科研产出
30份建兰种质资源的表型性状遗传多样性研究
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以30份不同来源的建兰种质资源为供试材料,测定其25个表型性状,计算其各性状的变异系数,并进行主成分分析和聚类分析,以期揭示建兰各品种间的亲缘关系及遗传差异。结果表明,30个建兰供试品种各表型性状的变异幅度为9.28%～76.17%,各表型性状间均存在较大程度的变异;表型性状聚类分析结果显示30个建兰供试品种欧式距离范围为3.612～38.796。‘汇翠粉荷’和‘峨眉水仙’的欧式距离最小,为3.612,表明二者的亲缘关系最近;‘素君荷’和‘富山奇蝶’之间的欧式距离最大,为38.796,表明二者的亲缘关系最远;其他材料之间的亲缘关系位于二者之间。对30个供试品种的表型性状使用层次聚类法进行树状图绘制,在欧氏距离为16处,30个建兰供试品种分成4个群集;主成分分析结果表明贡献值最大的花部性状有花葶高度、花长和唇瓣长等性状,均与花部质量有关,花部性状的综合评分表明广东佛山的‘红君荷’花部综合特性最好,观赏价值最高,广东佛山的‘水晶皇梅’综合特性最低。
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6个豇豆品种农艺性状的相关性、主成分及聚类分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析、评价豇豆品种的农艺性状,为筛选适宜广西南宁市及其周边地区栽培的豇豆品种提供参考依据。【方法】在广西南宁市苏圩镇开展6个长豇豆品种比较试验,测定各品种的双荚率、丰产性、荚纵径、单荚重和抗病性等13个农艺性状,并应用相关、主成分和聚类分析法进行综合评价。【结果】相关分析结果表明,豇豆的单株分枝数是影响单荚粒数和主茎节数的主要因素;豆荚长和宽度受双荚率和商品荚率的制约;商品荚率和主茎节数对单荚重的影响最明显;植株发病率升高会导致单荚重减少。主成分分析结果表明,桂豇一号、赣农超炫和超越708农艺性状的方差累计贡献率排名前3位,其综合得分分别为80.37165、57.56157和30.08979分;珍品5号、金豆8号和泰诚前锋农艺性状的方差累积贡献率排名后3位,综合得分分别为-44.20257、-50.45963和-73.36081分。聚类分析结果表明,在欧氏距离15处,可将6个豇豆品种分为两大类群,其中Ⅰ类的桂豇一号、赣农超炫和超越708具有产量高和抗病性强特点,Ⅱ类的珍品5号、金豆8号和泰诚前锋具有早熟特点。【结论】豇豆品种桂豇一号、赣农超炫和超越708的丰产性和抗病性等在广西南宁市苏圩镇综合表现良好,适宜在广西南宁市及其周边地区大面积推广种植。
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不同食用木薯品种(系)薯片加工适宜性研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：为了解不同食用木薯品种(系)炸薯片在品质上的差异,探讨其影响因子,筛选适宜加工薯片的木薯品种(系),以12个优良食用木薯品种(系)为材料进行炸片加工,对薯片进行感官评价及薯片含水率、质构等测定,并进行主成分分析和与鲜薯营养品质的相关分析.结果表明:NK-10感官评价值、内聚性和弹性值最高,SC9和M33硬度较大,咀嚼性差异不显著.相关性分析发现,木薯薯片感官组织状态、色泽与鲜薯支链淀粉含量分别呈显著相关(P<0.05)和极显著相关(P<0.01),相关系数分别为0.674、0.795.主成分分析获得了4个主成分,解析贡献率分别为34.325%、23.627%、16.900%、13.205%,品系NK-10综合评分最高,为0.875,其次是M9的0.565、ST的0.401.该研究表明木薯品种(系)NK-10、M9、ST适宜用于炸片加工.薯片口感、风味、含水率、咀嚼性、色泽和组织状态可作为其品质鉴定的重要指标,且木薯炸薯片的组织状态和色泽受到鲜薯支链淀粉含量的影响.
