科研产出
国内甘蔗种质资源表型性状的遗传多样性分析
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：对我国甘蔗种质资源表型性状进行分析,研究其遗传变异规律,为甘蔗遗传育种亲本的选择、核心种质群体的构建提供理论依据.以来自国内 8 个不同地区的 160 份甘蔗品种/亲本为材料,参照《甘蔗种质资源描述规范和数据标准》进行表型性状评价.结果表明:大部分性状表现出丰富的遗传多样性,20 个质量性状的多样性指数在 0.07~1.40之间,平均为 0.84,以芽型最大,茎形最小;5 个数量性状的变异系数(CV)在 8.74%~38.26%之间,平均为 17.69%,有效茎的变异系数最大(38.26%),株高的变异系数最小(8.74%),多样性指数(H')分布在 1.46~1.83 之间,平均为1.64,株高的多样性指数最高(1.83),有效茎的多样性指数最低(1.46);不同地区供试材料的平均变异系数为 13.56%~22.33%,来自海南的品种群体的变异系数最大(22.33%),数量性状的离散程度最大;来自福建的品种群体的变异系数最小(13.56%).以 4 个数量性状为基础的聚类分析将 160 份种质材料分为 7 类,其中,第 5 类占总资源量的 90.62%,该类群资源具有高产高糖的特性.该研究结果为甘蔗种质资源的利用、亲本选择及品种选育等提供重要参考.
全文链接
请求原文
软包装熟制板栗仁加工技术及质量控制研究
《农业研究与应用 》 2023
摘要：熟制板栗仁是深受广大消费者喜爱的一种休闲食品,具有很大的消费市场,许多小企业加工设备简陋、生产环境差、缺乏食品安全管理意识.为保证熟制板栗仁产品质量,本文通过对板栗原料的挑选、清洗、脱壳、热烫、包装、蒸煮杀菌等加工工艺及生产过程的HACCP质量控制体系研究,利用HACCP原理,对熟制板栗仁生产过程中的每个环节可能造成潜在的危害进行分析与评估,确定关键控制点和控制范围,并对关键控制点提出了预防措施和监控手段,以期将可能引发的危害降到最低,达到控制产品质量,保证产品食用安全,为板栗加工企业的安全生产和管理提供借鉴.
全文链接
请求原文
套种广金钱草对幼龄茶园的影响
《农业研究与应用 》 2023
摘要：探究梯壁套种广金钱草(Desmodium styracifolium)对幼龄茶园杂草和茶树生长的影响,为"茶树+中草药"套种模式提供参考依据.通过在幼龄茶园梯壁套种广金钱草,并以清耕为对照,调查茶苗生长、杂草生长及广金钱草生长变化情况.结果表明:在套种广金钱草3个月后,茶园杂草密度和地上部鲜重较对照分别下降48.71%和34.40%,对茶园杂草株防效和盖度防效为48.71%和5.19%.在套种广金钱草15个月后,套种广金钱草的区域杂草种类数、密度、地上部鲜重和总覆盖度分别较对照下降50.00%、80.18%、86.39%和87.58%,且与对照呈显著性差异;对茶园杂草的株防效和盖度防效为80.18%和87.58%,与套种3个月相比呈显著性差异;广金钱草株高、根系长度和覆盖度达58.5 cm、32.8 cm和96.0%,茶园单位面积的广金钱草鲜重和干重达14800.4 kg/hm2和4810.1 kg/hm2,可增收3.84×104 元/hm2;但对茶苗植株高度和径粗无明显影响.因此,在幼龄茶园梯壁套种广金钱草,能有效防控茶园杂草,增加山地茶园护坡能力并减少水土流失,提高幼龄茶园经济收入,值得在生产上进一步推广应用.
全文链接
请求原文
不同保存方法对红蓝草色素留存和溶出率的影响
《农业研究与应用 》 2023
摘要：为延长红蓝草的保存时间,本文采用冷藏、冷冻和干燥处理的方法对红蓝草进行保存,比较经保存前后的红蓝草提取液在可见光波长范围内的吸光值和特征波长的变化情况,以及色素在特征波长的吸光值随时间变化的差异,分析不同保存方法对红蓝草色素留存率和溶出效果的影响,从而确定最优的红蓝草保存方法.结果表明,冷藏1周的红草或蓝草提取液吸光曲线最接近于鲜样,而冷冻或干燥后曲线均发生了变化.-36℃冷冻或50℃干燥后保存的红草红色素在特征吸收波长处的吸光值和溶出速度差别不大,但蓝草紫蓝色素经冷冻或干燥保存后其特征吸光值均下降,冷冻保存下蓝紫色素的流失比干燥保存的流失更少;冷冻和干燥处理均可加快红草和蓝草色素的溶出速度,浸泡后分别在1.5 h和4.5 h色素溶出率接近最大值;综合考虑,红蓝草短期可在4℃下贮藏1周,红草在50℃下干燥后真空保存能降低保存成本,而蓝草在-36℃下冷冻保存效果最好.本研究为五色糯米饭产业化生产中的红蓝草原料的保存提供了参考依据.
