的土壤条件，使新植蔗根系发达，进而增强光合能力，促进植株的生长发育，有利于干物质和糖分的积累，是新植蔗提质增产的原因。
关键词： 粉垄“145”模式 新植蔗 生理 生态 产量 品质
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不同种类蜜蜂对设施栽培百香果的授粉效果评价
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]分析不同种类蜜蜂对设施百香果授粉效果的影响,为促进百香果产业的可持续发展提供科学依据.[方法]观察意蜂、中蜂和熊蜂在晴天和雨天对设施栽培"金都百香3号"的授粉行为,测定各授粉处理百香果的坐果率、单果种子数、单果重和品质成分含量等指标,评价不同种类蜜蜂对设施百香果的授粉效果.[结果]设施百香果在晴天12:00左右开花,在雨天延迟约36.00 min;花药翻转完成时间先于柱头下垂时间,在晴天的14:00时或雨天的15:00时柱头与花药接近于同一平面,属于蜜蜂授粉的最佳时机.晴天和雨天意蜂授粉的平均单果种子数分别为193.91和181.93粒,为所有处理中最优.在晴天,意蜂、中蜂和人工授粉处理的平均坐果率均在99.0%以上;在雨天,意蜂授粉处理的平均坐果率分别比中蜂和熊蜂授粉极显著提高29.63%和154.60%(P<0.01,下同).在晴天,意蜂授粉的平均单果重为107.71 g,分别比人工、中蜂和熊蜂授粉提高29.4%、26.5%和29.3%;在雨天,意蜂授粉的平均单果重为104.78 g,分别比人工和中蜂授粉极显著提高23.1%和32.8%.在晴天和雨天,意蜂授粉果实的平均可溶性固体物含量分别为15.21%和14.87%,均明显高于中蜂和人工授粉相应的处理;平均总糖含量均高于中蜂、熊蜂和人工授粉处理,平均总酸含量低于中蜂授粉处理.[结论]在晴天和雨天,意蜂授粉"金都百香3号"的坐果率、单果种子数、单果重和果实品质均在不同程度上优于中蜂、熊蜂和人工授粉,可作为替代人工授粉的高效授粉媒介在规模化设施百香果生产中推广应用.
关键词： 百香果 设施栽培 蜜蜂授粉 晴天和雨天 产量 果实品质
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纳他霉素结合ε-聚赖氨酸对火龙果贮藏品质的影响
《包装工程 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：目的 探究纳他霉素与 ε-聚赖氨酸复配对火龙果贮藏品质的协同作用,为火龙果保鲜技术提供参考.方法 以红肉火龙果为材料,采用3个复配浓度(纳他霉素与 ε-聚赖氨酸的复配比例为1∶1,质量浓度分别为400、800、1200 mg/L,分别记作处理1、处理2、处理3)处理火龙果,于温度(25±2)℃、相对湿度(75±5)%下贮藏,对火龙果的感官指标、内容物和抗氧化酶活性的变化进行分析.结果 贮藏0~12 d,与对照组相比,3个处理组的质量损失率明显降低,降低幅度为45.50%~57.06%(P<0.05);腐烂率明显降低,降低幅度为16.31%~38.30%;硬度和L*的降低幅度分别为8.88%~21.02%、4.25%~6.24%;可溶性固形物(TSS)含量和呼吸强度的降低幅度分别为3.13%~11.79%、2.41%~46.76%.在贮藏10 d期间,丙二醛(MDA)含量显著降低(19.47%~33.98%);超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性分别显著增加了1.09%~27.59%、1.11%~32.77%.在贮藏8 d内,过氧化氢酶(CAT)活性增加了11.52%~36.19%;在贮藏12 d时,抗坏血酸过氧化氢酶(APX)活性显著提高了1.73%~23.98%.结论 3种处理均可延缓火龙果质量损失率和腐烂率的上升,减缓果皮L*和硬度的下降速度,降低呼吸强度和MDA含量,提高SOD、CAT、POD、APX活性.其中,处理1(即400 mg/Lε-PL+400 mg/L Natamycin)更好地维持了火龙果的商业品质.
