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复合保鲜剂对沃柑果实贮藏品质的影响

《食品与机械 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:目的:提高药剂使用效率,减少药剂使用量,达到减施增效目的.方法:以沃柑果实为研究材料,在不同贮藏环境条件用不同浓度保鲜剂处理测定沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量变化.结果:4℃时,贮藏第5,28,42天,不同处理之间维生素C含量差异显著,其他贮藏时间差异不显著.不同处理之间可溶性固形物、可滴定酸含量差异不显著.各处理组(处理1、处理2、处理3)之间,处理2条件下,沃柑果实失重率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量整体优于处理1、处理3;常温时,贮藏第3天,不同处理之间维生素C含量差异显著.常温时,贮藏第14天,处理2与处理1的可溶性固形物含量之间差异显著.常温时,贮藏第7天,处理2的可滴定酸含量显著高于处理1和处理3.常温时,大部分贮藏时间下处理2的维生素C、可溶性固形物、可滴定酸含量高于其他处理组.结论:4℃贮藏条件下各保鲜剂处理对沃柑果实有不同程度保鲜效果,450g/L咪鲜胺+500g/kg抑酶唑+100g/kg 2,4-D+400g/kg百可得对沃柑果实的保鲜效果较好.

关键词: 沃柑 贮藏 咪鲜胺 抑酶唑 2,4-D 百可得 品质变化

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有机肥、微生物肥与化肥配施对阳光玫瑰葡萄果实品质及香气物质的影响

《西南农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确有机肥、微生物肥与化肥配施对阳光玫瑰葡萄果实品质和香气物质组分的影响,为选择适宜的施肥方式生产优质葡萄提供参考依据.[方法]以4年生设施栽培阳光玫瑰葡萄为试验材料,设有机肥+化肥(发酵羊粪15000.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2)配施(T1)、有机肥+微生物肥+化肥(发酵羊粪5527.50 kg/hm2+多肽海藻复混肥900.00 kg/hm2+保根120900.00 kg/hrn2+过磷酸钙375.00 kg/hm2)配施(T2)两种基肥处理方式,以不施基肥为对照(CK),在果实成熟采收后分别测定各处理果穗穗长、穗重、产量、单果重、纵径、横径、色泽、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和果实硬度等性状指标,并利用气相离子迁移谱(GC-IMS)分析葡萄果实的香气成分.[结果]与CK相比,T1处理和T2处理阳光玫瑰葡萄的穗形美观、果粒饱满、色泽均匀,果实可溶性固形物含量和硬度提高,可滴定酸含量降低,庚醛、壬醛、辛醛和(E)-2-庚烯醛等醛类成分相对含量降低.其中,T2处理各性状表现较突出,果穗长度、穗重、产量、单果重、纵径、横径、L*、a*、b*、C、可溶性固形物含量和果实硬度较CK分别显著提高21.14%、55.64%、146.18%、17.19%、5.28%、4.38%、2.95%、10.19%、10.64%、9.57%、10.60%和14.88%(P<0.05,下同),可滴定酸含量显著降低26.74%.T1处理和T2处理果实的单萜类物质特征香气芳樟醇含量均低于CK,但具有果香味的乙酸乙酯、乙酸丁酯和正己醇相对含量明显提高,果实的果香味更浓郁.[结论]有机肥+化肥和有机肥+微生物肥+化肥作基肥的施肥方式均可明显提高阳光玫瑰葡萄果实产量和品质,特别是发酵羊粪5527.50 kg/hm2+多肽海藻复混肥900.00 kg/hm2+保根120900.00 kg/hm2+过磷酸钙375.00 kg/hm2配施更有利于果实香气物质提升,果实品质得到进一步提高,可供广西葡萄种植区参考应用.