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10份番木瓜种质的主要性状表现及主成分分析、聚类分析
《中国南方果树 》 2021 北大核心
摘要：为了观察不同番木瓜种质在广西的表现,记录了10份番木瓜种质的植物学性状、农艺性状、品质性状、抗花叶病性状,并进行主成分分析、相关性分析、聚类分析。结果表明,10份种质表现出不同程度的差异,主要表现在株产与单果质量。主成分分析显示,10份番木瓜种质的15个数量性状可划分为4个主成分,累计贡献率达80.74%;相关性分析显示,10份番木瓜种质的15个数量性状间表现出不同程度的正相关性,说明所选指标间的影响密切。其中株产与两性瓜单果质量、叶长、花序长度,两性瓜单果质量与叶长、叶宽、花序长度、每节位花量等存在极显著正相关。聚类分析在平方欧氏距离5的临界点可将10份种质分为2类,即大果型和小果型,分类特征主要表现在两性瓜单果质量和株产。
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不同间作绿肥替代化肥模式对木薯性状和产量的影响
《作物杂志 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过探讨秸秆还田与化肥减施下间作绿肥对木薯产量性状的影响,着力解决连作木薯土壤肥力提高与改良相关技术的协调增效。于2019-2020年,以木薯品种"南美1号"为供试材料,设置8个处理,调查每个小区的木薯茎径、叶绿素（SPAD）、块根直径、块根长、单株茎秆鲜重、单株块根鲜重、株高、单片叶重、单株块根数以及小区产量等农艺性状。结果表明,处理5（木薯秆还田+化肥减量12.5%+12.5%营养元素当量黑豆绿肥还田）的木薯产量最高,并得到拟合方程。绿肥秸秆还田以及间作绿肥从整体上改良了土壤肥力,并通过显著影响木薯块根、单片叶重以及单株块根数而影响最终产量。
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不同食用木薯品种(系)鲜食加工适宜性研究
《热带作物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同木薯品种的鲜食加工适宜性,以12份食用品种（系）为材料,加工成蒸木薯、木薯汁、木薯羹进行品质特性鉴定和感官评价,应用相关性分析和主成分分析等手段综合评价各品种（系）适宜性,分析其主要影响因子。结果表明,15个蒸木薯品质评价性状共提取了5个主成分,色度值a*、色度值b*、纤维感、综合评价、弹性、硬度和胶着性起主要作用;10个木薯汁品质评价性状提取了3个主成分,色泽、组织状态、pH和黏度共4个性状起主要作用;5个木薯羹感官评价性状共提取了2个主成分,感官综合评价和面度共2个性状起主要作用。另外,蒸木薯主要品质评价指标受到鲜薯淀粉、干物质、粗纤维和蛋白质含量的影响,木薯汁主要品质评价指标受鲜薯蛋白质、可溶性糖和直链淀粉含量的影响。12个品种（系）中P3适宜作为水果木薯,M33、M9、ST、NK-10适用于蒸木薯,ST、P9、M11、P3适宜作为木薯汁加工原料,M9、M11、ST、NK-10适宜作为木薯羹加工原料。
关键词： 食用木薯 营养成分 鲜食加工 感官评价 主成分分析
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不同干燥方式的桂热2号红茶香气成分分析及判别
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：目的:对不同干燥方式的桂热2号红茶主要香气成分进行辨识鉴定,实现对红茶干燥方式的判别.方法:制作桂热2号冷冻干燥(D组)、热风干燥(H组)、日晒干燥(S组)、冻干+热风干燥(DH组)红茶样品,采用固相微萃取-气质联用(SPME-GC-MS)技术鉴定香气成分,结合主成分分析(PCA)和感官审评评价香气特征;结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)进行组间差异化分析;结合聚类分析(HCA)进行红茶的干燥方式鉴别.结果:共鉴定出36种香气成分,其中12种成分构成了桂热2号红茶花果甜香的基底;PCA模型得到三个主成分的累积解释率R~2X=82.2%,咖啡因、橙花醇、芳樟醇等9种成分对成分组的影响较大;OPLS-DA分析对于DH组与H组间模型拟合度较差,其他组间均具有良好的拟合度,D组与DH组差异成分为咖啡因、芳樟醇等,D组与H组为咖啡因、橙花醇等,D组与S组为咖啡因、橙花醇等,DH组与S组间为芳樟醇、橙花醇等,H组与S组间为苯甲醇等;HCA聚类分析结果为除DH组与H组间判别精度不高,其他组间都能实现判别.结论:GC-MS结合PCA、OPLS-DA、HCA分析能基本实现对多种干燥方式红茶的鉴定、区分和判别,综合评价冻干+热风干燥效果最佳.