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生物有机肥对食用木薯品质与产量的影响
《南方农机 》 2023
摘要：[目的]研究不同生物有机肥水平处理对食用木薯的农艺性状、品质及产量的影响.[方法]以GR891、GR11、SC9食用木薯品种作为供试品种,使用湖南金叶众望生产的生物有机肥追肥,设置4个处理,测定块根膨大期的SPAD值,块根形成期与膨大期的光合速率、干物率及蛋白质、淀粉、可溶性糖含量等.[结果]有机肥可以促进植株增高,同时增加茎粗与薯数;增施生物有机肥可以显著增加食用木薯块根膨大期的SPAD值、块根形成期与膨大期的光合速率.此外,增施生物有机肥还影响食用木薯的干物率、蛋白质、淀粉、可溶性糖等指标,从而提升木薯品质,但是对粗纤维的影响比较小.[结论]合理使用生物有机肥追肥可以有效提升食用木薯的品质,并提高其产量.
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不同干燥温度对酸枣叶虫茶品质成分的影响
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用高效液相色谱仪及氨基酸分析仪等方法，研究不同干燥温度（60、75、90、105℃）对酸枣叶虫茶蛋白质、氨基酸、脂肪酸等品质成分的影响。结果表明：90℃干燥的虫茶总黄酮与必需氨基酸含量最高，茶多酚及总氨基酸显著高于其他组（P＜0.05）;105℃干燥的虫茶可溶性总糖含量最高，显著高于60、75℃组（P＜0.05）;60℃干燥的虫茶蛋白质显著高于其他组（P＜0.05）;75℃干燥的虫茶水浸出物、总脂肪含量显著高于其他组（P＜0.05）；各处理虫茶的必需氨基酸占总氨基酸与非必需氨基酸的比值范围分别为36.37%～37.93%、65.45%～69.20%，且必需氨基酸指数均高于0.95。此外，90℃干燥的虫茶不饱和脂肪酸与必需脂肪酸相对含量最高，饱和脂肪酸相对含量（38.77%）、致动脉粥样硬化指数（0.42）及血栓形成指数（0.94）最低。通过对酸枣叶虫茶品质指标进行主成分分析发现，90℃干燥的虫茶综合得分最高。综上所述，干燥温度为60、75、90、105℃的酸枣叶虫茶均可作为优质的蛋白质资源，但90℃干燥能提高酸枣叶虫茶的甜度、鲜醇度及营养价值，更利于品质形成，是酸枣叶虫茶干燥的适宜温度，可为虫茶加工工艺提供参考。
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优质香型常规水稻新品种万香九九的选育
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：[目的]选育优质香型常规水稻品种,为优质香型水稻生产提供品种选择,满足市场对优质香型稻米的需求.[方法]广西万禾种业有限公司与广西农业职业技术大学利用优质水稻基础材料固优占、黄占以及田东香进行改良杂交,选育而成优质香型常规水稻品种万香九九,该品种于2021年通过广西农作物品种审定委员会审定(审定编号:桂审稻2021180号).[结果]万香九九在2019年、2020年广西常规优质稻区域试验中平均产量分别为6.65 t/hm2和6.32 t/hm2,比对照(柳沙油占202)分别增产4.23%和5.17%,2年区域试验平均产量6.49 t/hm2,比对照增产4.70%;2020年晚稻参加广西常规优质稻生产试验,平均产量6.38 t/hm2,比对照增产5.14%,增产点占 80%.糙米为浅棕色,米质达《食用稻品种品质》(NY/T 593-2013)优质二等标准.[结论]优质香型常规水稻品种万香九九具有香味,米质优,高产稳产,可在桂南、桂中稻作区作早稻和晚稻种植,桂北稻作区作早稻或中稻种植.
