科研产出
保鲜剂处理对阳光玫瑰葡萄贮藏期品质变化的影响
《南方园艺 》 2022
摘要：以阳光玫瑰葡萄为试材,采用1-甲基环丙烯(1-MCP)与二氧化硫(SO2)保鲜剂分别结合冰温贮藏,不使用保鲜剂的葡萄果实为对照,分析葡萄贮藏期的主要品质指标变化.结果表明,贮藏60 d内,各处理间无差异,冰温贮藏可保持葡萄果实贮藏品质.贮藏90 d后,保鲜剂处理较对照更能保持葡萄贮藏好果率,降低脱粒率及果梗褐变指数,保持甜酸风味,SO2保鲜剂作用效果更好.1-MCP保鲜剂可以用于中短期的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜,SO2保鲜剂有利于延长阳光玫瑰葡萄贮藏期,保持贮藏品质.
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不同果袋对低纬度高海拔地区猕猴桃果实着色及品质的影响
《北方园艺 》 2022 北大核心
摘要：以'红阳'猕猴桃为试材,采用4种不同类型果袋(复合袋、黄袋、黑袋、白袋)套袋处理,研究了各处理果实的单果质量、纵横径、果肉糖酸含量、果肉色素含量等指标及其变化规律,以期为高品质生产'红阳'猕猴桃提供参考依据.结果表明:复合袋处理的内果皮花色苷含量、可溶性糖含量在采收期和后熟期显著高于其它各处理,采收期的叶绿素含量和可滴定酸含量显著低于其它各处理,果肉红色更为凸显;白袋处理的内果皮花色苷含量较低,采收时可溶性固形物、可滴定酸含量和中果皮的叶绿素含量较高,果肉颜色偏绿;黑袋处理在后熟时中果皮可溶性糖含量较高;黄袋处理的中果皮和内果皮可溶性糖含量均较低;各处理在采收期的单果质量、纵径、横径无显著相关性,在类黄酮含量方面无显著规律;综上,套3层复合袋处理的果实叶绿素含量降低,果肉呈现黄绿色,花色苷含量提高,中心红色更为凸显,提高了果实可溶性糖含量和降低了可滴定酸含量,果实综合品质提升.
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18份大豆品系在中国南方地区的适应性评价
《农业研究与应用 》 2022
摘要：本试验采用国家大豆改良中心广东分中心的18个大豆品系,在广东广州、广西南宁和湖南长沙三个不同的试验地点种植,分析不同生态环境对大豆农艺性状、产量、品质的影响,并对供试品系在不同区域的适应性进行评价,结果表明:18份品系在长沙种植的平均株高、平均百粒重、平均单株粒重均显著高于广州与南宁,平均粗蛋白含量显著高于广州,但平均粗脂肪含量显著低于其他两地;通过相关性分析发现,品系粗蛋白含量与粗脂肪含量在个试验地点均呈显著负相关,说明二者难以兼顾,育种过程种应有取舍或平衡;三个试验点影响产量的主要性状均包含单株粒数,其他性状如株高、百粒重等对产量的影响在三地并不相同,培育南方广适高产的大豆品种,应首先关注单株粒数;对产量和品质综合评价,粤夏110和粤夏114在广州、南宁、长沙三地产量高、品质好,表现稳定,适应性好.
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氮磷钾配施下赤红壤区粉葛的肥料效应及产量和品质研究
《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探明赤红壤区粉葛(Pueraria thomsonii Benth)高效栽培的合理施肥技术,采用"3414"随机区组设计,研究氮、磷、钾配施对桂中南赤红壤区粉葛的肥料效应及产量和品质的影响,通过拟合肥料效应函数方程确定粉葛种植的最优施肥配方.结果表明,粉葛的产量及经济效益随着氮、磷、钾施肥量的增加表现出先上升后下降的趋势,减量施肥(1水平)、正常施肥(2水平)和过量施肥(3水平)处理的产量分别较不施肥处理提高了59%、87%和42%,经济效益也相应增加了53%、79%和32%,而缺素处理(N0P2K2、N2P0K2、N2P2K0)结果与对照差异不显著.减量施氮(N1P2K2)处理的粉葛淀粉含量(40%)最高,减量施肥(N1P2K2、N2P1K2、N2P2K1)处理的葛根素含量平均值为1.65 mg·g-1,高于其他处理;肥料的交互效应显示,N与P存在正交互作用,而N、P与K均呈负交互作用.N1 P 2 K2配施方案更能兼顾粉葛的产量和品质,以产量、品质及经济效益为目标,对多元回归模型进行优化,明确桂中南赤红壤区条件下粉葛产量≥35000 kg·hm-2、经济效益≥150000元·hm-2的施肥方案为施氮(N)量312~455 kg·hm-2,施磷(P 2 O5)量397~547 kg·hm-2,施钾(K2 O)量362~489 kg·hm-2.本研究结果可为赤红壤区粉葛精准、规范化施肥提供科学依据.