全文链接
请求原文
番茄斑驳花叶病毒在广东省的首次报道
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：番茄斑驳花叶病毒（tomato mottle mosaic virus, ToMMV）是2013年发现的烟草花叶病毒属一个新种，目前在多国（地区）有发生。本文采用小RNA深度测序及RT-PCR检测方法在广东省广州市南沙区辣椒疑似病样中检测到ToMMV,命名为番茄斑驳花叶病毒广东分离物（ToMMV-GD-2020）。采用RT-PCR分段扩增获得了ToMMV-GD-2020的基因组全序列，该分离物基因组全长6 399 nt,包含4个开放阅读框，分别编码4个蛋白。序列相似性分析表明，ToMMV-GD-2020与已登录GenBank的14个ToMMV分离物基因组序列相似性分别为99.0%～99.7%,其中与中国辽宁分离物ToMMV-LN（GenBank登录号：MN853592）的相似性最高（99.7%）,与危害我国番茄、同属烟草花叶病毒属的番茄花叶病毒（tomato mosaic virus, ToMV）、番茄褐色皱果病毒（tomato brown rugose fruit virus, ToBRFV）代表分离物的相似性分别为84.6%和81.0%。系统进化分析表明，ToMMV-GD-2020与该病毒各分离物亲缘关系均较近，与中国辽宁分离物亲缘关系最近。利用ToMMV的PCR特异引物对广东其他6个市采集的67份辣椒疑似病毒病样品进行检测，结果均为阴性，这说明ToMMV目前还是局部危害广东省辣椒。本文是首次报道在广东发现ToMMV,对监测ToMMV在我国的扩散具有重要意义。
全文链接
请求原文
不同亚种间水稻糙米镉含量及微量元素的差异分析
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究不同亚种间粳型、籼型、爪型、亚种间杂交改良系籼粳型和籼爪型耐镉水稻品系糙米镉含量的差异，以及糙米镉含量和微量元素之间、微量元素相互间的相关关系，同时为高必需微量元素且低镉水稻品系的选育提供参考。【方法】以低镉邻近品种‘湘晚籼12号’为对照，筛选出粳型、籼型、爪型、籼粳型、籼爪型共77份相对低镉水稻品系为材料，在镉重度污染区全生育期种植，成熟期测定供试材料的糙米Cd、Zn、Mn、Cu和Fe元素含量。【结果】不同类型耐镉品系糙米镉含量为籼粳型＞籼爪型＞籼型＞粳型＞爪型；粳型、爪型水稻糙米镉含量与生育期为差异极显著正相关（P＜0.01）,而籼型、籼粳型、籼爪型水稻糙米镉含量与生育期无显著相关性；粳型水稻糙米Cd与Zn、Cu含量分别为差异极显著正相关，籼型水稻糙米Cd与Mn、Cu、Fe含量均为差异显著正相关（P＜0.05）,与Zn含量为差异显著负相关，爪型水稻糙米Cd与Zn、Cu含量分别为差异极显著、显著正相关，籼粳型水稻糙米Cd与Mn含量为差异显著正相关，籼爪型水稻糙米Cd与Zn、Mn、Cu、Fe含量无显著相关性。微量元素间的分析表明，籼型水稻糙米Zn和Cu含量、粳型水稻Mn含量、爪型水稻的Fe含量高于对应的其他类型；粳型水稻Zn与Cu的吸收为协同作用，籼型水稻Zn与Cu、Fe的吸收为拮抗作用，Cu、Fe、Mn的吸收互为协同作用，爪型水稻Fe和Mn的吸收为协同作用，籼粳型水稻Zn与Mn、Cu、Fe间及Mn与Cu、Fe间为协同作用，籼爪型水稻Zn、Mn、Cu、Fe之间互为协同作用。【结论】籼爪型水稻糙米低Cd、高Fe和Zn营养型水稻品系具有较好的培育前景。
全文链接
请求原文