关键词: 阳光玫瑰葡萄;有机肥;微生物肥;化肥;果实品质;香气物质

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基于残余杂合系的水稻显性矮秆基因的定位及KASP标记开发

《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:株高是和水稻高产、稳产密切相关的重要农艺性状,发掘可育种利用的矮秆基因有重要的应用价值.本研究利用育种残余杂合系,鉴定了一个显性矮秆基因sd9,该基因能将株高降低18 cm.近等基因系F2群体的遗传学分析显示矮秆植株与高秆植株的分离比为3∶1,表明sd9为显性矮秆基因.构建了极高单株和极矮单株两个极端表型DNA混合池.利用靶向测序基因型检测(genotyping by target sequencing,GBTS)和40 k水稻SNP检测液相芯片相结合的方法进行了DNA混合池的基因型鉴定,将sd9基因定位于第9染色体14 976 197~14 993 586 bp区间.根据该区间的SNP开发了sd9连锁的KASP标记,验证了定位结果.分子标记的单因素方差分析显示:区间内的分子标记和株高极显著相关.单个标记QTL检测LOD值为57.50,解释表型效应66.50%.利用育种残余杂合系鉴定的sd9及其KASP标记的开发,可以为水稻株型的分子育种提供可直接利用的基因资源.

关键词: 水稻 显性矮秆基因 育种残余杂合系 定位 靶向测序基因型检测

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甘蔗耐寒相关miRNA的生物信息学分析及其靶基因预测

《广西植物 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:为了解不同基因型甘蔗(Saccharum officinarum)响应低温胁迫的分子机制,该研究以低温胁迫4℃处理24 h后的3个不同耐寒性甘蔗品种的叶片为材料进行Illumina HiSeqTM 2000高通量测序,构建了18个低温胁迫前后sRNA文库。结果表明:(1)共获得分属于84个家族的322个已知miRNA及预测得到110个新miRNA,并在已知miRNA中筛选出100个差异表达miRNA(61个上调,39个下调),新miRNA中筛选出37个差异表达miRNA(15个上调,22个下调)。(2)利用psRNATarget、TargetFinder、Tapirhybrid软件对所获得的差异表达miRNA进行靶基因预测,得到1 844个靶基因并进行GO分析揭示其主要功能类别,即分子功能、细胞组分与生物过程。(3)为验证高通量测序数据的可靠性,筛选14个miRNA及其靶基因进行qRT-PCR验证,结果显示这些miRNA均被检测发现且大多表达结果与测序结果一致。(4)鉴定出部分差异表达miRNA的靶基因,这些基因参与植物生长、发育及低温胁迫反应。综上认为,耐寒型甘蔗体内miRNA直接或间接作用靶基因实现表达调控相关代谢途径,对其重要农艺性状均起着关键的调控作用。

关键词: 甘蔗 低温胁迫 耐寒性 miRNA 生物信息学

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不同氮磷钾配比对木薯桂热5号的影响

《湖北农业科学 》 2022 北大核心

摘要:采用单因子随机区组试验设计探索木薯桂热5号适宜施肥水平.结果表明,100-50-0氮磷钾配比可极显著提高木薯桂热5号的株高(P<0.01)、显著增大种茎的节间距和叶片数(P<0.05),并极显著提高鲜薯产量和淀粉产量(P<0.01);100-50-0是桂热5号最优施肥处理;桂热5号是一个对钾肥需要量较少的耐贫瘠的品种.

关键词: 木薯 桂热5号 氮磷钾配比

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韭菜化感物质草莓酸对香蕉枯萎病菌的影响

《广西植物 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:香蕉枯萎病主要由尖孢镰刀菌4号生理小种(Fusarium oxysporum f. sp.cubense,Foc4)引起的一种土传病害,严重威胁香蕉产业的可持续发展。为寻求一种经济有效且环保的防治措施,以韭菜化感物质的衍生物草莓酸(strawberry acid, SA)为材料,通过平板和盆栽实验,研究了SA对Foc4的菌丝生长、香蕉枯萎病病情指数、土壤微生物数量、土壤酶活性的影响。结果表明:(1)随着SA浓度的增加,Foc4的菌落生长直径显著减小,第5天时菌落直径在SA浓度为300、450μL·L-1时比150μL·L-1分别减小了49.15%、70.89%;液体培养条件下SA浓度为600μL·L-1时Foc4的分生孢子数量显著低于对照处理(相差470多倍);pH为5时SA对Foc4的抑制效果显著比pH为7和9时好。(2)随实验处理时间的延长,添加SA后香蕉幼苗的病情指数显著低于对照。(3)土壤细菌、真菌数量和微生物总量在SA为600μL·L-1时均为最高;Foc4数量随SA浓度升高而降低,在1 200μL·L-1时显著降低。(4)各土壤酶在浓度(300~600μL·L-1)SA处理时活性较高;1 200μL·L-1时显著降低,过氧化氢酶和多酚氧化酶较对照分别降低了41.88%、54.82%。(5)相关性分析得出,土壤微生物总量与细菌、真菌数量极显著正相关;土壤真菌与放线菌显著负相关;土壤细菌、真菌和放线菌数量均与蔗糖酶、多酚氧化酶显著正相关;蔗糖酶与脲酶、过氧化氢酶与多酚氧化酶均显著正相关。综上认为,添加SA浓度为600μL·L-1能较好地抑制Foc4的菌丝生长且能提高其抑制率,病情指数明显降低,有利于改善香蕉的生长环境。该研究结果为有效利用SA防治香蕉枯萎病提供了科学依据。

