科研产出
籼型常规优质稻新品种玉欣丝苗的选育
《中国种业 》 2025
摘要：围绕广西地区对优质、高产和兼顾抗性水稻新品种的市场增长需求，玉林市农业科学院以鼎香占为母本、G535为父本进行杂交，经过3年7代育成感温籼型常规优质稻新品种玉欣丝苗。该品种恢复能力强、综合农艺性状突出、产量高、抗倒抗寒性好、中抗白叶枯病、适应性广、米质佳，2022-2023年米质综合评定均达到部标优质一等标准，适宜在桂中、桂北和桂南稻作区作早、晚稻种植，亦可作为优质恢复系材料利用。2024年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定，审定编号：桂审稻2024126号。总结了玉欣丝苗的选育过程、品种特征特性、产量表现及栽培技术要点等，以期充实广西优质稻品种，助力广西乡村振兴服务。
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不同种类绿肥与烤烟轮作下土壤性状和烤烟质量变化特征
《中国土壤与肥料 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：旨在探讨轮作不同绿肥对滇中烤烟生产的影响，为该地区烤烟生产提质增效提供技术与理论支撑，并构建合理的绿肥-烤烟制度。基于2017年开始的田间定位试验，于2021—2022年研究了轮作不同种类绿肥对土壤养分、烤烟产量、品质和经济效益的影响。在烟田休闲季设置不种绿肥（冬闲）、种植光叶苕子、黑麦草、肥田萝卜4个处理。绿肥处理能改善烟田土壤性状，3种绿肥处理可溶性有机碳、可溶性有机氮含量分别比冬闲处理高4.07～16.4和1.34～1.74 mg·kg-1（P<0.05），光叶苕子处理的土壤有机碳和无机氮含量平均高于冬闲处理2.7 g·kg-1和13.5 mg·kg-1（P<0.05）。相比冬闲，光叶苕子、肥田萝卜处理有效叶数平均分别增加了3.0、2.8叶·株-1（P<0.05），烤烟产量年均增加257 kg·hm-2。3种绿肥处理均有效提高烟叶钾氯比，烟叶钾含量比冬闲提高0.19%～0.66%、氯离子含量降低0.14%～0.18%（P<0.05）；肥田萝卜具有降低烟叶糖碱比的优势。相比冬闲处理，光叶苕子处理的烤烟均价提高2.2元·kg-1、产值增加13887元·hm-2，黑麦草处理产值增加9062元·hm-2，肥田萝卜处理提高产值3938元·hm-2（P<0.05）。Mantel分析表明，土壤无机氮和可溶性有机氮含量是影响烤烟产量的重要因素。综上，在烤烟休闲季种植、翻压绿肥，能够改善烟田土壤性状，进而提升烤烟产量、品质和经济效益，以光叶苕子表现最优。
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复合肥和中微量元素肥配施对澳洲坚果产量和品质的影响
《农业研究与应用 》 2025
摘要：[目的]澳洲坚果(Macadamia spp.)果仁香味独特,富含多种营养成分,经济价值高.我国是澳洲坚果种植面积最大的国家,然而生产上不合理施肥现象严重.本研究旨在优化澳洲坚果的施肥配比与施肥量,探究配方施肥对澳洲坚果果树生长发育以及坚果产量和品质的影响,为合理施肥,提高肥料利用率,实现节本增效和增产增收提供参考.[方法]以澳洲坚果品种桂热1号3年树龄的果树为研究对象,以不施肥为对照(CK),设置处理I(第一次施用0.5 kg/株复合肥,第二次施用0.1 kg/株中微量元素肥)、处理Ⅱ(第一次施用1 kg/株复合肥,第二次施用0.2 kg/株中微量元素肥)、处理Ⅲ(第一次施用1.5 kg/株复合肥和0.1 kg/株中微量元素肥,第二次施用0.3 kg/株中微量元素肥)、处理Ⅳ(第一次施用2 kg/株复合肥和0.2 kg/株中微量元素肥,第二次施用0.4 kg/株中微量元素肥).2022年4月27日(结果初期)第2次施肥,仅施用中微量元素肥.2022年生长期测定果树生长量,9月初采样测定叶片中微量元素含量;9月中旬(果实成熟期)测定澳洲坚果果实性状、产量及果仁品质指标.[结果]与CK相比,除处理I外,其他各施肥处理均显著促进株高增长,增加了单株产量、鲜果质量、壳果质量及果仁中脂肪、蛋白质含量和叶片中钙、镁、硼和锌含量,降低了果仁中淀粉和可溶性糖含量,其中处理Ⅱ综合表现优异,比CK单株产量提高了49.3%,鲜果质量提高了11.5%,壳果质量提高了10.1%,果仁蛋白质含量增加了7.0%,叶片中钙、镁、硼和锌含量分别提高了36.5%、39.0%、21.9%和32.2%.[结论]在12月施用1 kg/株复合肥,并在次年澳洲坚果结果初期追施0.2 kg/株中微量元素肥,可有效促进果树生长,提高澳洲坚果产量,增大果实体积,提高果仁中脂肪、蛋白质和中微量元素的含量,达到节本增效的施肥目的.