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有机肥替代化肥对三华李产量、品质及土壤养分的影响
《中国南方果树 》 2022 北大核心
摘要：在广西恭城，以6年生三华李为试验材料，设置不施肥（CK）和常规施肥（T1,仅施用尿素、钙镁磷肥和硫酸钾等3种化肥，100%无机肥N,N、P2O5和K2O年用量分别为900、1 200和1 200 kg/hm~2）两种对照，研究与常规施肥等量施肥条件（N、P2O5和K2O年用量与T1一致）下有机肥（菜枯，N、P2O5和K2O含量分别为5.60%、4.25%和3.73%）不同程度替代化肥处理（T2:70%无机肥N+30%有机肥N;T3:50%无机肥N+50%有机肥N;T4:30%无机肥N+70%有机肥N和T5:100%有机肥N）对果园土壤养分、果实产量及品质的影响。结果表明，50%无机肥N+50%有机肥N处理的土壤碱解氮、速效钾分别较其他处理显著提高7.77%～71.67%和8.19%～90.88%,速效磷较100%无机肥N处理显著提高31.16%;50%无机肥N+50%有机肥N处理产量最高，达57 497.55 kg/hm~2,较其他处理显著提高6.30%～72.71%;有机肥替代处理（T2、T3、T4和T5）能显著提高果实维生素C和可溶性固形物含量，其中，50%无机肥N+50%有机肥N处理的可滴定酸含量最低，较100%无机肥N处理显著降低17.14%。有机肥替代化肥可以显著提高三华李果园土壤养分、果实产量和品质，其中，50%无机肥N+50%有机肥N处理的效果更佳。
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树盘覆盖对沙糖桔果实品质的影响
《农业科技通讯 》 2022
摘要：本研究以8年树龄的沙糖桔为试验材料,从果实膨大后期至成熟采收期,设置树盘铺设透湿性的反光无纺布及黑色无纺布处理,以无覆盖为对照,研究不同覆盖处理对沙糖桔外围果和内堂果品质的影响.研究结果表明,铺设反光无纺布可促进沙糖桔内堂果生长;在相同树盘覆盖处理下,外围果的横径、纵径、单果重、可溶性固形物含量均高于内堂果,而铺设反光无纺布对沙糖桔果实可溶性固形物含量提高具有一定的促进作用;不同树盘覆盖处理对沙糖桔果实可食率的影响不显著.综合沙糖桔果实品质各指标的表现,梧州市沙糖桔果园地面覆盖材料宜选用透湿性反光无纺布.
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外源钙对食用木薯产量及其品质的影响研究
《中国土壤与肥料 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以木薯NK-10、SC12、SC9为试料,设置0 kg/hm2(CK)、20 kg/hm2(T1)、40 kg/hm2(T2)、60 kg/hm2(T3)4个外源钙用量处理,研究外源钙对食用木薯产量及品质的影响.结果表明:随着外源钙施入量的增加,食用木薯的产量、薯长、薯粗、淀粉均呈现先增大后减小的变化趋势,块根的钙、蛋白质、粗纤维呈现逐渐增加的变化趋势,而生理性变质(PPD)的产生呈现逐渐减小的趋势,其中产量和薯粗在T1、T2处理下显著大于CK,薯长在T1处理下显著大于CK,钙、蛋白质含量在T2、T3处理下显著大于CK,淀粉含量在T1、T2、T3处理下显著大于CK,T2、T3处理下的PPD产生显著少于CK;回归分析结果显示,当外源钙的施用量为33 kg/hm2时,食用木薯的产量达到最大值.综上所述,一定范围内的外源钙可以提高食用木薯的根长、根粗、产量、淀粉、蛋白质,对提高木薯的耐贮藏能力也有重要作用,最适宜的外源钙施用量为33 kg/hm2.
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紫甜玉米产量及其构成因素和品质性状的杂种优势和配合力分析
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]对20个紫甜玉米自交系与2个测试种进行产量及其构成因素和品质性状的杂种优势和配合力分析,为高效创制高产甜玉米自交系提供材料基础和理论依据.[方法]将20个紫甜玉米自交系(TD01~TD20)与2个测试种[黄色甜玉米自交系(TI)和白色甜玉米自交系(T2)]进行杂交组配,采用完全随机组设计对获得的40个杂交组合(TH01~TH40)进行田间试验,以SW1011和Fancy 111为对照品种.测定亲本及其杂交组合的产量及其构成因素和品质性状.利用Line×Tester模型在AGD-R软件中进行中亲优势度(Hm)、杂种优势度(Hb)和一般配合力(GCA)分析.[结果]紫色种皮由父本遗传,在40个杂交组合中占优势,所有测定的性状表现为中亲优势和杂种优势.大多数亲本系鲜穗收获期的Hm、Hb和GCA表现为负值,说明这些亲本系具有组配早熟杂交种的潜力.除收获期和穗粗外,其余调查性状表现出多个显性效应,证明了非加性遗传效应的重要性.具有较高GCA的杂交组合为TH05(T1×TD05)、TH31(T2×TD11)、TH20(T1×TD20)、TH33(T2×TD13)、TH34(T2×TD14)、TH16(T1×TD16)、TH08(T1×TD08)和TH25(T2×TD05).[结论]紫色甜玉米与黄色甜玉米自交系或白色甜玉米自交系杂交,紫色性状具有显性效应,筛选出的8个品质优良杂交种及其亲本可作为培育越南商品化紫甜玉米品种的亲本材料.
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