关键词: 草莓酸 化感物质 香蕉枯萎病 尖孢镰刀菌4号生理小种 土壤微生物数量 土壤酶活性

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15份葛根种质资源在崇左地区的适应性评价

《贵州农业科学 》 2022 北大核心

摘要:[目的]对15份葛资源(LZ01~LZ15)在崇左地区的适应性进行评价,为葛根资源的挖掘、保护和可持续利用提供参考依据.[方法]对从江西吉安、浙江衢州、安徽合肥、广西梧州、广西南宁、广西崇左等地收集的15份葛根种质在崇左地区进行试种,调查葛资源的农艺性状表现,分析不同来源葛的下部生长量和产量,总体评价葛资源在崇左地区的适应性.[结果]15份葛种质均适宜在崇左地区生长,LZ02、LZ03、LZ05、LZ07、LZ15 5份种质芽点生根率和压条成苗率均在95%以上,LZ01、LZ02、LZ06、LZ07、LZ11、LZ12、LZ15 7份种质对锈病、拟锈病及根腐病3种病害均为中抗以上,LZ02、LZ06、LZ07、LZ12、LZ15 5份种质对地老虎、蟋蟀及金龟子3种虫害均为抗虫以上;细长型葛薯产量366.4~522.7 kg/667m2,粗短型葛薯产量1 248.5~2 012.3 kg/667m2.[结论]广西崇左的LZ02、广西南宁的LZ07和安徽合肥的LZ15在崇左地区种植表现优良,3份葛种质可在崇左地区推广种植,并可作为葛优良品种选育的基础种质加以利用.

关键词: 葛根 种质资源 适应性 引种 崇左 广西

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南方大豆皱叶症诱因分析研究

《大豆科学 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:为找出导致南方大豆皱叶症发生的诱因,本研究选用桂春8号(皱叶症级为0)、粤春2017-1(皱叶症级为4)、20W51-46(皱叶症级为4)和南农1138-2(皱叶症级为0)为试验材料,考虑生产上除草剂使用情况及皱叶常见诱因等,进行了除草剂、病毒检测、嫁接、土壤盆栽等试验,分析并探究导致南方大豆皱叶症发生的因素。结果表明:除草剂导致的大豆叶片皱缩形态与本研究关注的皱叶症状不同;从南方皱叶大豆材料取幼叶进行人工接种后,南农1138-2未表现出皱叶症状;ELISA检测、透射电镜扫描、small RNA测序等结果显示,本研究关注的皱叶中均未检测出可能导致大豆皱叶的病毒;土壤盆栽试验结果显示,皱叶材料的根在南方土壤中的比例越大,叶片皱缩程度越高,根在南方土壤的比例为1时,皱叶症级为4;根在南方土壤的比例为0时,皱叶症级为0;嫁接试验结果显示,叶片表现皱缩与否只与接穗有关,而与砧木无关,大豆对皱叶诱因敏感的部位为叶片。综上结果,南方大豆皱叶症诱因与除草剂、病毒无关,最主要的诱因来自土壤,推测无论皱叶敏感型材料还是正常材料的根均将某种因子向上运输至叶片。