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广西中部地区冬季巨峰葡萄富硒栽培的"品质-产量-效益"三元优化模型构建
《粮油与饲料科技 》 2025
摘要：研究针对广西中部地区冬季巨峰葡萄的富硒栽培，采用随机区组设计，系统探讨不同富硒栽培模式对果实品质、硒元素积累、产量及经济效益的影响。研究结果表明，适量硒元素的补充能显著提高果实的可溶性固形物含量，优化糖酸比，提高果实硬度及抗氧化能力。同时，采取富硒栽培模式有利于果实硒元素积累，显著提高果实的营养价值。此外，施硒处理显著改善了果穗的空间分布，提高了单位面积产量，有效提升了市场售价和经济效益。在所有处理组中，高浓度叶面喷施（L3）处理组综合表现最佳，不仅优化了果实品质，还提高了产量和经济效益，具有较高的推广应用价值。
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栽培方式对空心菜生长和品质的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为研究不同栽培方式对不同品种空心菜生长和品质产生的影响,以'大叶白骨'、'中叶青骨柳叶'和'博白空心菜'为试验材料,探究设施大棚土壤栽培、珍珠岩基质栽培、水培和育苗盘漂浮4种栽培方式对空心菜生长态势和品质特性的影响效果.结果表明:在生长速度方面,3个空心菜品种皆在育苗盘漂浮栽培条件下呈现出最快的株高生长速率.相较于土壤栽培,该方式能将播种至首次采收时间缩短21~24 d.前期,育苗盘漂浮栽培的采收间隔最短;而后期,珍珠岩基质栽培的采收间隔具优势.在植株形态方面,3个品种主蔓粗在土培与珍珠岩栽培条件下无显著差异,但显著高于水培和漂浮栽培.叶片长、叶柄长和叶片数量均表现为土培最大,其次为珍珠岩基质栽培.在品质特性方面,土培条件下的空心菜维生素C和纤维素含量较高,但可溶性糖和可溶性蛋白含量较低;珍珠岩栽培条件下,空心菜的可溶性蛋白和干物率较高而维生素C含量较低;水培条件下,空心菜的可溶性糖和叶绿素含量较高.综合分析来看,空心菜不同栽培方式下的品质表现存在差异,具体顺序为珍珠岩基质栽培>水培>土培>育苗盘漂浮栽培.虽然从生长速度方面考量,空心菜在育苗盘漂浮栽培条件下生长最快,但从品质角度而言,珍珠岩基质栽培的空心菜品质最优.
关键词： 空心菜 栽培方式 生长速率 采收时间 营养品质 综合评价
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喷布葡萄糖、S-诱抗素对采后沃柑着色及品质的影响
《湖北农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为探索改善沃柑(Citrus reticulata Blanco var.orah)着色及提升品质的方法,以采后沃柑果实为材料,开展喷布葡萄糖、S-诱抗素试验.结果表明,喷布葡萄糖对提升沃柑固酸比效果明显,其中喷布2次1%葡萄糖的沃柑PT3固酸比为29.50,喷布2次5%葡萄糖的沃柑PT4固酸比为30.98,分别比CK增长24.68%、30.94%;喷布S-诱抗素对改善沃柑红度值a*、综合着色指数CCI均有一定效果,在a*增加值中,10 mg/L的YK2处理沃柑a*增加值为3.65,50 mg/L的YK3处理沃柑a*增加值为3.88,与CK的沃柑a*增加值差异显著.在沃柑生产上,推荐喷布或淋施0.1%~1%食用葡萄糖以提升固酸比,推荐喷布5~10 mg/L的S-诱抗素以改善着色,拉长货架期和提高沃柑品质.