关键词： 桂热2号红茶 干燥 香气成分 主成分分析 正交偏最小二乘判别分析
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杧果品种亲缘关系的CDDP分析
《浙江农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：利用保守DNA衍生多态性(CDDP)分子标记技术,对广西亚热带作物研究所保存的31个杧果品种进行遗传多样性分析,为杧果种质资源的鉴定及分子辅助育种提供理论依据.筛选出8条CDDP引物对供试的杧果品种进行PCR扩增,分析电泳图,并进行聚类分析和主成分分析.从31个杧果品种中共扩增出107条清晰条带,其中多态性条带(NPB)100条,多态性比率(PPB)达到93.57%.平均每条引物可扩增出13条带和12条多态性带.每个位点的平均等位基因数(N_a)、有效等位基因数(N_e)、Nei's基因多样性(H)、Shannon信息指数(I)分别为1.847 1、1.636 8、0.410 8、0.84,表明杧果品种间具有丰富的遗传多样性.供试杧果品种间相似性系数范围为0.620 6~0.920 8.UPGMA聚类结果表明,在遗传相似系数0.690 6处可以将供试杧果划分为7类,主成分分析结果与聚类分析结果基本一致,划分结果与杧果来源地无密切关系.筛选获得的CDDP引物对杧果种质资源有较高的多态性检测率,适用于资源鉴别及亲缘关系分析.
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25份素馨属种质资源的表型性状遗传多样性研究
《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：对25份观赏型素馨属(Jasminum Linn.)种质资源的21个表型性状进行多样性和亲缘关系研究.结果 表明:不同质量性状在群体中出现的频率不同,9个质量性状的变异范围为26.92%~59.54%,12个数量性状的变异范围为23.81%~88.08%,表明供试种质各表型性状间存在较大程度的变异;对实验材料的花部和叶部性状进行主成分分析发现,12个花部性状归于4个主成分中,9个叶部性状归于3个主成分中.根据表型性状各主成分进行聚类分析,供试25份种质被聚为3大类群,花苞直径、百花重等性状是表型聚类的依据.通过对花部和叶部性状的综合分析,筛选出综合特性最好,观赏价值最高的9号虎头茉莉,园林观赏应用潜力最佳.
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菜心和芥蓝表型多样性的主成分分析与聚类分析
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】综合评价26份菜心和7份芥蓝资源的表型多样性,为挖掘和利用优异蔬菜种质资源提供参考依据。【方法】测定26份菜心资源和7份芥蓝资源的16个表型性状,利用主成分分析和聚类分析法进行分析评价。【结果】菜心和芥蓝均具有较大的表型性状变异,且变异来源不同,菜心的变异主要源于叶重、主薹重、单株重、开展度、主薹直径、薹色和叶色等质量性状和横向性状,芥蓝的变异主要源于株高、主薹茎长和叶片数等纵向性状。初花期可能是菜心和芥蓝花期性状变异的主要来源;菜心和芥蓝的抗虫性变异均大于抗病性,菜心的抗病性和抗虫性变异均大于芥蓝。相关性分析结果表明,菜心性状间的相关性比芥蓝简单,二者的花期、株高、主薹茎长、主薹直径、主薹重和单株重等相关性变化一致,而开展度、叶片数、叶重、叶色、薹色、抗病性和抗虫性等性状差异较明显。主成分分析结果表明,菜心16个表型性状的绝大部分信息由4个累计贡献率达81.76%的花期因子、主薹因子、颜色因子和叶片因子表示,芥蓝16个表型性状的绝大部分信息由3个累计贡献率达91.38%的花期因子、主薹因子和叶片因子表示。综合评价结果表明,菜心4号、12号、20号和25号及芥蓝5号、6号和7号性状优异。聚类分析结果表明,26份菜心资源可分为三大类,7份芥蓝资源可分为两大类,均与主成分分析及综合评价结果一致。【结论】菜心和芥蓝资源表型多样性的主成分分析与聚类分析结果一致性较佳,其中主成分分析可简化表达表型性状及其相互关系,用以评价原始性状更简单直观,用于种质资源评价可提高准确度。
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