关键词: 南方大豆 皱叶症 诱因 除草剂 病毒 嫁接 土壤

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广西乡村特色产业高质量发展评价指标体系构建

《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:[目的]构建广西乡村特色产业高质量发展评价指标体系,有效提高广西乡村产业发展质量水平,为制定地区产业发展思路提供决策参考.[方法]基于109个县(区)65个特色产业的调研数据,通过分析不同因素对特色产业发展质量的影响确定评价指标并构建评价模型,运用层次分析法(AHP)确定指标权重;利用构建的评价模型分析广西浦北香蕉产业和广西武鸣柑橘产业的发展质量,以检验其评价效果.[结果]广西乡村特色产业高质量发展评价指标体系包含资源条件、质量效益、科技支撑能力、产业组织化程度、产业加工能力、储运能力、品牌建设水平、支持保护力度等8个一级指标及53个二级指标.利用AHP对广西乡村特色产业高质量发展评价指标体系的各项指标进行赋值(权重),结果显示,资源条件为0.3480、质量效益为0.2138、科技支撑能力为0.1096、产业组织化程度为0.0624、产业加工能力为0.0637、储运能力为0.0237、品牌建设水平为0.0692、支持保护力度为0.1094.实证分析结果表明,2019年广西浦北香蕉产业和广西武鸣柑橘产业整体发展质量较高,但均存在产业加工能力弱、储运能力差及品牌建设水平较低等问题;根据广西乡村特色产业高质量发展评价指标体系模型分析发现的主要问题及具体建议对相关特色产业进行相应的整改和调整,至2021年广西浦北香蕉产业和广西武鸣柑橘产业发展质量得到有效提高,产业加工能力、储运能力和品牌建设水平提高效果显著,其中广西武鸣柑橘产业2021年品牌建设能力增长幅度最高,达171.1%.[建议]客观认识资源条件等因素对广西乡村特色产业的影响,从加强主管部门监督检查、建立健全农业产业发展考核机制、吸引人才返乡等方面着手,着力推进广西乡村特色产业高质量发展.

关键词: 乡村特色产业 高质量发展 评价指标体系 层次分析法(AHP) 广西

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甘蔗黑穗病的防治药剂筛选及产量评价

《热带作物学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要:由甘蔗鞭黑粉菌引起的甘蔗黑穗病是我国甘蔗生产中危害最大的病害,给甘蔗产业造成严重的产量和经济损失.化学防治是作物病害综合防治的重要措施之一,开展甘蔗黑穗病高效、低毒、低残留防治药剂的筛选,进行田间防治试验,对甘蔗黑穗病的有效防治和提高甘蔗产量具有重要意义.为筛选适合大田防治甘蔗黑穗病的推荐化学药剂,通过测定11种杀菌剂对甘蔗鞭黑粉菌的抑菌试验,采用扫描电镜解析有效杀菌剂的抑菌机理,通过新植蔗和宿根蔗的甘蔗黑穗病大田防治试验,评价杀菌剂的防治效果和对产量、株高、茎径、公顷有效茎数、锤度、单茎重等甘蔗主要农艺性状的影响.结果表明,经室内生物活性测定,获得4种杀菌剂对甘蔗鞭黑粉菌单倍体生长、有性配合、冬孢子萌发有抑制作用,分别是42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、250 g/L吡唑醚菌酯乳油和325 g/L苯甲·嘧菌酯悬浮剂.扫描电镜显示,这4种杀菌剂均对甘蔗鞭黑粉菌冬孢子和单倍体孢子细胞组织造成不同程度的破坏,使甘蔗鞭黑粉菌失活.在大田新植蔗的甘蔗黑穗病防治试验中,42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、250 g/L吡唑醚菌酯乳油和325 g/L苯甲·嘧菌酯悬浮剂的防治效果分别为91.81%、82.84%、81.76%、70.92%,各药剂防治区产量分别比对照增产20.84%、17.13%、15.92%、13.35%.在宿根蔗的甘蔗黑穗病防治试验中,以上杀菌剂防治效果分别为89.35%、82.21%、81.51%、70.18%,其产量分别比对照增产30.15%、24.05%、20.33%、16.58%.新植蔗和宿根蔗药剂防治区的甘蔗其他农艺性状均优于对照区.这4种杀菌剂对甘蔗黑穗病均有良好的防治效果和增产作用,可作为大田防治甘蔗黑穗病的推荐杀菌剂.

关键词: 甘蔗 黑穗病 杀菌剂 防治 产量评价

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