关键词： 沃柑(Citrus reticulata Blanco var.orah) 葡萄糖 S-诱抗素 着色 品质
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普通豇豆新品系联合鉴定试验
《中国种业 》 2025
摘要：为筛选出符合生产、出口和加工需要的普通豇豆新品系加以推广应用，以参加国家食用豆产业技术体系2022-2023年普通豇豆联合鉴定的13个新品系为试验材料，对其生育期、主要经济性状、籽粒产量、抗逆性及品质等进行观测比较。结果显示：所有参试品系生育期为51.5～65.5d，均为早熟品系，多数品系表现为矮秆，植株生长方式以直立为主，粒形表现为椭圆形和矩圆形，粒色多样；每667m2籽粒产量为85.21～137.21kg，其中冀豇1315-6-2-2、品豇16、JD16-1-1-1-6-4-4、品豇18、品豇12、品豇14、冀豇1101-64-1-2、桂豇21-2和辽豇豆3号较中豇1号（CK）增产0.58%～23.40%；所有品系均有较好的抗旱性及抗倒伏性，品豇18、品豇16、JD16-1-1-1-6-4-4、品豇14和冀豇1303-3-1-1根腐病抗性较好；各品系粗蛋白含量较高，达25.4～28.2g/100g，粗淀粉含量一般，为42.18%～47.90%。品豇18、JD16-1-1-1-6-4-4、桂豇21-2符合广西地区饮食喜好及种植习惯，建议加大推广种植力度；品豇18、品豇16、JD16-1-1-1-6-4-4可作为创制抗根腐病新种质的亲本；品豇12、品豇18、辽豇豆3号可作为创制高蛋白新种质的亲本，其余增产品系可根据种植需要选择应用。
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不同货架期'桂热82号'芒果品质及香气变化研究
《保鲜与加工 》 2025
摘要：为探究不同货架期‘桂热82号’芒果的品质及香气成分的变化，以‘桂热82号’芒果为研究对象，贮藏于20℃环境下，在货架期（1、7、10、13、15、17、20 d）期间抽取芒果进行试验，测定果实营养品质等指标，并采用顶空固相微萃取和气相-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术测定芒果香气化合物相对含量。结果表明：芒果单果质量和果形指数在不同货架期之间差异不显著；果实硬度随货架期递减，硬度范围为0.50～1.31 kg/cm2。在货架期13 d时，可溶性固形物含量（22.40%）最高，可滴定酸含量（0.08%）最低；糖组分中蔗糖含量最高，果糖次之，葡萄糖最少，在货架期13 d时总糖和甜度值最高；酸组分中，苹果酸含量最高，其次是柠檬酸、草酸和酒石酸，总酸含量在货架期20 d时最低。‘桂热82号’芒果香气物质主要由萜烯类、烯烃类、醇类、醛类、酯类、酮类、酸类和其他类组成，以萜烯类为主，在货架期13 d时相对含量占比为87.13%，其中罗勒烯相对含量最高，货架期13 d时相对含量达到68.94%。综合品质指标，‘桂热82号’芒果在货架期13 d时品质较佳，该研究可为‘桂热82号’芒果加工利用提供了参考依据。
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广西大蒜地方品种农艺性状与品质性状评价
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为综合评价广西地方大蒜品种,筛选广西优质大蒜品种,以15份广西地方大蒜品种为材料,开展田间品比、品质鉴定和大蒜素含量测定,同时对大蒜品种的农艺性状、品质性状、大蒜素含量等指标采用主成分分析和相关性分析等方法进行综合评价.供测15份大蒜品种的13个农艺性状中鳞芽数和单头鳞茎重变异较为丰富.品质分析结果显示,15份大蒜品种干物率为17.43%~29.77%,可溶性蛋白含量为3.88~6.81 g/100g,可溶性糖含量为5.18%~21.77%,氨基酸含量为2.84~4.54 g/100 g,其中必需氨基酸含量为0.80~1.14 g/100g;采用气相色谱分析各品种大蒜素含量为1.60~7.62 g/kg.主成分分析提取出5个主要因子,累计贡献率达到84.853%;相关性分析表明,大蒜素含量与株高、叶片长度等呈极显著负相关,与可溶性蛋白含量、氨基酸含量等呈极显著正相关.经比较分析,不同大蒜品种营养成分和功能成分存在较大差异,'仁东香蒜'和'三月蒜'分别在营养品质和大蒜素含量上优势明显.研究结果可为广西大蒜品种筛选和深加工开发利用提供理论依据.
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氮、磷、钾肥不同配比对粉葛光合特性及产量和品质的影响
《作物杂志 》 2024 北大核心
摘要：研究氮、磷、钾肥不同配比对粉葛各生育期的光合特性影响，为粉葛科学施肥管理提供理论依据。采用“3414”随机区组设计，分析苗期、块根形成期、块根膨大期及淀粉积累期的相对叶绿素含量（SPAD）、净光合速率、气孔导度、胞间CO_2浓度、蒸腾速率在不同氮、磷、钾配比施肥下的响应特征，以及不同施肥水平对粉葛产量、淀粉和葛根素含量的影响。结果表明，块根形成期是施肥调控粉葛光合效率的较敏感阶段，减量氮（N_1P_2K_2）、正常氮、磷、钾（N_2P_2K_2）施肥处理可显著提高粉葛的产量，N_1P_2K_2的淀粉含量（40%）最高，减量钾（N_2P_2K_1）和过量钾（N_2P_2K_3）处理的葛根素含量较其他处理增幅显著。综上，N_1P_2K_2配施方案能够改善粉葛叶片的光合效率，促进粉葛产量的提高并增加块根淀粉和葛根素含量，相比其他施肥方案更能兼顾其产量及品质的提升。
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