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增施腐熟牛粪对红薯生长及产量和品质的影响
《农业与技术 》 2023
摘要：试验探究在化肥减量施用的前提下增施腐熟牛粪对红薯的生长、 产量和品质的影响,为腐熟牛粪在红薯高产优质栽培技术上的应用提供理论依据.试验设置4个牛粪施用梯度,分别为15×103 kg·hm-2、22.5×103 kg·hm-2、30×103kg·hm-2、37.5×103kg·hm-2(记为T1、T2、T3、T4),以不施用腐熟牛粪作为对照(记为CK),红薯扦插前将腐熟牛粪人工抛洒均匀用旋耕机一同翻入地下后开沟起垄,垄面同步开有种植沟和肥料沟,红薯采用平栽法种植,复合肥常规用量750kg·hm-2减施40%即450kg·hm-2,试验采用随机区组设计,重复3次.试验结果表明,增施腐熟牛粪在红薯生育中后期能够显著提高其叶片过氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性,显著降低叶片丙二醛含量,显著提高主蔓长度、分枝数、单株结薯数,显著提高红薯蔗糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、淀粉含量,综合所测指标T3处理显著优于其他处理,即化肥减施前提下增施腐熟牛粪30×103kg·hm-2有利于红薯生长及产量和品质的提高.
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保鲜纸处理改善采后火龙果贮藏品质的研究
《食品安全导刊 》 2023
摘要：为提高火龙果贮藏品质,笔者在阅读大量文献资料的基础上结合实践,探索不同保鲜纸对火龙果贮藏品质的影响.通过试验发现,在一定贮藏条件下,纳他霉素和ε-聚赖氨酸保鲜纸处理对贮藏期火龙果的呼吸有较强的抑制作用,火龙果的腐烂率、鳞片黄化率、失重率、丙二醛含量等指标均有明显下降,还可有效抑制霉菌和酵母菌总数增长,果实的可溶性固性物、维生素C、甜菜素等含量仅出现少量流失,鳞片出现轻微黄化.贮藏周期设定为8 d,分别检测纳他霉素和ε-聚赖氨酸保鲜纸处理组火龙果的各项指标,纳他霉素保鲜纸处理组各项数据均优于ε-聚赖氨酸保鲜纸处理组.由此可确定,纳他霉素保鲜纸的保鲜效果明显高于ε-聚赖氨酸保鲜纸.试验结果表明,在火龙果贮藏期内采用纳他霉素保鲜纸可有效保持火龙果的品质,有助于延长火龙果的保鲜期、货架期.
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喷施硒肥对玉米生长发育、品质及镉、砷吸收的影响
《山西农业科学 》 2023
摘要：以桂单658为试验材料,设置3个叶面喷施时期(拔节期、大喇叭口期、抽雄期)为主处理、5种硒肥(粮油型锌硒葆60 mg/L、亚硒酸钠1.4 g/L、硒硅肥1号对水100倍、硒硅肥2号对水100倍、硒硅肥3号对水100倍)为副处理,同时以喷施清水作为对照(CK),研究喷施外源硒肥对玉米生长发育、品质及其对镉、砷吸收的影响.结果表明,在3个生长时期分别喷施5种硒肥后,玉米的株高、穗位高、穗粗、穗长、千粒质量等农艺性状均显著提高;在拔节期和大喇叭口期分别喷施粮油型锌硒葆后玉米产量均显著增加,分别比CK增产41.79%和21.13%;喷施硒肥后玉米籽粒的蛋白质、脂肪和淀粉含量都明显高于CK;在拔节期喷施粮油型锌硒葆对镉、砷元素的阻隔作用效果最佳,籽粒中镉、砷元素的含量分别比CK降低 94.15%和 71.64%.综上,选择合适的硒肥进行喷施,可以提高玉米产量及籽粒的营养品质,显著抑制玉米对镉、砷的吸收,在拔节期喷施粮油型锌硒葆效果最佳.
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